15 August 1502-På sin fjerde reise Til Den Nye Verden, Christopher Columbus ble Den Første Europeiske til å møte kakao bønner. Utenfor Kysten av Det Som Nå Er Honduras kom han over en stor dugout kano som var tungt lastet med lokale varer for handel, inkludert kakao bønner. 
Historier avviker på dette punktet, noen sier At Columbus ble gitt kakao bønner som en gave, og andre sier at han beslaglagt hele fartøyet og dets varer. Men, men han fikk hendene på kakao bønner han brakte dem tilbake Til Europa hvor de initally ikke får mye oppmerksomhet fra den spanske kongen og hans hoff.Tjue år Senere skal imidlertid den spanske conquistador Hernando Cortez ha brakt tilbake flere kakaobønner, og denne gangen ble bønnene anerkjent som en av de prizedtreasures blant de mange som ble stjålet fra de erobrede Aztekerne.Spol frem til Det 21. Århundre og vår kjærlighetsaffære med sjokolade fortsetter. Mørk, melk, hvit, saltet, krydret, rå, vi elsker alt, noe som gjør den til en av de få elementene som aldri lider av en nedgang i lavkonjunkturer. For en relativt liten investering er det bra for sjelen, det øker åndene og setter smiler på triste ansikter.
Forskere sier Også at mørk sjokolade (i moderasjon) er bra for hjertet. Og det har også blitt rapportert at folk som spiser mye sjokolade kan være smartere, les gjør sjokolade deg smart? Av Charlotte Pritchard (BBC News).den største tingen å være klar over er at flertallet av sjokolade enten vil inneholde eller ha spor av hvete på grunn av delte produksjonsprosesser. Derfor er det viktig å alltid sjekke ingrediensene og allergenlistene på emballasjen. Sourcing sjokolade som tydelig sier at den er sertifisert glutenfri er det sikreste alternativet, og vi snakker fra noen fryktelige erfaringer med ikke-sertifisert sjokolade.
Det er andre fallgruver å se etter, selv med elementer som sier ‘ingen gluten inneholder ingredienser’, fordi dette er absolutt ikke det samme som glutenfri. Det kan fortsatt være potensial for krysskontaminering med gluten i produksjonsprosessen, selv om de faktiske ingrediensene ikke inneholder det, så sjekk allergeninformasjonen på innpakningen. Og noen sjokolade eller godteri som sier ‘sjekk produsentens nettsted for næringsinformasjon’, og det er ingen ingredienser eller allergeninformasjon på omslaget i det hele tatt… gå din vei.
Så, mens du har det ovenfor i tankene, hvorfor ikke unn deg selv i noen god kvalitet hvetefri eller glutenfri sjokolade, det er lett å rettferdiggjøre… bare fortell deg selv at det er en helsekost.
Gnosis Chocolate
Basert i USA, Gnosis Chocolate håndverk sitt fantastiske utvalg av sjokolade og andre kakaobaserte produkter I New York City, ved hjelp av etisk hentet rå kakao. Deres produkter er også 100% fri for gluten, raffinert sukker, meieri, soya, peanøtter og GMO.
Ved hjelp av lavglykemiske søtningsmidler, næringstette superfoods,& medisinske urter hentet fra Amazonas Til Himalaya, lager de et appetittvekkende utvalg av trøfler, sjokoladebarer, sprer og andre kakaobaserte produkter.
Gnosis Chocolate online store har også varer som ikke er tilgjengelige i utsalgssteder, og de sendes internasjonalt.
Sjokoladehandelsselskapet
Sjokoladehandelsselskapet har et godt utvalg av hvete & glutenfri sjokolade, inkludert de virkelig yummy Booja Booja trøfler.
Oppført i deres hvete& glutenfri delen er et variert utvalg av sjokolade barer og sjokolade, inkludert noen morsomme elementer som sjokolade kredittkort, spill kontrollere og sjokolade roser. De vil sende internasjonalt hvis du ikke er I STORBRITANNIA og har sett at’ må ha ‘ sjokolade element.
endangered species sjokolade
Kjøp denne sjokoladen og bidra til å redde planeten. 10% av netto fortjeneste doneres for å støtte arter, habitat og menneskehet.
deres produkter er sertifisert glutenfri, og hver bar er laget med helt naturlige ingredienser og etisk handlet og dyrket kakao av bønder som tjener en rettferdig lønn i humane arbeidsforhold.
gjør ikke det at du føler deg bra om litt overbærenhet?
Nestlé
Nestlé gir en omfattende liste over deres glutenfrie sjokolade og søtsaker, og også deres andre ikke-konfektprodukter. Klikk her for de siste Gratis fra listen produsert av Nestlé
vær imidlertid oppmerksom på at elementer merket med en stjerne er produkter som inneholder små mengder gluten som tydeligvis anses som trygge for glutenfri diett, dette er ikke det samme som hveteallergi. Vi vil utvise forsiktighet her som allergi er generelt ikke tolerant av selv små mengder allergen.
Cadbury
hvis du ønsker å se ernæringsdetaljer for sine produkter, klikk her.
Vær oppmerksom på:
Produsenter endrer oppskriftene sine, så sjekk ingrediensene nøye før du spiser, eller se produsentens nettsted hvis de har en.
-
- Tweet
