- Del
- Tweet
- Pin
denne glutenfrie spiselige chocolate chip cookie dough er lett å lage og kommer sammen raskt. Det er alt du elsker om å spise rå kakedeig, akkurat nå kan du gjøre det trygt uten eggene!
jeg laget først denne glutenfrie spiselige chocolate chip cookie dough da jeg var oppskrift testing min chocolate chip cookie dough mini cheesecakes; som skjer for å være en av de tidligste oppskrifter på bloggen min. Disse cheesecakes skyldes en foto makeover, og jeg ønsket også å dedikere et innlegg utelukkende til den deilige spiselige chocolate chip cookie dough fordi de fortjener litt kjærlighet på egen hånd.
Men vi vet alle, den beste måten å spise cookie dough er med en skje, rett ut av bollen. Denne versjonen er egg gratis så det er trygt å spise rå. Jeg liker å rulle meg inn i baller for enkle, bite-sized stykker, men du kan hoppe over det og gå med skjeen hvis du foretrekker det.Mens denne spiselige sjokoladekjeksdeigen er så morsom å spise av seg selv, er den også flott å legge til forskjellige ting. Det ville være flott på toppen av noen varme brownies. Du kan til og med lage din egen glutenfri chocolate chip cookie dough iskrem med det også – jeg må kanskje gjøre det denne uken!
jeg vil nok bruke vanilje iskrem base som jeg laget for Min Cherry Vanilla Bakt Alaska og bare erstatte kirsebær med noen av cookie dough. Uansett hvordan du spiser det, kommer det til å bli bra! Nyt!
* * hvis mulig, bruk et varmebehandlet mel hvis du er ubehagelig å spise rå mel på grunn av risikoen for forurensning. Du kan gjøre det selv å følge disse instruksjonene På Matlaging Lys.**
følg meg på instagram og hashtag #whattheforkfoodblog eller tag @whattheforkfoodblog-jeg elsker å se hva du gjør!
hvis du elsker denne oppskriften på glutenfri spiselig sjokoladekjeksdeig, må du følge meg på sosiale medier, slik at du aldri går glipp av et innlegg:
| facebook | twitter | pinterest | instagram | youtube |
Ingredienser
- 1/4 kopp smør, myknet
- 3/4 kopp lys brunt sukker, pakket
- 1/4 teskje fin sjø salt
- 1/4 kopp melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 1/2 kopper glutenfritt all-purpose mel
- 1/2 Ts xantangummi
- 1/2 kopp mini sjokolade chips
instruksjoner
- tilsett smør, brunt sukker og salt til en middels bolle og tilsett sukker. bland med en håndblander til glatt og kremaktig. Bland i melk og vanilje.
- Tilsett mel og xantangummi og bland til helt kombinere. Rør i mini sjokolade chips. Dekk til og avkjøl i 30 minutter.
- Bruk en liten scoop for å danne deigen i bite-sized baller og rull for å danne glatte kanter. Legg på en tallerken dekket av vokspapir eller plastfolie og gjenta med gjenværende deig.
- Cookie dough baller kan nytes umiddelbart eller kjøle til klar til servering. Jo lenger deigen sitter, desto mer vil smaken utvikle seg. Oppbevar dekket i kjøleskapet opptil en uke.
Notater
- jeg bruker Min Søtvier Gratis Mel Blanding i denne oppskriften. Hvis melblandingen du bruker inneholder xantangummi, utelat mengden jeg ringte for i denne oppskriften.
- for meieri gratis, bruke din favoritt meieri-fri smør eller margarin, usøtet kokosmelk i stedet for melk, og bruke meieri gratis mini sjokolade chips-jeg bruker Enjoy Life merkevare .
- Prep-tid inkluderer ikke kjøletid.
- hvis mulig, bruk et varmebehandlet mel hvis du er ubehagelig å spise rå mel på grunn av risikoen for forurensning. Du kan gjøre det selv å følge disse instruksjonene På Matlaging Lys.
Anbefalte Produkter
Som En Amazon Associate og medlem av andre agentprogrammer, tjener jeg fra kvalifiserende kjøp.
-
OXO Good Grips Large Scoop -
Pyrex Smart Essentials 4-qt Mixing Bowl -
Silicone Baking Utensils -
Rodelle Pure Vanilla Extract, 8-Ounce
Nutrition Information:
Amount Per Serving:Calories: 0totalt Fett: 0mettet Fett: 0gCholesterol: 0mgSodium: 0mgFiber: 0gsukker: 0gprotein: 0g
