Kremet, smakfull, Og Rask, Frukt Vaniljesaus er en Indisk dessert som er super lett å lage og trenger ingen fancy ingredienser. Gjør det for spesielle anledninger, fester, eller bare sånn.
Her er Noen Flere Indiske dessertoppskrifter, som du kan servere etter helgen brunsj – Fruktkrem, Apple Cinnamon Cake, Strawberry Cobbler, Hot Spiced Fruit Bake, Mango Chia Pudding og Mango Mousse Cake.
Hopp til:
- Hva Er Frukt Vaniljesaus?
- Ingredienser
- Hvordan lage Frukt Vaniljesaus?
- Ofte Stilte Spørsmål
- Variasjoner
- Serverer Forslag
- Lagring Forslag
- Pro Tips Av Neha
- Oppskrift Kort
Hva Er Frukt Vaniljesaus?
Litt søt, deilig, og lastet med godhet av frukt, Frukt Vaniljesaus er noe du kan gjøre for dine daglige desserter. Hvis du liker noe kremaktig og enkel og vil ha den bitt fra friske eksotiske frukter, så Er Denne Indiske Fruktsalaten Med Vaniljesaus din tallerken. Vaniljesaus er tradisjonelt laget med eggeplommer, fløte og melk, men her lager vi en eggløs versjon av den ved hjelp av vaniljesauspulveret.
jeg elsker denne desserten hovedsakelig fordi du kan laste den med så mange frukter som du vil. Også, hvis du lager denne desserten, velger du sesongens frukt.
du kan lage vaniljespulveret hjemme eller bruke den kjøpte butikken. Hvis du har tid på hendene, bruk den hjemmelagde, da den smaker best. Jeg lager det hjemme og lagrer det slik at det alltid er praktisk når jeg vil lage denne yummy desserten. den faktiske gleden av å spise denne kjølte desserten er etter En sommerlunsj når magen din er full av all den deilige maten, og du trenger bare en lett dessert for å avslutte det perfekte måltidet.
Denne Indiske Vaniljesausen Er:
- Yummy
- Lett
- Lett å lage
- Lastet med frukt
- Apt For En sommer dessert
Ingredienser
melk – bruk alltid Fullmelk til å lage denne deilige desserten. Det gir den en kremaktig tekstur, som gjør den enda yummier.
Vaniljesaus Pulver – Jeg gjør Alltid Vaniljesaus Pulver hjemme og lagre den for senere bruk. Men hvis du er kort tid, kan du til og med bruke de butikkkjøpte. Hvis du går for en butikk-kjøpte en, prøve Og få Brown Og Polson. Jeg har prøvd mange forskjellige merker og funnet denne den beste.
Sukker-Sukker kan justeres i henhold til din smak og preferanse. Jeg liker min å være mindre søt, men du kan alltid øke mengden sukker. Du kan også prøve å bruke jaggery i stedet for sukker. Det noen ganger curdles melk skjønt så vær veldig forsiktig. Legg det bare når melken er varm.
Frukt-du kan legge til noen frukter i denne vaniljesausen, i henhold til sesongen. Jeg liker å legge til sesongens frukt, da det smaker best. Jeg har brukt Eple, Mango, Granateple, Jordbær, Banan, Druer, Appelsin og Kiwi. Du kan også prøve vaniljesaus eple, bær, chikoo, cantaloupe, papaya, etc.
du kan også legge til jelly, tutti frutti, kokos flak, chocolate chip etc. For å legge til mer smak kan du legge i kardemomme pulver, rose sirup, safran, etc også.
Hvordan lage Frukt Vaniljesaus?
Ta ½ kopp varm melk i en bolle og tilsett vaniljesauspulver i den.
Bland godt for å lage en klumpfri blanding.
varm resten av melken i en panne. Tilsett sukker og kok til det oppløses.
Legg vaniljesaus blanding sakte og holde visping hele. Kok på middels varme til blandingen tykner.
rør kontinuerlig.
fjern pannen fra varmen.
Dekk pannen med en klebefolie for å unngå dannelse av kremlag på toppen. Kjøl vaniljesausen helt. Chill det i 3-4 timer.
når du er klar til servering, legg til hakkede friske frukter og bland godt.
Server kjølt.
Ofte Stilte Spørsmål
for å gjøre det trenger du bare 3 ingredienser – 1 kopp melkepulver, 2 ss sukker og ½ kopp maismel.
bare legg alle de tre ingrediensene i en blender og lag et pulver ut av det. Oppbevar pulveret i en lufttett beholder.
du kan bruke vanilje bønner eller vanilje ekstrakt for å smake det.
for å gi den en liten gul hint, legge i litt pulverisert gul konditorfarge, men dette er helt valgfritt.
hvis du ikke har vaniljesaus pulver, ikke bekymre deg! Du kan fortsatt lage en vaniljesaus. Du trenger:
2 egg
3 kopper helmelk
3 ss maisstivelse
1 ts vaniljeessens
5 ss sukker
Instruksjoner:
For Det Første, legg i ¾ av melk med egg og visp riktig til du får en kremet tekstur. Hold den til side.
Legg i den resterende melken i maisstivelsen, visp det godt, og se at det ikke er klumper.
legg nå i maisstivelsesblandingen i eggblandingen og bland godt. Tilsett vaniljeekstrakt, sukker og bland godt.
varm nå en panne og legg denne blandingen i den. Rør kontinuerlig og kok blandingen til den er kremaktig. Ikke gjør det for tykt, da det blir tykkere når det avkjøles.
Vaniljesaus Pulver har cornflour i det som en ingrediens, som hjelper i fortykning av vaniljesaus. Hvis Du tror Din Vaniljesaus er for rennende, legge i mer vaniljesaus pulver mens du gjør det samme. Husk at det vil tykkere etter avkjøling.
Vel, hvis Du finner Din Vaniljesaus for tykk, kan du legge i litt kald melk og tynne den ut.
Variasjoner
Shahi Frukt Vaniljesaus – i dette kan du smaken din vaniljesaus med kardemomme pulver, safran og rose sirup. Det gir en rik og shahi smak til den. Deretter topp det av med frukt og tørre frukter.
Sjokolade-Du kan lage en sjokoladekrem, ved å smake den med kakaopulver. Du kan ogsa legge til choco chips.
Jelly-for å lage denne versjonen, lag litt jelly og legg den på bunnen av serveringsskålen og topp den med frukt vaniljesaus. JEG bruker ALLTID REX brand jelly. Du kan bruke forskjellige smaker av jelly.
Uten Frukt – bare lag vaniljesaus på samme måte, i stedet for å legge til frukt, kan du legge til tørre frukter og nøtter. Du kan også unngå å legge til sukker og søte det ved hjelp av datoer.
Med Svampekake-Legg til noen biter av svampekake på bunnen av serveringsskålen og hell deretter vaniljesausen på toppen. Mens du spiser den, smaker den myke smuldre kaken deilig med kremaktig vaniljesaus og knase av frukt.
Custard Tart – du kan også fylle den i en terte for en deilig dessert.
Med Kondensert melk – du kan redusere mengden melk og tilsett kondensert melk for å få en kremere tekstur.
Erstatt ½ kopp melk med en tilsvarende mengde kondensert melk. Bare vær sikker på å redusere mengden sukker, da kondensert melk allerede er søt.
Vegan-for å gjøre det vegan, bruk mandelmelk i stedet for melkemelk. Almond Melk gir også en god smak til denne vaniljesausen, men tekstur og smak vil variere litt.
Serverer Forslag
Du kan tjene Frukt Vaniljesaus som en dessert etter helgen Sommer måltider eller under festivaler og spesielle anledninger.
Du kan også gjøre Det For Potten Flaks Parter.
sørg for å slappe av i noen timer før servering. Vær også oppmerksom på at det vil tykkere en gang kjølt.
Vask, kutt og chill fruktene også.
Lagringsforslag
dette forblir bra i kjøleskapet i ca 2-3 dager. Legg bare fruktene når du er klar til å tjene og bare i den delen du serverer.
Pro Tips Av Neha
Du kan også legge jaggery i Stedet for sukker I Frukt Vaniljesaus. Pass på at du legger til jaggery når vaniljesausen er blitt tykk og varm, ellers vil melken curdle.
jeg liker også å lage denne vaniljesausen med mandelmelk noen ganger, da den gir en fin rik smak.
Bruk sesongens frukt for den beste smaken, da de er ferske tilgjengelige i markedet.
Forbered vaniljespulveret på forhånd, når du har tid på hånden, og lagre slik at den kommer til nytte når du vil lage denne desserten.
Hold deg til målingene jeg har gitt. Hvis de ikke følges riktig, kan vaniljesausen vise seg for tykk eller for tynn.
Du kan også like
Oppskriftskort
frukt vaniljesaus oppskrift
Skriv Ut Pin
Ingredients 1x2x3x
- ▢ 500 ml Full Fat Milk
- ▢ 3 tbsp Custard Powder
- ▢ ¼ cup Sugar
- ▢ ¼ cup Apple (chopped)
- ▢ ¼ cup Mango (peeled and cubed)
- ▢ ¼ cup Pomegrante
- ▢ ¼ cup Strawberry (chopped)
- ▢ 1 Banana (peeled and cubed)
- ▢ ¼ cup Grapes (sliced into half)
- ▢ ¼ cup Orange (peeled and sliced)
- ▢ ¼ cup Kiwi (peeled and sliced)
Instructions
-
Take ½ cup milk in a bowl and add custard powder in it.
-
Mix well to make a lump free mixture.
Notater
Legg bare frukt når du er klar til å servere vaniljesausen.
Du kan også legge jaggery i Stedet for sukker I Frukt Vaniljesaus. Pass på at du legger til jaggery når vaniljesausen er blitt tykk og varm, ellers vil melken curdle.
jeg liker også å lage Denne Frukt Vaniljesaus med mandel melk noen ganger, som det gir en fin rik smak.
Bruk sesongens frukt for den beste smaken, da de er ferske tilgjengelige i markedet.
Hold deg til målingene jeg har gitt. Hvis de ikke følges riktig, kan vaniljesausen vise seg for tykk eller for tynn.
Ernæring