her er noen gode nyheter: bruke ekte blomster som kake dekor krever ikke faglig nivå ferdigheter. Faktisk kan friske blomster være enklere enn å fla med sukkerbasert variasjon. Før du begynner å trimme stengler eller snacking på petal utklipp skjønt, er det noen hensyn å huske på.
Gjør En Sikkerhetskontroll
Denne delen er ingen spøk: noen blomster er naturlig giftige hvis de forbrukes, og andre er skadelige fordi de har blitt sprayet med plantevernmidler. Uansett, de burde egentlig ikke være cozied opp i din frosting.Spiselige blomster inkluderer blant annet roser, gardenia, pansies, fioler og løvetann. Men hvis du elsker utseendet på en blomst som ikke er spiselig, kan du fortsatt bruke den på kaken din hvis du visper den bort før du serverer. For å være sikker, snakk med en god blomsterhandler-helst en som regelmessig behandler kakeinnredning – om alternativene dine, og følg noen grunnleggende sikkerhetsretningslinjer for å komme i gang.
Hold Dem Friske
Du vil gjøre alt du kan for å forlenge blomstringens levetid, spesielt hvis du kjøper dem noen dager før de går på kaken din. For å behandle blomstene dine, strip stammen av alle blomster eller grønt du ikke vil vise. Så dunk hele blomsten (stammen og alle) i en eddik og vann løsning-dette dreper alle bakterier på anlegget slik at det vil leve lenger. Trim stammen og dypp enden i Rask Dukkert for å hydrere blomsten. Oppbevar dem deretter i en vase med vann til de er klare til bruk!
Konto For Forholdene
Tenk på når og hvor denne kaken skal serveres, og velg blomstene dine for å matche. Uansett hvor nydelig disse syriner er, for eksempel, de kommer ikke til å holde opp lenge på en varm sommerdag. Hjertelige mødre er imidlertid enkle å holde seg friske.
Deal Med Stilkene
du kan bare holde blomsterstenglene direkte inn i kaken, men det vil ikke holde blomstene eller kaken den ferskeste de kan være. I stedet setter du dem inn i individuelle blomstholdere (de små rørene som er tilgjengelige hos blomsterbutikker), eller bruk et produkt som Geniale Edibles Safety Seal for å belegge stengler i en matsikker voks.
Spill Med Design
Her er noen enkle, men dramatiske ideer for å bruke friske blomster på en kake.
Wreathy Gjør det
Foto Av Erin Gardner
Enten du gjør en enkel sirkel rundt kanten av kaken eller en bredere ring, ser en kronelignende topping av blomster enkelt, men luksuriøst ut.
Petal Pusher
Foto Av Erin Gardner
når dekonstruert og spredt, noen fargerike blomster gå langt i å skape et moderne, romantisk utseende. I tillegg er det helt idiotsikkert: bare kast forsiktig pressede kronblad over kaken din, og du er ferdig.
Candy Crush
Foto av Erin Gardner
Forutsatt at du bruker spiselige blomster, bør du vurdere å gjøre dem til kandiserte spiselige blomster. Det er så enkelt: bare pensle kronbladene med bankede hvite hvitt eller fuktet marengspulver, så dryss med konditor eller dekorere sukker. (Du kan også kjøpe disse pre-laget på en kake dekorere forsyning butikken.)
Cake Corsage
på samme måte tucking en blomst bak øret gjør du ser umiddelbart glam, feste en (eller kanskje til og med en velbalansert trio) av blomster til kanten av en kake gir det noen reell stjernekraft. Når det er på tide å tjene, kan du raskt fjerne dem — eller la på plass og se hvilken heldig gjest får spesiell skive.