Utdanning
Dietitians og ernæringsfysiologer vanligvis trenger en bachelorgrad i dietetics, mat og ernæring, klinisk ernæring, folkehelse ernæring, eller et beslektet område. Dietitians kan også studere food service systems management. Programmene inkluderer kurs i ernæring, psykologi, kjemi og biologi.
Mange dietitians og ernæringseksperter har avanserte grader.
Trening
Dietitians og ernæringsfysiologer vanligvis får flere hundre timer med veiledet trening, vanligvis i form av et internship etter eksamen fra college. Noen skoler tilbyr koordinerte programmer i dietetics som tillater elevene å fullføre veiledet opplæring som en del av deres lavere eller høyere nivå kurs.
Lisenser, Sertifiseringer og Registreringer
Mange stater krever dietitians og ernæringsfysiologer å være lisensiert for å praktisere. Andre stater krever bare statlig registrering eller sertifisering for å bruke visse titler, og noen få stater har ingen regler for denne okkupasjonen.kravene til statlig lisens og statlig sertifisering varierer fra stat, men de fleste inkluderer å ha en bachelorgrad i mat og ernæring eller et beslektet område, fullføre veiledet praksis og bestå en eksamen.
Mange dietitians velger å tjene Den Registrerte Dietitian Nutritionist (RDN) credential. SELV OM RDN ikke alltid er nødvendig, er kvalifikasjonene ofte de samme som de som er nødvendige for å bli en lisensiert diettist i stater som krever lisens. MANGE arbeidsgivere foretrekker ELLER krever RDN, som administreres av Kommisjonen Om Dietetisk Registrering, credentialing agency for Academy Of Nutrition and Dietetics.RDN krever dietitian nutritionists å fullføre minst en bachelorgrad og En Dietetisk Internship (DI), som består av minst 1200 timers veiledet erfaring. Studentene kan fullføre begge kriteriene samtidig gjennom et koordinert program, eller de kan fullføre sine obligatoriske kurs og grad før de søker om et internship. Disse programmene er akkreditert av Accreditation Council For Education In Nutrition And Dietetics (ACEND), en del av Academy Of Nutrition and Dietetics. For å opprettholde RDN credential, dietitians og ernæringsfysiologer som har tjent det må fullføre 75 fortsetter faglig utdanning studiepoeng hvert 5. år.Ernæringseksperter kan tjene Certified Nutrition Specialist (CNS) credential å vise et avansert nivå av kunnskap. CNS legitimasjon eller eksamen er akseptert i flere stater for lisens formål. For å kvalifisere for legitimasjon, må søkere ha en mastergrad eller doktorgrad, fullføre 1000 timer veiledet erfaring, og bestå en eksamen. Credential administreres Av Styret For Sertifisering Av Ernæringsspesialister. For å opprettholde cns-legitimasjonen må ernæringseksperter fullføre 75 videreutdanningskreditter hvert 5. år.Dietitians og ernæringseksperter kan søke ytterligere sertifiseringer i et område av spesialitet. Kommisjonen Om Dietetic Registrering tilbyr flere spesialitet sertifiseringer i emner som onkologi ernæring, pediatrisk ernæring, nyre ernæring, og sport dietetics, blant andre.
Viktige Kvaliteter
Analytiske ferdigheter. Dietitians og ernæringseksperter må holde seg oppdatert med den nyeste mat og ernæring forskning. De bør tolke vitenskapelige studier og oversette ernæringsvitenskap til praktisk spiseveiledning.
Medfølelse. Dietitians og ernæringsfysiologer må være omsorgsfull og empatisk når hjelpe kunder adresse helse og kosthold problemer og eventuelle relaterte følelser.
Lytteferdigheter. Dietitians og ernæringseksperter må lytte nøye for å forstå kundenes mål og bekymringer. De kan jobbe med andre helsepersonell som en del av et team for å forbedre pasientens helse, og de må lytte til lagmedlemmer når de bygger spiseplaner.
Organisatoriske ferdigheter. Fordi det er mange aspekter til arbeidet med dietitians og ernæringsfysiologer, bør de holde seg organisert. Ledelse dietitians, for eksempel, må vurdere de ernæringsmessige behovene til sine kunder, kostnadene ved måltider, og tilgang til mat. Selvstendig næringsdrivende dietitians og ernæringseksperter må kanskje planlegge avtaler, administrere ansatte, fakturere forsikringsselskaper og vedlikeholde pasientfiler.
Problemløsende ferdigheter. Dietitians og ernæringsfysiologer må vurdere helsetilstanden til pasientene og bestemme de mest hensiktsmessige mat valg for en klient til å forbedre hans eller hennes generelle helse eller administrere en sykdom.
Taleferdigheter. Dietitians og ernæringseksperter må forklare kompliserte emner på en måte som folk med mindre teknisk kunnskap kan forstå. De må tydelig forklare spiseplaner til klienter og annet helsepersonell som er involvert i pasientens omsorg.