Stekt ris inneholder også vanligvis svært lite protein og grønnsaker. Hvis du virkelig, virkelig ønsker å spise stekt ris, tar sikte på å gjøre måltidet mer balansert. Cheat Sheet foreslår å lage din egen stekt ris hjemme. På den måten vil du være i kontroll over proporsjonene. Legg til mer protein og grønnsaker, og kutt ned på olje og mengden ris, eller prøv å lage din med brun ris i stedet.Faktisk Har Slender Kitchen en flott stekt risoppskrift som bare er 130 kalorier per porsjon og smaker på restaurantkvalitet. Det tar også mindre enn 10 minutter å lage og ingrediensene er enkle også: brun ris, egg, grønn løk, gulrøtter, kål og soyasaus. Først koker eggene dine i en separat panne-dette anbefales fordi hvis du legger dem ukokt til risen, vil de sannsynligvis bli rennende eller soggy. Deretter starter du med ideelt kald og en dag gammel ris fordi kald ris har mindre fuktighet, noe som gjør den perfekt til steking. Kok det i en panne med ønsket mengde soyasaus ved høy varme og rør ofte for å unngå at noe blir brent. Nå, legg til veggies, rør i egg, og du er klar! Du kan også legge til et protein som kylling eller tofu for å gjøre måltidet mer solid.