Dr. Neal Barnard S Kokebok For Å Reversere Diabetes Fremhever Diabetesbekjempende Diett

endelig en tilnærming til å håndtere type 2 diabetes som Ikke er basert på piller eller injeksjoner, men på mat-den mest delikate «resept» du kan forestille deg. Dr. Neal Barnards Kokebok for Reversering Av Diabetes, skrevet Av Neal Barnard, Md, ernæringsforsker Og New York Times bestselgende forfatter, trekker på tiår med vitenskapelig forskning som viser kraften i plantebaserte dietter for reversering av type 2 diabetes. Dreena Burton, bestselgende kokebokforfatter og skaperen Av Plant Powered Kitchen-bloggen, utviklet kokebokens 150 oppskrifter.kokeboken inneholder alle dine favorittmatvarer, inkludert burgere, pasta, muffins og pudding, men nærmet seg fra en sunn vinkel—med fokus på grønnsaker, frukt, fullkorn og belgfrukter. Dr. Barnard forklarer det vitenskapelige forholdet mellom plantebasert ernæring og type 2 diabetes ved å markere næringsegenskapene til ingredienser på en enkel og lettforståelig måte.

kokeboken, en perfekt følgesvenn Til Dr. Barnards nylig oppdaterte Dr. Neal Barnards Program For Reversering Av Diabetes, forklarer at plantebaserte dietter har vist seg å kraftig støtte helse ved å: Takle Høyt Blodsukker: en plantebasert diett adresserer grunnårsaken til type 2 diabetes ved å redusere fettoppbygging inne i celler, noe som bidrar til å takle insulinresistens og bringer blodsukkeret ned.

Hjelper Vekttap: Plantebaserte matvarer er rike på komplekse karbohydrater og inneholder svært lite fett. I tillegg viser forskning at når folk begynner en plantebasert diett, øker deres ettermåltidsmetabolisme, slik at kalorier kan brenne raskere og i lengre perioder.Trimming Kolesterol: Plantebaserte matvarer inneholder ingen kolesterol og svært lite mettet fett. Mange er rike på løselig fiber, som hjelper kroppen å eliminere kolesterol.Planter Er rike på kalium, lite mettet fett, og kan bidra til vekttap-som alle kan bidra til å redusere blodtrykket.»en plantebasert diett er et kraftig verktøy for å forebygge, administrere og til og med reversere type 2 diabetes,» sier Dr. Barnard. «Ikke bare er dette den mest delikate «resept» du kan forestille deg, men det er også lett å følge. I motsetning til andre dietter, er det ingen kalori telling, ingen skimpy deler, og ingen carb telling. Plus, alle ‘bivirkninger’ er gode.»

noen av oppskriftene som er omtalt i boken inkluderer:

• Sitron-Ananas Muffins
• Blomkål Scramble
• Thai Mais Og Søtpotet Lapskaus
• Strøm Lunsj Bolle
• Sesam Brokkoli
• Lett Som Pai Bakt Epler Med Saltet Karamell Saus

OM FORFATTERNE:

Neal Barnard, M. C., F. A. C. c., er grunnlegger Og president I Leger Komiteen For Ansvarlig Medisin og barnard medical center. Han har skrevet mer enn 70 vitenskapelige publikasjoner og 19 bøker, inkludert bestselgerne Power Foods For The Brain, 21-Day Weight Loss Kickstart og Dr. Neal Barnards Program For Å Reversere Diabetes. Dr. Barnard er en hyppig foreleser som vises over hele verden og en adjungerende professor i medisin Ved George Washington University School Of Medicine.Dreena Burton har skrevet fem bestselgende kokebøker og er en pioner innen plantebasert oppskriftsutvikling. Lidenskapelig om helse, lager hun oppskrifter med hele matvarer og minimalt bearbeidede ingredienser. Plant-Powered Families er hennes siste tittel, bestående av hele matoppskrifter og Dreenas innsikt og tips som en mor til tre. Dreena ble uteksaminert med utmerkelse Fra University Of New Brunswick. Etter å ha jobbet i markedsføringsledelse i flere år, Fulgte Dreena sin sanne lidenskap for å skrive oppskrifter og kokebøker.