hvis du ikke bake regelmessig eller spille vertinne i helgene til frokost og brunsj troppen, kan det være vanskelig å bruke opp et dusin egg av kartongen sell-by dato. Også, tanken på å spise mat som er utløpt høres litt skremmende og kan inspirere gagrefleksen til å sparke inn. Selv gåsen i E. B. Whites Charlotte ‘S Web advarte Templeton the rat at et rotet egg kan være en vanlig «stink bombe» hvis den ikke håndteres riktig. Og ingen ønsker det, ikke sant?
den gode nyheten er at du sannsynligvis kan bruke utgåtte egg uten problem. Ifølge ekspertene kan rå egg som ikke har blitt sprukket åpne, det vil si fortsatt i skallet, fortsatt bli konsumert for hvor som helst mellom tre til fem uker utover salgsdatoen. Hvor fersk et egg er i stor grad avhengig av hvordan egget ble lagret. Egg skal lagres i kjøleskapet ved en temperatur mellom 33 grader Fahrenheit og 40 grader Fahrenheit (Via What ‘ S Cooking America).
men hva om du fortsatt ikke er sikker? Ingen ønsker å kaste bort god mat, men du vil heller ikke sette helsen din i fare. Heldigvis er det et par raske og enkle metoder du kan bruke for å sikre at dine utløpte egg fortsatt er trygge å spise.