i løpet av det siste året har carnivore diet gjort overskrifter for sin unike og kjøttfulle tilnærming til å spise. Som med de fleste av-the-moment trender, det har sin andel av fans og naysayers likt. Men før du kan ta en informert beslutning om hvorvidt denne dietten kan være for deg, hjelper det å forstå hva du jobber med. Til det formål har vi brutt ned det du trenger å vite om denne all-meat eating plan.
hva er kjøttetende diett?
kjøttetende diett-noen ganger kalt «null-carb diett» – består utelukkende av animalske produkter. Det betyr ingen frukt, grønnsaker, korn, belgfrukter eller stivelse. Dette skiller seg fra andre dietter som keto (høy fett, lav carb) og Atkins (høy protein, lav carb), som oppfordrer low-carb spise, men likevel tillate noen karbohydrater å pryde din gaffel til tider.karnivore dietten inkluderer kjøtt av alle slag, for eksempel rødt kjøtt, fjærfe, svinekjøtt, viltkjøtt og orgelkjøtt. Andre tillatte matvarer inkluderer fisk, sjømat, egg og meieri. Når det gjelder krydder, anbefales det bare salt og pepper.
så salater – og alle andre former for råvarer-er helt av bordet. Det samme gjelder for ris, pasta, poteter, bønner og mange andre platefyllere.
Fordelene Med Å Spise Bare Kjøtt
Kjøtt og sjømat kan være veldig næringsrik. I tillegg gir de høye doser av visse vitaminer og mineraler i tillegg til protein. Spesielt rødt kjøtt er høyt i jern, sink og b-vitaminer. I mellomtiden er fettfisk som laks rik på hjerte-sunne omega-3 og inneholder vitamin D.
Testimonials
Kjøtt-tunge dietter har hatt sine tilhengere i årevis. Men all-meat-versjonen vi diskuterer her har kommet inn i vogue nylig, takket i stor grad til noen vokale talsmenn. Disse kjøtteterne—inkludert den synlige Mikhaila Peterson-hevder at dietten har forbedret livet dramatisk. I Peterson tilfelle, bytte til carnivore diett angivelig kurert hennes depresjon og leddgikt.En annen talsmann Er Shawn Baker, en lege, multisportutøver og forfatter av den kommende boken The Carnivore Diet. Han bemerker økt fysisk ytelse og en reduksjon i smerter og smerter siden begynnelsen av denne dietten. På sin nettside sier han at mange som følger denne livsstilen, opplever forbedret glukosekontroll på grunn av utelatelse av karbohydrater, redusert leddgikt og allergier, og forbedringer i hudforhold og autoimmune lidelser.Konsulent Og forfatter Ryan Munsey prøvde først carnivore dietten fordi han var nysgjerrig. En idrettsutøver med en grad i matvitenskap og menneskelig ernæring, fulgte han karnivore dietten i 35 dager og testet deretter blodet for å se resultatene. For det meste så alt bra ut, inkludert hans triglyserider og fordøyelsessykdom.»jeg følte meg bra, mistet kroppsfett, ble sterkere, likte stabile energinivåer og hadde null matbehov,» skrev Munsey. Han bemerket andre positive funn, inkludert solide søvnmønstre, god energi og humør, og det faktum at han ikke ble lei av å spise kjøtt under eksperimentet.En Annen måte å fremme søvn og god energi på er med regelmessig mosjon—Og Aaptiv-klasser er her for å hjelpe.
Se deg rundt på nettet, og du vil finne utallige andre som deler sine egne positive erfaringer med carnivore diet. Selvfølgelig er alt anekdotisk og bør tas med et saltkorn-som heldigvis er tillatt på denne dietten.
Ulempene Med Å Spise Bare Kjøtt
Ingen store studier har undersøkt kjøttetær diettens innvirkning på helse og velvære ennå. Så det er ikke et vitenskapelig støttet diett, noe som betyr at harde fakta er knappe. Men vi vet mye om kjøtt generelt. For alle sine proteinpakkede positive, anses rødt kjøtt som «sannsynligvis kreftfremkallende for mennesker» per Verdens Helseorganisasjon. Faktisk har store studier utført I Usa og Europa vist at de som spiste mest rødt kjøtt og bearbeidet kjøtt, var betydelig mer sannsynlig å utvikle tykktarmskreft enn de som spiste minst.Selv om en all-kjøtt diett er i stand til å kurere visse plager, kan det være å sette opp dieter for mer alvorlige problemer nedover veien. «Vekttap fra ekstreme diettendringer kan føre til positive endringer, som å senke blodtrykket, blodsukkeret og kanskje til og med ditt totale kolesterol,» Sier Louise Chen, en registrert diettist basert I Dallas. «Men det er ingen langsiktig bevis på at denne dietten er bærekraftig og uten risiko, inkludert tykktarmskreft og mangel på mikronæringsstoffer. Disse positive endringene er sannsynligvis relatert til vekttap selv, ikke fordi vi bare spiser kjøtt.Chen legger til at kjøtt kan være spesielt problematisk for de med gikt, da matvarer med høyt puriner (som rødt kjøtt) har en tendens til å øke urinsyrenivået i kroppen.» Hvis mengden av urinsyre i blodet blir for høy, kan det føre til smertefulle gikt fakkel-ups og selv nyrestein.
Så er kjøttetende diett sunt?
«det korte svaret er nei,» Sier Chen. «Denne dietten mangler i fiber, som vi får fra frukt og grønnsaker. Ikke bare er fiber viktig for å opprettholde tarmhelsen og tarmregulariteten, men det bidrar også til å holde oss fulle og kan ha positive effekter på å senke LDL-kolesterolet.»Hun bemerker at mens kjøtt kan gi jern og b-vitaminer, mangler det andre viktige næringsstoffer som vitamin C og folat. Også karbohydrater er en viktig energikilde, så kutte dem ut helt kan la deg følelsen svak. Hvis du konkurrerer i en høyintensiv sport som sprinting, hvor korte utbrudd av energi kreves, vil mangelen på karbohydratbrensel i systemet hindre ytelsen.
dessuten betyr ordet «diett» en tidsbegrensning. I stedet For en bestemt diett, anbefaler Chen at Vi forsøker å opprettholde en sunn livsstil. «Karnivor dietten er ikke sannsynlig bærekraftig på lang sikt, i hvert fall for de fleste folk,» sier hun. Hun legger til at bunnlinjen er å » spise frukt og grønnsaker.»
og husk at å spise et sunt og balansert kosthold er bare halvparten av kampen. Den andre halvparten er å holde opp en øvelse rutine. Heldigvis gjør Aaptiv det enkelt å gjøre det.