for ikke lenge siden skulle karbohydrater være grunnlaget for din daglige måltidsplan (husk matpyramiden?). Så et sted langs linjen, carb ble en fire-brev ord. I virkeligheten er karbohydrater ikke så onde.den typen karbohydrater å unngå er enten bearbeidede karbohydrater, som har fått næringsstoffene fjernet under produksjonen, eller den enkle typen, som aldri hadde noen ernæring i utgangspunktet. De riktige karbohydrater gir jevn energi, holder blodsukkernivået jevnt,og bidrar også til å holde humøret oppe. Et stykke full hvete brød—som du sannsynligvis tenker på som spesielt carby-inneholder 13,6 karbohydrater. Men disse fem sunne matvarene har faktisk høyere karbohydrattall-bevis på at du ikke trenger å unngå dem for enhver pris.
div >
kikerter
disse babyene rack opp 35 gram karbohydrater per kopp—med bare seks av de gram fra sukker. Kikærter er også lave i kalorier (bare 210 per kopp), og de tilbyr 11 gram protein og 10 gram fiber.
soya melk
du trodde sannsynligvis ikke at noen form for melk ville være en stor kilde til karbohydrater. Men husk, soyamelk er avledet fra soyabønner, og bønner er rike på komplekse karbohydrater. En kopp soya melk har 15 gram karbohydrater, pluss åtte gram protein, fire gram fett og bare 131 kalorier.
MER: 5 Matvarer Som Har Mer Sukker enn En Candy Bar
epler
tro det eller ei, ett stort eple har 27 gram karbohydrater. Den kommer også med omtrent fem gram fyllfiber, 114 kalorier og 1,5 gram fett.
Rosiner
Søt og seig, bare en kvart kopp rosiner har 33 gram karbohydrater—mer enn dobbelt så mye som en skive brød! Likevel er det ingen grunn til å droppe rosinene: med 123 kalorier, 1,5 gram fiber og 309 milligram kalium per kvart kopp, er de fortsatt et solid valg.
MER: 5 Sunn Mat Som Har Mer Fett enn En Smultring
søtpoteter
hvite poteter er kjent for sine stivelsesholdige carb nivåer. Men en mellomstor oransje versjon av denne rotgrønnsaken har 24 gram karbohydrater, 105 kalorier og anstendig mengder vitamin A og kalium. Den naturlige søtheten gjør dem til en god matbit; bake en hel, eller skjær den i strimler for bakt søtpotet frites.
MER: 5 Matvarer med Mer Protein enn Et Egg