Bakervarer mikser kan være en real life-saver. Hell en eske med pulver i en bolle, legg ingrediensene på esken, og du er allerede mer enn halvveis der for å «hjemmelaget» kake eller kaker klar til å ta til en sammenkomst. Selv om tradisjonell baking ofte krever egg og meieri, er en rekke bakervarer faktisk veganer som standard, inkludert ikoniske merker. Her er hva du skal vite om vegan Betty Crocker mikser—og frostings-fordi ingen kake er komplett uten frosting.
Er Betty Crocker Bakervarer Veganer?
den gode nyheten er at De Fleste betty Crocker bakervarer er veganer. Alt du trenger å gjøre er å erstatte egg og melk med veganske alternativer. De fleste frostingene er også veganer, noe som gjør det enkelt å piske opp en kake i siste øyeblikk.
det er lett å erstatte egg I betty Crocker bakervarer mikser.
Bytte Egg I Betty Crocker Bakervarer
De Fleste betty Crocker-blandinger krever tilsetning av egg. Ifølge nettstedet kan du erstatte egg med eplesauce, bananer, linfrø eller en boks med diett brus. Så langt som forhold går, erstatter en kvart kopp usøtet eplesauce ett egg. En moden, jevnt moset banan er lik ett egg. For å lage et lin «egg», bland en spiseskje med hørfrø med tre ss vann og la det sitte i minst ti minutter. Bakere har delt tips for å erstatte egg i bestemte blandinger, som er beskrevet nedenfor.Erstatt tradisjonelt smør med vegansk smør-se etter merker Som Earth Balance, Miyoko ‘ S Creamery eller Country Crock.
Vurder disse tipsene før du kommer i gang.
Tips for Vegansk Baking
mens blandinger gjør det enklere, er det noen andre ting å huske på når du baker en kake. Den første er å velge riktig pannestørrelse – hvis den er for stor, blir kaken din flat og tørr. Hvis det er for lite, kan smeten spyle over i ovnen, eller det kan ikke bake i henhold til minuttene på esken. Instruksjonene på boksen gir deg noen alternativer for pan størrelser.
materialet teller også—skinnende, lyse panner reflekterer varmen bort fra kaken for en perfekt bake. Mørkfarget metall eller glasspanner forårsaker kaker å bake raskere, så du må kanskje senke temperaturen MED 25F for å forhindre at kaken brenner.
Bake kaken på midtstativet med mindre annet er angitt, og kontroller at det er gjort ved å sette inn en tannpirke i midten. Hvis det kommer ut rent, er kaken ferdig. Motstå å ta kaken ut av pannen umiddelbart—legg pannen på et kjølestativ og la det avkjøles i 10 minutter og la det avkjøles helt før frosting. Ellers kan du ende opp med en klebrig kake.
Pass på å lagre kaken riktig.
Tips for Oppbevaring av Kaker
du kan oppbevare kaken ved romtemperatur i opptil to dager(hvis du plasserer kaken i kjøleskapet for tidlig, kan det føre til en tørr kake). Løst dekke kaken med plastfolie eller aluminiumsfolie, slik at luften kan sirkulere. Du kan også bruke en kakebærer – bare husk å ikke forsegle den. Du kan også fryse kaker: dekk godt og lagre i fryseren i opptil to måneder.Men hvis du bruker applesauce, banan puree, courgette, gresskar eller noe som legger til fuktighet, bør du lagre kaken i kjøleskapet for å hindre at mugg dannes.
Ifølge betty Crocker nettsiden, er merkets kaker best servert dagen du bake den.
31 Vegan Betty Crocker Mikser og Frostings
Kake-baking gjort enkelt.
Betty Crocker Vegansk Kakeblandinger
Med 15 veganske kakeblandinger Å velge mellom, Har Betty Crocker noe for alle. Du kan følge instruksjonene på boksen som anvist eller trekke inspirasjon fra tipsene på nettsiden. For eksempel kan du bruke den gule kakeblandingen til å lage ananas opp-ned kake. Bare erstatte smør med vegansk smør og bruke meieri-fri kremfløte for pisket krem topping.
- Smør Pecan
- Kirsebær Chip
- Sjokolade Fudge
- mørk Sjokolade
- tysk Sjokolade
- Rød Fløyel
- Trippel Sjokolade Fudge
- Krydder
- Jordbær
- Smør Oppskrift Sjokolade
- Djevelens Mat
- Glutenfri Djevelens Mat Mat
- glutenfri Gul Kake
Det Finnes Fem veganske brownie mikser tilgjengelig.
Betty Crocker Vegan Brownie Mikser
Betty Crocker har vegan brownie mikser, også. Ifølge råd Fra En Reddit-tråd, erstatter egg med svart bønne puree ekstra fudgy brownies. Bruker xvegfamx forklarer prosessen: «Hvis du aldri har gjort dette, ta en boks med svarte bønner, tøm væsken og erstatt med vann (med bønnene fortsatt inne i boksen) puree bønner og vann i en blender i ca 2 minutter og legg til brownie-blandingen. Ikke legg til noe annet, bare den svarte bønne puree og pulverblandingen, bake som anvist. Seriøst de beste og enkleste brownies du noensinne vil lage fra en boks.»
Andre Redditors sa at de har hatt suksess med lin egg, applesauce, banan, gresskar puree, eller tre spiseskjeer aquafaba (væsken fra en boks med kikærter) per egg.
- Mørk Sjokolade
- Fudge
- Lav-Fett Fudge
- Supreme Original
- Supreme Walnut
Velg mellom ni vegan cookie mikser.
Betty Crocker Vegan Cookie Mixes
fra klassisk chocolate chip til snickerdoodle og til Og med glutenfrie alternativer, har Betty Crocker også en rekke veganske cookie mixes. Redditors har tips for cookie mikser, også. Et lin egg og vegansk smør fungerer bra, men du kan også bruke kokosnøttolje eller en spiseskje maisstivelse blandet med tre ss vann.
- Sjokolade chip
- Melasse
- Havregryn
- Snickerdoodle
- Sukker Cookie
- Valnøtt Sjokolade Chip
- Glutenfri Sjokolade Chip
- Glutenfri Sukker Cookie
- Mørk Sjokolade
- Pisket Fluffy Hvit
- Pisket Krem
Betty crocker har 12 vegan frosting smaker.
Betty Crocker Vegan Frosting
Avslutt kaken med litt vegansk frosting. Betty Crocker tilbyr frosting smaker som passer til hver kake. Pass på å la kaken avkjøles helt før du legger til frosting for å hindre at den smelter inn i svampen. Så langt som frostings går, er den mørke sjokoladesmaken egnet for veganer-andre inkluderer yellow 5, aka Tartrazine, som er testet på dyr. Kirsebær og jordbær smaker inneholder blå 2, Indigo Karmin, som også har blitt testet på mus og rotter. Mens de ikke inneholder animalske avledede ingredienser, kan noen veganer unngå disse matfargestoffene på grunn av dette.
dette innlegget ble sist endret 15. desember 2020 6:45 am