Cherry Heering Er en populær kirsebærsmak likør produsert I Danmark Fra Stevens kirsebær, krydder og nøytral korn alkohol. Ofte klassifisert som kirsebærbrandy, er det en viktig ingrediens for mange klassiske cocktailer, inkludert Den berømte Singapore sling og blood and sand. Denne royal red likør er en av de beste smaker kirsebær ånder på markedet, foretrukket av bartendere over hele verden. Det brukes ofte i drikkeoppskrifter som krever kirsebærbrandy og er en god (men søtere) erstatning for maraschino også.
Cherry Heering vs Kirsch
Cherry Heering er blant de foretrukne cherry brandies for blandede drinker. Kirsch (eller kirschwasser-tysk for «kirsebærvann») er også en vanlig kirsebærbrandy, selv om forskjellen er signifikant. Cherry Heering er desidert søtere og har en dypere rød farge. Den har også en veldig tydelig kirsebær smak og hint av mandel. Kirsch, på den andre siden, er klar, tørr, og har en bitterhet bidratt med kirsebær groper.
Substitusjoner
for det meste kan kirsebærlikør eller brandy, kirsch og maraschino brukes som erstatning For Kirsebær Heering, og omvendt. Som kirsch er maraschino likør også klar og har et bittert aspekt produsert av kirsebærgraver, selv om det har mer av en underliggende mandelsmak. Det er flere urte notater i maraschino og kirsebær smaken er veldig lett. Det er søtere enn kirsch, men ikke så søt Som Kirsebær Heering. Siden maraschino og kirsch er litt tørrere, må du kanskje legge til litt ekstra søtningsmiddel til drikke når du bruker Enten Som En Cherry Heering erstatning.
Søte kirsebærlikører kan være litt mer medisinske og sirupfulle enn Kirsebær Heering. Imidlertid kan premium-versjoner være en god passform og vil matche sin søthet.
Raske Fakta
- Ingredienser: danske Stevens kirsebær, krydder, nøytral korn alkohol
- Bevis: 48
- ABV: 24%
- Kalorier i et skudd: 86
- Opprinnelse: Danmark
- Smak: Søt, kirsebær
- Alderen: 3 til 5 år
- Server: På steinene, cocktailer
Hva Er Cherry Heering Laget av?
Cherry Heering ble skapt Av Peter F. Heering i 1818. Grunnlagt I Danmark, fikk denne likøren raskt global anerkjennelse og ble notert som en favoritt blant mange av verdens kongelige domstoler i det århundret. Den markedsføres som «den originale kirsebærbrandyen» og produseres fortsatt i København.
den rubinrøde likøren er unik blant de moderne tilbudene av kirsebærlikører. Det er naturlig flavored, laget av lett knusing danske Stevens kirsebær og soaking de med en krydderblanding i nøytrale korn ånder. Blandingen eldes naturlig i fat i tre til fem år og sirkuleres hvert par måneder. Det er flaske på 24 prosent alkohol i volum(ABV, 48 bevis).
Heering-nettstedet sier At Cherry Heering inneholder nøtter. Dermed bør drikkere som er allergiske mot nøtter unngå drikker som inneholder denne likøren.
Hva Smaker Kirsebær Heering Som?
Siden Cherry Heering er naturlig flavored, mangler den den medisinske hostesiruplignende smaken av mange kirsebær-flavored destillert brennevin. I stedet er det søt og rik som kirsebær syltetøy med en fin frukt tartness og hint av tre og mandel.
Hvordan Drikke Cherry Heering
Cherry Heering kan være for intens til å drikke på egen hånd. Når lov til å chill over isen for litt, det blir morsommere. Denne likøren er virkelig best i blandede drinker og cocktailer. Topping det med seltzer eller tonic vann i et isfylt glass skaper en forfriskende søt spiked kirsebær brus. Den dristige smaken står også opp til en rekke smaker i de mest komplekse cocktailer.
Cocktail Oppskrifter
Singapore sling Er Den mest berømte Cherry Heering cocktail og dens popularitet følges tett av blod og sand. Utover de to klassikerne finner du likøren i en rekke imponerende moderne cocktailoppskrifter. Cherry Heering er også et utmerket valg for enhver oppskrift som krever kirsebær brandy.
- Blod Og Sand
- Hunter Cocktail
- Jalisco High Tea
- Singapore Sling
Matlaging Med Kirsebær Heering
Kirsebær brandy brukes i en rekke matoppskrifter, spesielt søte desserter. Siden Det er en kirsebær brandy, Kan Cherry Heering sikkert brukes. Du finner kirsebær brandy i mange kake oppskrifter, inkludert ferie fruktkaker og oppskrifter Fra Øst-Europa. Det kan også bli innlemmet i kirsebær-infused sjokolade candies og søte dessert sauser.