Banan Blåbær Muffins

  • Pin Oppskrift
  • Del
  • Yummly
Banan Blåbær Muffins

Banan Blåbær Muffins er fullstappet med blåbær Og er fylt med blåbær. Så Enkelt Å Lage Med enkle Ingredienser! Brunt sukker, tre bananer, og masse bær gjør disse muffins fuktig og deilig for dager. En perfekt frysbar snack eller frokost godbit som hele familien vil elske!

Banan Blåbær Muffins

Banan Blåbær Muffins

Banan Blåbær Havremel Muffins er så saftig og fuktig! De er super enkle å lage fra bunnen av og fryse vakkert! Jeg lager alltid en eller to batcher om gangen og legger halvparten av dem i fryseren, så jeg har en rask frokost for travle dager. De holder i ca 3 måneder i fryseren og tine raskt.

Muffins er sannsynligvis en av mine favoritt ting å spise til frokost. Perfekt å ta tak i og gå på dager hvor tiden er kort, men også så deilig varm fra ovnen med litt smør i helgen. Disse blåbær banan muffins er stor for frokost eller snack tid! Hele familien min elsker dem!

jeg har ikke noe imot å lage disse muffins fordi de er så enkle å piske opp og ta bare noen få minutter i ovnen. Og det beste er at Disse Bananblåbærmuffins bare har 170 kalorier hver, så jeg trenger ikke å føle meg skyldig hvis jeg har to (eller tre) fordi hvem kunne motstå dem?! De brister med smak!

Banan Muffins sprengning Med Blåbær

Banan Muffins sprengning Med Blåbær

hvordan lage de beste Banan Blåbær Muffins

  • Jeg liker å bruke muffin liners for denne oppskriften fordi muffins er veldig fuktig! De blir lettere å fjerne fra pannen og lettere å lagre.
  • I Stedet for smeltet smør kan du også bruke samme mengde rapsolje. Jeg liker å bruke smeltet smør på grunn av sin smak.
  • du kan bruke friske eller frosne blåbær til denne oppskriften. Hvis du bruker frosne blåbær ikke tine dem og ikke jobbe røren for mye etter å legge dem fordi de vil blø i røren.Spotty bananer fungerer best for denne oppskriften fordi de er søtere og mos lettere.
  • du kan redusere mengden sukker til 1/3 kopp hvis bananene dine er veldig modne og søte.
  • ikke over-bland røren! Dette er viktig for hver muffin oppskrift. For å sikre at muffins er lette og myke, bland de tørre ingrediensene med de våte ingrediensene til bare knapt kombinert og ikke mer tørt mel er synlig.
  • Topp disse muffins med litt grovt sukker før baking eller med en smule topping (2 Ss smør, 1/2 ts kanel, 2 Ss brunt sukker, 1/2 kopp all-purpose mel)
  • Ikke la muffins kjølig i muffin pan! Gi dem et par minutter å kjøle seg ned i pannen, fjern dem fra pannen og overfør dem til et kjølehylle.

enkle blåbær muffins med banan

enkle blåbær muffins med banan

kan Du fryse Banan Blåbær Muffins?

du kan fryse disse bananmuffins. La dem avkjøles helt og legg dem i en lufttett frysepose og fryse i opptil tre måneder. Tine dem på disken i 2-3 timer eller over natten i kjøleskapet, ta deretter muffins til romtemperatur eller varm dem opp i mikrobølgeovnen.

Leter du etter flere enkle muffinoppskrifter? Sjekk ut disse:

  • Kokos Bringebær Muffins
  • Squash Sjokolade Chip Muffins
  • Dobbel Sjokolade Banan Muffins Oppskrift
  • Bringebær Muffins Med Streusel Topping
  • Banan Muffins Med Kanel Streusel

banan blåbær havremel muffins

Banan blåbær havregryn muffins

verktøy som brukes Til Å Lage Denne Banan Blåbær muffin oppskrift

Muffin Pan:

jeg elsker denne muffin pan! Den leveres med et lokk, slik at det er lett å transportere bakte muffins eller cupcakes, og det er super enkelt å rengjøre, alt glir rett av.
Hurtigkokende havre: dette er mine go-to havre, dette merket selger også glutenfrie havre.

VIL DU PRØVE DENNE BANANA BLUEBERRY MUFFINS OPPSKRIFT?

PIN DET TIL FROKOST BORD FOR Å LAGRE det!

Følg Plated Cravings På Pinterest for flere gode oppskrifter!

Banan Blåbær Muffins
Porsjoner: 12

Banan Blåbær Muffins

Banan Blåbær Muffins er fullstappet med blåbær og er så lett å lage med enkle ingredienser! Brunt sukker, tre bananer, og masse bær gjør disse muffins fuktig og deilig for dager. En perfekt frysbar snack eller frokost godbit som hele familien vil elske!
Forberedelsestid: 10 minutter
Koketid: 20 minutter
Total Tid: 30 minutes

Course: Baking
Cuisine: American

Calories: 170kcal
Author: Julia Foerster

4.96 from 42 votes

Ingredients

Cups – Metric
  • ▢ 3 large ripe bananas
  • ▢ 1/2 cup brown sugar
  • ▢ 1 large egg
  • ▢ 1 tsp vanilla extract
  • ▢ 1/3 cup unsalted butter, melted
  • ▢ 1 cup all-purpose flour
  • ▢ 1 tsp baking powder
  • ▢ 1 tsp baking soda
  • ▢ 1/2 tsp ground cinnamon
  • ▢ 1/2 tsp salt
  • ▢ 1/2 cup quick cooking oats
  • ▢ 1 cup blueberries, fresh or frozen

Instructions

  • Preheat oven to 375°F and line a 12-count muffin pan with paper liners.
  • Mash bananas in a large mixing bowl.
  • Add sugar, egg, and vanilla extract and stir with a spatula until combined.
  • Add melted butter.
  • Combine flour, baking powder, baking soda, cinnamon, salt, and oats. Gently stir into wet ingredients. Don’t overmix!
  • Fold in blueberries.
  • Divide batter between 12 muffin cups.
  • Bake for 20 to 25 minutes or until a toothpick inserted in the center comes out clean.

Nutrition Information

Calories: 170kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 2g | Fat: 5g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 27mg | Sodium: 211mg | Potassium: 197mg | Fiber: 1g | Sugar: 13g | Vitamin A: 205IU | Vitamin C: 3.8mg | Calcium: 35mg | Iron: 0.9mg

Did you Make this Recipe? Tag me Today!Share it on Instagram and tag @platedcravings or #platedcravings!

NEVER MISS A RECIPE!

PINTEREST / FACEBOOK / INSTAGRAM / TWITTER

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *