det er så mange typer alkohol tilgjengelig at det gjør hodet vondt bare ved å tenke på det. Alt fra øl, vin, tequila, vodka, rom og Konjakk blant så mange andre, er det ikke rart at vi kan bli forvirret fra tid til annen. En av de vanligste forvirrede sammenkoblingene er brandy og whisky. Lignende i farge og begge ansett som etter middag drinker, det er brandy vs. whisky i dag!
Brandy & Whisky: Likhetene
Før vi forteller deg hvorfor de er forskjellige, skal vi begynne med å fortelle deg hvordan de er de samme. Først av alt, brandy og whisky er begge gjæret, de konverterer sukker til etanol, og de er oftest alderen i tønner. Også jo lenger de blir eldre, jo jevnere deres smak!
Brandy
i Hovedsak er brandy destillert vin. Det er vanligvis laget av druer, men noen destillert brennevin laget av gjæret fruktjuice er brandy. Navnet brandy kommer fra nederlandsk «branwjin», som bokstavelig talt betyr «brent vin». Vanligvis er brandy alderen i gamle fat eller tønner, og kan inneholde en alkoholvolum på 35% – 60%. Aldringsprosessen bestemmer fargen, og fargen er sterkere jo eldre brandy er. Imidlertid kan noen ganger karamell legges til noen brandies for å justere farge og smak. Har du hørt om cognac? Her er noen bonus trivia for deg: alle cognac er brandy, men ikke alle brandy er cognac. Cognac er en fransk brandy laget av spesielle druer dyrket I Konjakk, og navnet er beskyttet og strengt håndhevet!
Whisky
enten du staver det whisky eller whisky, begynner det fortsatt med korn, og dette er den største forskjellen mellom brandy og whisky. Vanligvis er whisky laget av maltet ballett, mais, hvete, rug eller andre kornkorn. Whisky er destillert øl. Whisky er laget over hele verden, men de er mest populære I Skottland, Irland, Canada og USA. Whiskyer må styrkes og eldes i forkullede eikefat, hvorfra de får sin rike, gyldenbrune, gule farge. Whisky modnes ikke i flasken, så det vil ikke bli sterkere selv om du lar den flasken whisky sitte i ytterligere 20 år. Selvfølgelig er det mange underklassifiseringer under den store paraplyen «whisky», så vi lar det være opp til deg å bestemme hva du vil!
Noen Brandy& Whisky Brands
Ok, så Vi er ingen alkoholekspert, men vi skal bare kaste ut noen merker som Du kan (Google først) og prøve ut hvis du vil!
Brandy:
- Maison Gautier Cognac
- hennessy cognac
- hiram Walker
- Martell Cognac
Whisky: