Det ville være for vanskelig å finne ut hvilken komponent av en sandwich er det viktigste. (Dara gjør en god jobb med å bryte ned hver og en i hennes innlegg på å bygge en flott sandwich !) Men i min bok, hva du sprer på brødet er rett opp der på toppen. Ikke bare forbedrer det smaker, det forbedrer også tekstur. Det er så trist å bli servert en ellers fantastisk sandwich som er helt tørr fordi det er ingen spredning!
I Dag deler jeg 6 ideer for hva du skal spre på smørbrød. Jeg har tatt med oppskrifter for 4 av dem, og de har alle bare 5 ingredienser eller mindre!
1 – Honning Sennep Majones
La oss starte med en klassisk combo: honning sennep mayo! Dette spredningen er flott for å legge til en liten pizazz til en humdrum sandwich. Den har creaminess fra mayo, zing fra sennep, og sødme fra honning. Det kan virkelig gå med nesten hvilken som helst sandwich.
Så klassisk, så tilfredsstillende.
2 – Pesto
NESTE opp, har vi en AV mine favoritter: PESTO! Dette spredningen pakker virkelig en stor smakslag. Basilikum smaken ER WHAM! i ansiktet ditt. Parmesan legger til at cheesy godhet. Nøtter gir det en nydelig grov tekstur. Hvitløk gir en smule spiciness. Og olivenoljen bringer alt sammen til en spredning.
hvis du vil ha en veldig enkel oppskrift på pesto, kan du hente den på bloggen min. Det er bare 7 ingredienser-5 hvis du ikke teller salt og pepper.
pesto.
du kan erstatte kylling med reker eller kalkun hvis du foretrekker.
3 – Chipotle Majones
hvis du liker litt varme og krydder, Er Denne Chipotle Mayo for deg! Det er definitivt på den dristige enden av smaker. I tillegg er det veldig enkelt å lage (bare 5 ingredienser, selvfølgelig!). Den eneste» spesielle » ingrediensen som kreves er chipotle pepper powder. Du har sannsynligvis resten av det du trenger i pantryet ditt allerede! Har du ikke noe mayo på hånden? Sjekk ut min tutorial for hvordan du gjør det selv!
jeg bestemte meg for å koble denne chipotle mayo med en rekesmørbrød. Jeg sprer litt smør (duh!) på et stykke brød, legg ned noen brokkoli slaw for crunch, arrangert reker på toppen, og spred chipotle mayo på den andre stykket brød. Boom. Smak byen.
jeg tror dette ville også være utmerket på en pulled pork sandwich eller til og med en burger. Mmhmm.
4 – Krydret Avokado
Her er en annen for krydder elskere: Krydret Avokado Spre! Jeg elsker rikheten som avokadoer gir til en sandwich, men jeg føler at de trenger litt surhet og krydder for å kutte gjennom den kremheten litt. Varmen her kommer fra en all-time favoritt: Sriracha!
– >
Dette er kjempebra på en tomat og bacon sandwich. Smaker spille så godt sammen, og spiciness av avokado spredning bidrar til å balansere ut bacon. Selv om, la oss være ærlige: trenger bacon virkelig å balansere?
jeg tror dette ville også være flott på en frokost sandwich eller et egg salat sandwich.
4 – Kremost og Gressløk
dette spredningen er en annen av mine favoritter: Kremost og Gressløk! Jeg elsker tangy og rik kremost med den friske, milde bitt av gressløk.
– >
Dette er virkelig virkelig god på en agurk laks sandwich. Du kan også gå med bare agurk, og dette vil fortsatt være ganske fantastisk.
6 – Jam
ideen til dette kom fra min far og mine venner. Tanken på å bruke en søt syltetøy på en velsmakende sandwich pleide å være fremmed for meg. Men så så jeg faren min spise brød og syltetøy med et stykke ost på toppen. Whaaa?! Det var tydeligvis noe min bestemor serverte ham å vokse opp. Deretter serverte noen venner en kalkunsmørbrød med tranebærsaus. Det var så bra.
Og så hadde jeg en kylling curry sandwich spredt med aprikos syltetøy på en lokal restaurant. Jeg ble solgt. Gjøre.
Du tror kanskje at å legge syltetøy til en sandwich er brutto, men stol på meg. Det er virkelig nydelig. Du trenger ikke å gå over: bare en tynn spredning av det vil være nok til å legge til at snev av sødme. Gi det et forsøk og fortell meg hva du synes!