et krydder som hver Indisk husholdning er altfor kjent med og uten hvilken hver dal tadka er ufullstendig, er ajwain avledet fra en urteplante som oppsto i vårt eget land. Ajwain frø varierer fra å være litt olivengrønn til brun i fargen. Alle deler av denne urten har en veldig sterk duft derfor er det også kjent Som Ugragandha I Sanskrit. Frøene har en bitter og skarp smak, noe som oregano, og på grunn av sin sterke aromatiske essens, blir det ofte lagt til karriretter og pickles. Det er en av de sjeldne krydder som oppfyller det dobbelte formålet med å legge til smak og være bra for helsen. Ayurvedisk ekspert, dr. Bn Sinha deler årsaken bak sin brede bruk I Indiske husholdninger, » Carom seeds hjelper til med å opprettholde fordøyelsessystemet ditt. De behandler noen form for ubehag i magen på grunn av fordøyelsesbesvær som magesmerter eller brennende følelse. Det øker appetitten for de som lider av tap av appetitt.»Fordelene med ajwain er aplenty.Du har kanskje lurt på hvorfor noen mennesker steke ajwain frø. Å gjøre det foredler aromaen så vel som smaken. Derfor tørker mange mennesker det eller skåler det i ghee eller smør før de legges til oppvasken.»Ajwain frø er rike på fiber, mineraler, vitaminer og antioksidanter. De kan til og med tygges rå, legges til vann eller te for å trekke ut maksimale fordeler fra dem,» sier Dr. Sinha. Å legge til smak og aroma til måltidene dine er ikke det eneste formålet disse næringsforsterkerne serverer. Fordelene med ajwain frø er mange, og du bør kjenne dem for å kunne sette dem til god bruk.Dr Sheela Krishnaswamy, En Bangalore-basert ernæring og velvære konsulent sier, » å være en utmerket fordøyelseskanal og har rik aroma, ajwain frø er ofte lagt i masalas, drysset i deigen før du gjør rotis eller i brød før baking. Det er også lagt i frukt.»
her er noen fordeler med ajwain for hår, hud og helse:
1. En av de mest avgjørende helsemessige fordelene ved ajwain frø og hvorfor moren din aldri glemmer å legge den til måltidene dine, er fordi den holder magen sterk. Ingenting forstyrrer vår daglige rutine mer enn en opprørt mage. De aktive enzymene i ajwain bidrar til å øke fordøyelsesfunksjonene ved å lette frigjøringen av magesaft. Ta 1 teskje spidskommen og 1 teskje karomfrø og legg til 1/2 teskje ingefærpulver til den. Ta denne blandingen med vann daglig for å kurere halsbrann.(Les Også: 9 Utrolige Bruksområder Og Helsemessige Fordeler Av Ingefær-fra Fordøyelse Til Influensa Og Kulde)
De aktive enzymene i ajwain bidrar til å øke fordøyelsesfunksjonene
2. Behandler Vanlig ColdAjwain bidrar til å unngå nasal blokkering ved å tømme slim lett. Forbered en pasta av ajwain frø og jaggery ved å varme det og ta 2 ts av det to ganger om dagen for å føle seg bedre. Dette hjelper også i å håndtere respiratoriske plager som astma og bronkitt. For å gi lindring fra migrene hodepine, ta ajwain pulver i en tynn klut og inhaler det ofte eller hold det under puten din.
3. For Øre Og Tann Verke
for å lette en fryktede øresmerter, to dråper ajwain olje er nok. For umiddelbar lindring fra tannverk, gurgle med en blanding av lunkent vann, 1 teskje ajwain og salt. Bare inhaling røyk av brennende ajwain frø kan gjøre underverker for en verkende tann. Dessuten fungerer det som en god munnvask og opprettholder god munnhygiene.4. For Rengjøring Av Såren komponent kalt tymol i ajwain frø virker som et sterkt fungicid og bakteriedrepende middel. Dermed kan ajwain frø knuses og påføres huden for å behandle infeksjoner eller kutt. Så hvis neste gang du kommer over slike skader, bringe carom frø til unnsetning.
Ajwain frø kan knuses og påføres huden for å behandle infeksjoner eller kutt
5. Oma WaterAjwain eller oma vann er en ayurvedisk vidunder, spesielt for kvinner. Det kurerer problemet med fordøyelsesbesvær for gravide damer ved å rense livmor og mage og løser problemet med uregelmessige perioder. Oma vann er også ofte gitt til babyer for å redusere problemet med gass som forårsaker ubehag. For å forberede ajwain vann, kok 2 ts stekt ajwain frø i vann. Stram denne blandingen og drikk. Du kan legge til 1 teskje honning for smak. Drikker ajwain vann regelmessig er kjent for å øke hastigheten på stoffskiftet, brenner fett og dermed hjelper i å miste vekt.
6. For Å Stoppe Gråning Av Hårajwain frø hjelp i å stoppe pre-moden gråning av hår. For å forberede denne blandingen, legg til karriblader, tørre druer, sukker og karomfrø i en enkelt kopp vann og kok. Drikk ett glass av dette hver dag til du begynner å se resultatene.
Ajwain frø hjelp i å stoppe pre-moden gråning av hår
7. Myggavstøtende Hvis markedet ditt kjøpte myggavstøtende ikke virker, kan du alltid lage en hjemme. Kombiner sennepsolje med ajwain frø og påfør på pappstykker som du kan knytte i hjørnene på rommet ditt for å avværge mygg. Ved å bruke dette krydderet som avstøtende fyller huset ditt med en vakker duft i motsetning til røykene som frigjøres fra spoler.
Kombiner sennepsolje med ajwain frø for å avverge mygg
Fotokreditt: iStock
8. Rensing hud » Ajwain pulver er spesielt nyttig i lette akne arr. Påfør lim på det berørte området i 10-15 minutter og skyll deretter, » råder Dr. Sinha. Denne effektive hjemmehjelpen kan komme til stor hjelp for å bli kvitt smuss fra huden.
9. Letter Smerten På Grunn Av Artrittajwain frø har to kvaliteter som hjelper dem med å bekjempe leddgikt. De har antibiotiske egenskaper som reduserer rødhet og bekjemper betennelse, og de har anestetiske egenskaper som beroliger smerte og hevelse. Som hjemmemedisin kan du bruke pastaen av knuste frø på leddene eller suge i et kar med varmt vann med en håndfull karomfrø.
Ajwain frø har to kvaliteter som hjelper dem å bekjempe leddgikt
Ansvarsfraskrivelse:meningene uttrykt i denne artikkelen er forfatterens personlige meninger. NDTV er ikke ansvarlig for nøyaktigheten, fullstendigheten, egnetheten eller gyldigheten av informasjonen i denne artikkelen. All informasjon er gitt på en as-is basis. Informasjonen, fakta eller meninger som vises i artikkelen gjenspeiler ikke synspunktene TIL NDTV OG NDTV påtar seg ikke noe ansvar eller ansvar for det samme.