Som alle Andre Nordamerikanske byen på come-up i disse dager, Nashville har ridd bølgen av håndverket øl revolusjon og, mye til glede for lokalbefolkningen og tilreisende, sett en spredning av bryggerier og brewpubs over hele byen de siste årene. Mellom noen spennende nykommere på scenen og andre eiere som har eksistert en stund, er det en eklektisk blanding av øl og atmosfærer som finnes rundt i byen, og en kryp av Nashvilles ganske spredte bryggerier er en fin måte å bli kjent med byen. Det er ikke stort, men de forskjellige nabolagene og henger har alle sine egne unike vibber. Uten videre, la oss trykke inn music citys brew scene.
Å Se Hele Tennessee under reisen din? Gjør litt tid (og litt plass i magen) For Memphis, best opplevd med vår guide til deres aller beste mat.
Merk: Som Nashville og området rundt gjennomgår en gradvis gjenåpning i pandemiens kjølvann, noen av disse bryggeriene fortsette å tilby en curbside pick – up service for både øl og mat. Andre er gjenåpning patio og uteområder. Som det er opp til hver bedrift hvordan du går frem, oppfordrer vi deg til å kontinuerlig referere til hvert bryggeri nettsted for oppdateringer.
Jackalope Brewing Company
dette selskapets slagord «drink legendary» legemliggjør deres utholdenhet og betydning for Nashville beerscape, med noen av de mest gjenkjennelige can-designene rundt som utfyller deres rett og slett deilige pours. Slik er deres svaie og popularitet Som Jackalope faktisk eier to taprooms, begge litt sørøst for sentrum i noen virkelig trendy områder. «The Den» er mindre, mer sentralt plassert, og et no-nonsense slags drikkehus som er et perfekt utgangspunkt for å utforske området rundt eller for å fange noen brygger før Et Predators hockey-spill i sentrum (og hvis du har På Deg Noen Preds swag, får du en dollar av øl).
i gangavstand fra legendariske øl På The Den, kan du finne noen legendariske Nashville institusjoner for mat, musikk og… mer øl! For ned Hjemme Sørlig matlaging som er all smak og ingen oppstyr, kom i kø På Arthurs Country Kitchen og fest øynene på buffeen før, vel, fest. Alle med respekt for et vakkert instrument bør stoppe På Carter Vintage Guitars på vei, et showroom med noen alvorlige innflytelse blant sine berømte klientell, men full Av Sørlig gjestfrihet for musikere på alle nivåer. Til slutt, caddy-hjørnet og opp bakken fra Hiet, finner Du Sparsommelig MacDoogal, et bonafide emporium med det største ølutvalget i byen. Ta med hjem noen lokale brygger eller utforske den landsdekkende scenen på hyllene sine.
ellers går du til Jackalopes andre plassering på «The Ranch» I Wedgewood-Houston for å bli en stund, prøver en av sine deilige brygger etter hverandre mens du slapper av på deres åpne takterrasse eller i det fargerike taproom. De har små biter, og det er ofte en Av Nashvilles elskede matvogner utenfor også. La oss snakke om øl! Jackalopes fem helårs brygger inkluderer deres berømte lønnebrune ale Bearwalker, den mektige fine Sarka pilsner og rambunctious American pale Ale Thunder Ann. De er alle blant de beste lokale øl i Nashville, Og Jackalope konsekvent prøver å overgå seg selv med sine seasonals. Lovebird er den perfekte sommeren brygge og en personlig favoritt, en terte og skarpe jordbær bringebær hvete. I de kalde månedene, The Dark Knight porter er sikker på å holde deg varm (og inne… i baren!)
Tennessee Brew Works
Bare et steinkast Fra Jackalope ‘ S The Den og nedover veien fra Frugal MacDoogal, Tennessee Brew Works er i ferd med å lage tydelig lokale brygger som hedrer statens arv og i mange tilfeller kilde ingredienser fra gårder i området. Hva mer, de har en full matmeny med deilig grub fra fisk tacos Til Umulig burger. Fra ingrediensene i øl til bruk av deres brygger i matoppskrifter og alle hendelsene de legger på, er dette ment å være et rom av lokalbefolkningen, for lokalbefolkningen, og du får følelsen av at dette er et sted med en vanlig mengde, mer som en tradisjonell bar. Men det er akkurat derfor det er et flott sted for besøkende å stille inn på en mer prøvd Og sann Nashville-stemning, ikke det ferdigpakkede «landet» på skjermen i sentrum.
for eksempel gjør daglig levende musikk og drikke spesialtilbud TBW skiller seg ut fra mengden. Det er en happy hour hver dag fra 3-6pm med $1 av utkast, $4 godt drinker og et roterende utvalg av rabatterte små tallerkener. På toppen av det, mandager tjene opp $15 mugger fra 5pm-10pm, supplert pent av open mic natt som går fra 6-9. Hvem vet, du kan bare fange noen melodier fra Nashvilles største uoppdagede talent! Ellers, se noen mer etablerte handlinger ta scenen til melodi av 2-for-1 håndverket øl på onsdager fra 6pm, artist in residence forestillinger på torsdag kveld, og et utvalg av flere grupper på fredager.
endelig, øl selv! Kommer fra noen som ikke elsker IPAs, TBW Hippier og Cowboys fortsatt stjeler showet-det er bare så bra. Det er ikke hoppiest du noensinne vil drikke, og i motsetning til mange andre blekner, fortsatt går ned pent etter å ha noen av dem. De har to søte blondiner å velge mellom også, mellom litt dristigere State Park og glatt honning smaken av treffende Navnet Wildwood Blomst. Kast sine mer offbeat brygger inn i blandingen, inkludert sweet potato stout og Tennessee Whiskey-barrel aged imperial porter, og du har en fin utvalg av håndverk.
New Heights Brewing Company
hvis navnet ikke gir det bort, er dette et dristig band av nykommere til Nashville brewing scene som ønsker å riste ting litt, purister om øl gjør som de er. Etter å ha honet sine ferdigheter i Noen California bryggerier, kom teamet sammen med bølgen av folk som flyttet til music city i midten av 2010-tallet for å åpne Nye Høyder, og de har sementert sin plass som en høykvalitets leverandør av lokale utkast i det relativt korte tidsrommet. Fra håndverket til hendelsene de legger på, hjelper det at denne gjengen virkelig er en av et slag: det er ikke noe annet bryggeri i Nashville (og mest sannsynlig ikke en i landet) som serverer En Kanel Toast Crunch brown ale mens Det Berusede Shakespeare Company utfører Hamlet i taproom. Den dynamiske oppsummerer deres forkjærlighet for å skyve konvolutten mens de beholder en svært høy oppmerksomhet på detaljer i sine brygger, blir kreative mens de bruker lokale ingredienser som East Nashville tea house High Garden ‘ S Tennessee Honeysuckle blend i håndverksprosessen for deres små batch Belgiske blonde.
Bearded Iris Brewing
hvis jeg måtte beskrive dette selskapets øl i ett ord, kan det være «hopsessed», som jeg nettopp har gjort opp, men likevel forteller deg alt du trenger å vite. Dette er bryggeriet å bruke tid og penger på hvis du liker IPAs, double IPAs, disig IPAs, imperial IPAs — merke et tema her? – eller hvis du vet hva begrepet » DDH «betyr (tilsynelatende, «double dry hoppet»). Bearded Iris har oppdaget hva de liker å gjøre, og bestemte seg for å gjøre det bra. Som min bestefar alltid pleide å si: hvis det ikke er ødelagt, ikke fikse det.
ALL-IPA-oppstillingen er også mer allsidig enn den kan virke, og starter med sin signatur singularly-brygget oated IPA, Homestyle. Brygget «intenst» med Bare Mosaikk humle, Homestyle har en terte, citrusy smak i begynnelsen som mellows ut raskt mot en utrolig glatt finish mer minner om En Pilsner. Det vil ikke være noen tvil i smaksløkene dine om at du nyter en pale ale, men den lettdrikkende faktoren på dette er så høy at selv de som er mindre begeistret av Begrepet IPAs, vil nyte dette i praksis. Den utbredte tilgjengeligheten I Nashville barer og restauranter taler Til Homestyle kvalitet som en av byens beste, og nå kan du få den levert rett på dørstokken eller med taproom pickup til 31 juli. Fat Bottom Brewery En Annen Av Nashvilles flaggskip bryggerier, Fat Bottom øl brygges med karakter og lekenhet som søler over i alt de gjør, fra å skape «Pitch Invasion Lager» for å feire den første sesongen AV MLSS Nashville Soccer Club eller levere øl og dagligvarer til boliger i Davidson County hver dag under pandemien. Med herlige mennesker i staben, en viltvoksende plass på deres plassering i nordvest Nashville, og en rekke deilige, lettdrikkende øl å starte opp, Fat Bottom avrunder denne listen i stil.
De kan være mest kjent For Rubinrød, en av deres fire bærebjelker brygger som er best nytes i sin solfylte uteservering (åpen med begrenset kapasitet i helgene under Nashvilles fasede gjenåpning) eller på nærmeste veranda, patio, eller stoop du kan finne. Deres Ida Golden Ale Og Teddy Loves Pilsner er mine to personlige favoritter, ikke kompliserte brygger på noen måte, men fantastisk for deres enkelhet og pålitelighet. Fat Bottom er stolt av å brygge den perfekte øl til enhver anledning, og deres pint-sized høye guttebokser er umiddelbart gjenkjennelige i butikker rundt om i staten. Få hendene rundt en av dem, lene seg tilbake, og slappe av.