Lyskrav: full sol.
Planting: Plass 5 tommer fra hverandre. Få erter i bakken så snart jord er gjennomførbar tidlig på våren. Kjør vines opp espalier for best resultat.
Jord krav: Erter trives i godt drenert jord. Endre jord med kompost eller annet organisk materiale før planting for å hjelpe med vannretensjon. Jord pH bør være 6,0 til 6,8.
Vann krav: Hold vann litt som erter etablere for å oppmuntre dypere rooting. Etterpå er vann kritisk fra tidspunktet for første blomst til siste høst. Mulch jord når plantene er 2 inches høy. Vann erter tidlig på dagen så bladene er tørre før skumringen.
Frostbekjempelsesplan: Erter tåler hard frost (temperaturer under 28º F), men vær forberedt på å beskytte plantene mot sen vårfrost. Frost kan skade blomster og utvikle pods.Vanlige problemer: Se opp for bladlus, pulveraktig mugg, fusarium vilje og rotrot sykdom. Beskytt frøplanter fra kaniner med fuglnett. Merkelig formede pods kan skyldes frost eller utilstrekkelig fuktighet.
Høsting: Plukk pods på scenen du ønsker. Erter fortsetter å produsere så lenge temperaturen holder seg på den kule siden. Bruk en hånd til å forankre vintreet mens du forsiktig klemmer ertestammen, slik at du ikke risikerer å rive vinstokker fra støttene. Du kan også høste blomster og grønne stilk tips for å spise.
Lagring: Erter smaker best frisk. Jo lenger de lagrer, sukker blir til stivelse-og søtheten forsvinner. Hvis du må lagre erter, plasser uvaskede pods i en plastpose og bruk innen 10 dager.