Det Er ingen hemmelighet at jeg er en hjemmelaget pannekake entusiast, men alle – inkludert meg-elsker en god eske pannekake mix for en grunn: pannekaker i minutter. Det vil si, så lenge du ikke ender opp med flapjacks som er tette og tunge, noe som skjer for ofte med blandinger. Det er derfor jeg elsker å bruke disse boks pannekake mix hacks. Noen få enkle triks og du får eske bland pannekaker som smaker som hjemmelaget … fortsatt i minutter.
Relatert :Se ‘ ya soggy! Hemmeligheten til sprø vafler er enklere enn du tror.
1. Lytt Til Miss Crocker! Dette tipset har vært under nesen hele tiden. For mange måner siden oppdaget min college romkamerat en oppskrift med noen ikke-så hemmelige ingredienser som sukker, sitronsaft og natron på Siden av Hennes Bisquick-boks. Oppskriften På Ultimate Smelte-I-Munnen Pannekaker På Betty Crocker er fortsatt der, og gjør faktisk lettere og fluffier pannekaker. Definitivt prøve det.
2. Bruk melk til mer ømme pannekaker. Hvis boksen sier å bruke vann, erstatte den med redusert fett eller helmelk(men ikke skummet). Rikheten i melken vil legge til smak og det gjør også pannekaker mer øm.
3. Bland smør og olje for stor smak. For hver kopp grunnleggende pannekakeblanding, tilsett 1 spiseskje avkjølt, smeltet smør når du legger til alle de andre våte ingrediensene. Når det er sagt, ikke få noen ideer om å erstatte smør sammen. Jeg prøvde det og fant ut at pannekaker kom ut litt for tørre. Når jeg bruker denne hacken, legger jeg også til en ½ teskje vaniljeekstrakt og en klype kanel, fordi hvis vi går for mer smak, kan vi like godt gå store.
Relatert: 4 Japanske fluffy pannekake oppskrifter verdt å prøve denne helgen.
4. Legg til ost for kremaktig, fluffiness. Si hva? Ja, ost! Å legge til litt ricottaost vil gjøre for kremete og myke pannekaker. Hvis du ikke tror meg, sjekk ut denne latterlig gode oppskriften På Ricottapannekaker Fra Giada De Laurentiis På Food Network.
5. Vurder å gjøre pannekaker sunnere. Snike i sunne ingredienser til ellers ikke-spesielt-sunn mat er min syltetøy, og jeg er villig til å gjette at jeg ikke er alene. Det er ingen regler her, så prøv å eksperimentere med noen av disse ideene:
- en veldig moden banan, mashed: Bare bland det inn i ferdig batter eller bruke den som en erstatning for egg.
- Erstatt egget med applesauce: Bruk ¼ cup applesauce for hvert egg.
- Legg til gresk yoghurt for protein: Start med å legge til et par store skjeer med vanlig yoghurt.
- Legg til jordnøtter eller hørfrø for et løft av sunne omega-3s.
mangler jeg noe? Hvis du har noen gode boks pannekake mix hacks, vil vi gjerne høre fra deg!
Tags: frokost, brunsj, matlaging for barn, enkle oppskrifter, tips og triks