Beste Glutenfrie Smørkrem Frosting

deilig glutenfri smørkrem frosting i en glassskål

Hvis du leter etter den mest delikate, søteste og lett å lage frosting, perfekt for alle dine kaker, kaker og til og med brownies… se ikke lenger!

denne glutenfrie smørkremet frosting er den absolutt beste.

frosting på en metallspatel i en glassskål

frosting på en metallspatel i en glassskål

Tror hjemmelaget frosting er vanskelig eller krever noen avansert baking sertifisering for å gjøre? En gang gjorde jeg det også!

Men det er faktisk så lett å lage, det er i utgangspunktet blanding og mer blanding. Sånn ja.

og når du har blandet det, legg til forskjellige farger for å lage en farge som passer til humøret ditt.

Tips om Å Lage Den Beste Glutenfrie Smørkrem Frosting

Romtemperatur ingredienser

Dette første trinnet er det enkleste, men også det viktigste. Smøret må være mykt nok til å være lett dented, men ikke rennende eller smeltet. Pulverisert sukker må være romtemperatur.

Miksing teknikker

Blande denne frosting Er der mest arbeid kommer i-vel, det er mest arbeid for mikseren! Start med en dyp skål og bland smøret til det er helt blandet.

smør blandet i en glassbolle på en benkeplate

smør blandet i en glassbolle på en benkeplate

start deretter med å tilsette 1 kopp siktet pulverisert sukker om gangen. Det vil se veldig pulveraktig ut og ikke som frosting i det hele tatt, men bare fortsett å blande.

Merk: hvis pulverisert sukker fortsatt flyr ut av bollen, prøv å drapere et papirhåndkle over bollen og fortsett å blande. Det vil minske som du går.

blande frosting i en glassbolle

blande frosting i en glassbolle

etter at den første koppen er blandet, tilsett den andre koppen siktet melis. Igjen vil det bli veldig smuldrende.

frosting miksing i en glassbolle på en benkeplate

frosting miksing i en glassbolle på en benkeplate

etter ca 5 minutter med blandetid, vil du ende opp med en fullt innarbeidet frosting.

fullt blandet frosting på vispene i en glassbolle

fullt blandet frosting på vispene i en glassbolle

Tilsett vaniljeekstrakt og deretter litt melk og se på som det blir til noe fantastisk.

Lagring

hvis du bruker den med en gang: bare drap et vått papirhåndkle over bollen.

Ved senere bruk: Skrap det i en plastbeholder og oppbevar det i kjøleskapet til det trengs.

et notat om farging frosting…

Vakre nyanser av rosa, fioler og blues er lett å oppnå med denne buttercream frosting. Jeg anbefaler å bruke en gelbasert matfarging som Wilton colors. De påvirker ikke konsistensen som matfarging kan og fargen er lettere å kontrollere. Start med bare en liten prikk av farge og bland den inn i glasuren. Vent noen minutter for å sjekke fargen før du legger til flere. (Fargen vil intensivere.)

Verktøy Som Trengs For Å Lage Glutenfri Smørkrem Frosting

Håndholdt mikser-for å blande opp frostingen

Spatel – en gummi som har et fast håndtak

Sifter – denne håndsveiv versjonen er en av de beste investeringene du vil gjøre!

frosting på en metallspatel i en glassskål

Beste Glutenfrie Smørkrem Frosting

for den aller beste, allsidige glutenfrie smørkremet frosting, er dette den beste din oppskrift! Bruk den til å frost noen bakt bra!
5 from 3 votes

Print Pin

Course: Dessert
Cuisine: American
Keyword: buttercream frosting, frosting recipe, gluten free frosting

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 0 minutes
0 minutes
Total Time: 10 minutes

Servings: 2 cups
Calories: 890kcal
Author: Christine

Ingredients

  • 1/2 cup unsalted butter softened
  • 2 cups powdered sugar
  • 1 tsp. pure vanilla extract
  • 3 Tbsp. melk delt

Instruksjoner

  • i en stor miksebolle, smør smøret til det er helt blandet.
  • Sikt 1 kopp pulverisert sukker i smørblandingen og bland til det er helt innarbeidet.
  • Sikt en annen kopp pulverisert sukker i bollen og bland igjen. Blandingen vil være smuldrende, men fortsett å blande.
  • når alt sukker er innarbeidet, tilsett vaniljeekstrakt og 2 Ss. melk. Blande.
  • Kontroller konsistensen og legg til en Annen Ss. av melk og bland igjen.
  • Bruk som ønsket.

Merknader

  • Bruk en dyp skål For å hindre at melis dusting opp over bollen. Bruk et papirhåndkle for å blokkere gjenværende pulverisert sukker.
  • tilsett mer melk for tynnere konsistens. Litt tykkere, bruk mindre.Matfarging kan legges til for å lage forskjellige farger, men det kan gjøre frostingen for tynn. Look for coloring that is gel-based like Wilton food coloring.

Did you make this recipe?Tag @zest_for_baking and use the hashtag #zestforbaking!

Nutrition

Calories: 890kcal | Carbohydrates: 121g | Protein: 1g | Fat: 46g | Saturated Fat: 29g | Cholesterol: 123mg | Sodium: 19mg | Potassium: 33mg | Sugar: 119g | Vitamin A: 1460IU | Calcium: 41mg

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *