Boysenberry

den eksakte opprinnelsen til boysenberry er uklart, men de mest definitive poster spore anlegget som det er kjent i dag tilbake til dyrkeren Rudolph Boysen, som fikk dewberry-loganberry forelder Fra gården Til John Lubben.på slutten av 1920-tallet begynte George M. Darrow fra USDA å spore opp rapporter om et stort, rødlilla bær som hadde blitt dyrket på boysens gård I Anaheim, California. Darrow fikk Hjelp Av Walter Knott, en annen bonde, som var kjent som en bærekspert. Knott hadde aldri hørt om den nye bæren, men han ble enige om å hjelpe Darrow i søket.Darrow og Knott lærte At Boysen hadde forlatt sine voksende eksperimenter flere år tidligere og solgt gården sin. Uforferdet av denne nyheten, Darrow Og Knott dro ut Til Boysen gamle gård, der de fant flere skrøpelige vinstokker overlevende i et felt kvalt med ugress. De transplanterte vinrankene Til Knott ‘ s farm I Buena Park, California, hvor han pleide dem tilbake til fruktbærende helse. Walter Knott var den første til å kommersielt dyrke bæren I Sør-California.

Han begynte å selge bærene på gården sin i 1932 og la snart merke til at folk stadig kom tilbake for å kjøpe de store, smakfulle bærene. På spørsmål om hva De ble kalt, Knott sa, «Boysenberries,» etter sin opphavsmann. Familiens lille restaurant og pai-virksomhet vokste til Slutt Til Knott ‘ S Berry Farm. Etter hvert som bærets popularitet vokste, begynte Fru Knott å lage bevarer, noe Som til slutt gjorde Knott ‘ S Berry Farm berømt.i 1940 var 599 dekar (242 hektar) land i California dedikert til boysenberries. Antallet slepte av under Andre Verdenskrig, men toppet igjen på 1950-tallet på ca 2400 dekar, til et punkt der boysenberry avlinger overskredet de av (tidligere) mer vanlig bringebær og bjørnebær. Ved 1960-tallet begynte boysenberry å falle ut av favør på grunn av en kombinasjon av å være vanskelig å dyrke, utsatt for soppsykdommer i kystområder, og for myk og delikat å enkelt sende uten skade, samt å ha en kort sesong med tilgjengelighet sammenlignet med nyere kultivarer. På 1980-tallet kombinerte avlsarbeidet I New Zealand kultivarer og germplasm fra California med Skotske kilder for å skape fem nye thornless varianter.Fra begynnelsen av 2000-tallet ble ferske boysenberries vanligvis bare dyrket for markedet av Mindre california bønder og solgt fra lokale gårdstativer og markeder. De fleste kommersielt dyrket boysenberries, hovedsakelig Fra Oregon, er behandlet i andre produkter som syltetøy, pai, juice, sirup og iskrem. Fra 2016 var New Zealand verdens største produsent og eksportør av boysenberries.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *