Kremet vegan tapioca pudding gir en unik og deilig oppskrift. Denne naturlig søtede desserten er på den sunne enden av dessertspekteret.
dette innlegget er sponset Av Bobs Red Mill.
Her er Hva jeg tenker:
Frokost pudding. Kan du grave? Jeg har ingen betenkeligheter. Jeg tar imot frokostpudding med åpne armer. Frisk frukt og nøtter (eller granola) på toppen av tapioca num nums? Kan vi alle leve av,» livet er kort, spise dessert først, » mantra.Flytt over, smoothie boller, det er en ny frokost i byen, og det kommer til å ta kaffebarer, familie diners, frokost kriker og hippie kafeer med storm. Bli den første personen i livet ditt for å gjenoppdage tapioka og la det spre SEG som ILD!
La oss.snakke.tekstur.mmmkay?
Tapioka.
Hva en merkelig, merkelig substans.
Herlig, skjønt.
Foruten de åpenbare-goo baller av lykke – hva pokker er tapioka? Ifølge min søster da vi var barn, frosk egg. Falsk, Laura. Virkelig falsk. Mens jeg fullt trodde i årevis at søsteren min likte å spise uutviklet amfibisk avkom, som det viser seg tapioka er faktisk ikke froskegg.Tapioca kommer fra kassava (aka yuca) rot og er stivelsesholdige små perler av goo lykke som når kokt i melk blir tykk, gelatinøs og kremaktig.Det gikk ikke opp for meg å lage tapioka hjemme før Jeg kom over Bob ‘S Red Mill’ S Small Pearl Tapioka, og da hadde jeg øyeblikkelige visjoner om alle måtene jeg ville nyte forskjellige smaker av tapiokapudding.
Forbereder pudding er super enkel og tar svært lite tid. Tapioca pudding oppskrift kommer sammen raskt og sømløst på komfyren toppen, mye som måten du ville forberede havregryn eller ris.Nå som Jeg er klar over hvor ukomplisert det er å lage tapioka, har jeg gjort det i store satser og spist det til frokost og dessert. Og snack. Og bare fordi. # Dessertførst. Beveger seg rett sammen.
Mens du tradisjonelt legger tempererte eggeplommer til tapiokapudding, fant jeg matlaging av tapiokaperlene i fullfett kokosmelk gjorde det rikelig tykt og rikt, og eliminerer behovet for det ekstra trinnet. Denne oppskriften krever så få ingredienser og likevel er full av dekadent smak-du vil aldri vite at det var meierifritt, raffinert sukkerfritt og vegansk.
Oppskriftstilpasninger:
- jeg vil ikke anbefale å bruke annen melk i tillegg til kokos eller kyr. Almond melk vil skille, og de fleste ikke-meieri melker vil ikke gi samme kremaktig tekstur.
- Søt med honning for en ikke-vegansk versjon, eller til og med gå den brune sukkerruten.
- du kan koke opp litt frisk frukt for en super smakfull frukt-tilført dessert, eller legge kakaopulver hvis sjokolade er syltetøy. Server med noen hakkede nøtter og frisk frukt for å holde det enkelt og sunt.
Få din goo ball på!
min kokebok, Paleo Power Bowls, er nå tilgjengelig! KLIKK her for å sjekke det ut. Takk for din støtte!
hvis du lager denne oppskriften, kan du gjerne dele et bilde og tagge @ TheRoastedRoot På Instagram!
Kokos Tapioca Pudding (vegan)
Kremet meieri-fri tapioca pudding oppskrift som bare krever grunnleggende ingredienser
Skriv Ut
Ingredienser
Kokos Tapioca Pudding
- 1/3cupBob Rød Mølle Liten Perle Tapioca
- ¾cupwater
- 114-ouncecan full-fett kokosmelk
- 1/3cuppure lønnesirup
- klype havsalt
- 1teaspoonpure vanilje ekstrakt
for servering:
- skiver mandler
- Skiver banan
- friske blåbær
- kiwipeeled og hakket
- full-fett kokosmelk
Instruksjoner
-
legg liten perle tapioka og vann til en kjele og suge i 30 minutter. Ikke tøm etter bløting.
-
Tilsett kokosmelk og havsalt og kok over middels varme, rør av og til, til blandingen kommer til en mild koking. Småkoke avdekket over svært lav varme i 10 til 15 minutter, rør av og til, til blandingen er tykk.
-
Fjern fra varme og avkjøl i 15 minutter før omrøring i ren lønnesirup og vaniljeekstrakt. Enten serveres varm, eller overføres til en forseglbar beholder og kjøles til kjølt.Server med frisk hakket frukt, nøtter, kokosmelk og/eller granola