Å gå glutenfri kan være en utfordrende overgang, men å ha de riktige matvarene og noen smakfulle oppskrifter gjør hele forskjellen. Når det gjelder barn som går glutenfri, er det en ekstra utfordring fordi barna pleier å være kresne spisere. De kan også føle seg utelatt på skolen, så det er viktig å alltid ha trygge glutenfrie snacks lett tilgjengelig!Den gode nyheten er at det er mange glutenfrie alternativer for barn der ute, du må bare vite hvor du skal lete. Med noen glutenfrie næringsmiddel og en sunn dose kreativitet, kan du lage glutenfrie versjoner av barnets favorittmat, slik at de ikke føler seg fratatt. Her er tolv raske og enkle glutenfrie oppskrifter barna vil elske.
1. PB&J Apple Bites
Peanøttsmør og jelly Er en stift i ethvert barns kosthold, men å gå glutenfri gjør ting litt vanskeligere fordi du ikke bare kan ta et brød fra hyllen. For et enkelt (og sunt) glutenfritt alternativ til klassisk PB&j, prøv å bruke epleskiver i stedet for brød. Bare kutt et eple i ¼ – tommers skiver og bruk en liten cookie cutter for å kutte ut kjernen fra hver skive. Slather halvparten skiver med peanøttsmør og den andre halvparten med jelly deretter sette dem sammen!
Prep Tid: 10 minutter
2. Bakt Parmesan Kylling Nuggets
Barn elsker kylling nuggets. De er en morsom måte å få dem til å spise sitt daglige protein. Dessverre er hurtigmat kylling nuggets laget med hvetemel, for ikke å nevne å være stekt i olje. Bakt kylling nuggets er et sunnere alternativ, og med noen glutenfrie brødsmuler, kan du gjøre dem på et blunk. Bare kutt benfrie, skinnfrie kyllingebryst i 1-tommers kuber og dypp dem i smeltet smør (eller kokosnøttolje). Rør ½ kopp revet parmesan i En kopp Schä Glutenfrie Brødsmuler og krydre med salt og dypp deretter kyllingnuggene i blandingen. Bake nuggets på 375°F i 15 til 18 minutter til brunet og kokt gjennom.
Prep Tid: 30 minutter
3. Pizza Fylt Zucchini
mens barnets favoritt pizza felles kan ikke lenger være på bordet, kan dette pizza-fylt zucchini være. Bare skjær endene av en middels courgette, og kutt den i ¼ – tommers skiver uten å kutte hele veien gjennom kucchini. Stuff pepperoni og skiver mozzarella mellom zucchini skiver og bake på 425 i 10 minutter eller til osten er smeltet. Topp med parmesanost og server med dipping saus.
Prep Tid: 15 minutter
4. Hjemmelaget Mac og Ost
du kan kjøpe glutenfri mac og ost i butikken, men det vil koste deg ca $4 en boks, og det kan fortsatt inneholde kunstige tilsetningsstoffer. Lag i stedet din egen Hjemme ved Hjelp Av Schä Glutenfri Fusilli pasta. Start med å smelte 3 ss smør og visp i to spiseskjeer glutenfritt mel for å lage en roux. Stek i et minutt mens visping deretter visp i 2 kopper melk og la det småkoke til tykk. Smak til med salt etter smak og tilsett en eske med kokt glutenfri pasta. Rør inn 1 ½ kopper cheddarost og en ½ kopp parmesan, overfør deretter til en bakervarer og bake ved 375°F i 20 minutter til det er varmt og boblende.
Prep Tid: 45 minutter
5. Blomkål Frokost Muffins
Barn elsker å spise med hendene og disse blomkål frokost muffins er den perfekte glutenfri frokost for å gjøre det. Bare rist et stort hode av blomkål og trykk godt med et papirhåndkle for å fjerne overflødig fuktighet. Rør i 5 bankede egg, en kopp ristet ost og en halv teskje hvitløkspulver. Brett i litt hakket skinke, terninger løk, og fersk spinat deretter skje blandingen i en smurt muffin tinn og stek i 20 til 25 minutter på 375°F til egget er satt og lett brunet.
Prep Tid: 45 minutter
6. Glutenfri Ost Pinner
enten du leter etter en glutenfri forrett eller en snack etter skolen, disse glutenfri ost pinner er sikker på å treffe stedet. Enkel kutt tolv mozzarella pinner i halv og fryse dem på en tallerken i minst en time. Legg 2 ss glutenfritt mel i en liten bolle og slå et egg i en annen bolle. I en tredje bolle, rør sammen 1/3 kopp Schä Glutenfrie Brødsmuler og 2 ss parmesanost. Dypp hver av ostepinnene i det glutenfrie melet, deretter egget, deretter brødsmulene og legg dem på et pergamentforet bakeplate. Frys i 10 minutter og bake ved 400 i 3 minutter på hver side til breading er brunet.
Prep Tid: 20 minutter
7. Banan Applesauce Brød
denne klassiske vri på gammeldags bananbrød er ikke bare laget med gluten gratis brun ris mel, men fettet i oppskriften er byttet ut for applesauce. Dette gir et sunnere, men deilig fuktig resultat. Bare mash 2 store bananer og rør i en kopp usøtet eplesauce sammen med 2 egg, en halv kopp honning og en teskje eller to vaniljeekstrakt. Rør inn 2 kopper brunt rismel, to spiseskjeer med pilrotpulver eller maisstivelse, en spiseskje kanel og 1 ½ teskjeer bakepulver. Skje smeten i en smurt brødpanne og bake ved 350°F i 40 minutter til brunet.
Prep Tid: 50 minutter
8. Glutenfri Chex Mix
mens mange varianter Av Chex frokostblanding er glutenfri, butikk-kjøpte Chex mix er ikke. Heldigvis kan du lage din egen hjemme veldig enkelt. Bare kaste sammen 9 kopper Ris Chex frokostblanding med 2 ½ kopp glutenfri pretzels, en kopp lett saltede nøtter, tre teskjeer løk pulver og to teskjeer krydder salt. Duskregn med seks spiseskjeer olje og 3 ss Worcestershire saus deretter kaste det hele sammen, spre den på en stekeplate, og stek i en time på 250°F. la blandingen avkjøles deretter lagre i en lufttett beholder. Kaste i Noen Schä Glutenfri Ost Biter for litt ekstra crunch.
Prep Tid: 65 minutter
9. Sjokolade Mandel Smør
dette kremet sjokolade mandel smør går perfekt med skiver epler, selleri pinner, eller glutenfri kjeks for en sunn glutenfri snack. Bare skål 2 kopper rå mandler i en liten kokosnøttolje og overfør dem til en matprosessor. Tilsett 3 ss kakaopulver, 1 ½ teskjeer vaniljepulver, og en klype salt blandes deretter til den danner en kremaktig pasta. Søt med lønnesirup etter smak.
Prep Tid: 20 minutter10. Denne oppskriften Er ikke bare glutenfri-vennlig, men det er barnevennlig også, og barna vil ha en blast gjør det! Bare kutt to avokadoer i halvparten, fjern deretter gropen og skje kjøttet i en blandeskål. Har barna røre i saften fra en halv lime sammen med et fedd hakket hvitløk, litt frisk koriander, og salt etter smak – du kan også legge litt chili pulver hvis du vil. Server Det med Schä Underholdning Kjeks for dipping, og du er god til å gå!
Prep Tid: 15 minutter
11. Hjemmelaget Vanilje Marshmallows
hva barnet ikke elsker å lage s ‘ mores? Dessverre er butikk-kjøpte marshmallows lastet med usunne ingredienser, men disse hjemmelagde marshmallows er enkle å lage! Rør 1 ss marshmallow rotpulver i en kopp varmt vann, deretter spenne det og hell ½ kopp i bollen av en stativblander. Visp i ¼ kopp unflavored gelatinpulver sett deretter til side.
Ta den andre ½ koppen og rør inn en kopp honning eller lønnesirup og 2 ts vaniljeekstrakt. Bring honningblandingen til koking og kok i 8 minutter, og hell den sakte i bollen av stativmikseren mens du visper og slår i en stiv krem i 10 til 15 minutter. Spred blandingen på et pergamentforet bakeplate og hvil over natten før du kutter i firkanter.
Prep Tid: 30 minutter
12. Blt Grillet Ost Smørbrød
Lastet med sprø bacon og melty ost, DISSE BLT grillet ost smørbrød er sikker på å tilfredsstille ditt barns sult. Start med å steke opp et par skiver bacon og klapp dem tørre på papirhåndkle. Smør To skiver Av Sch@r Artisan Baker Hvitt Brød deretter haug to skiver ost, en skive tomat, et stykke salat, og kokt bacon på toppen av en skive. Avslutt med en annen skive ost og den andre stykke brød deretter stek i smør til de er gyllenbrune på begge sider.Prep Tid: 15 minutter
mens du går glutenfri kan være en ekstra utfordring for et barn som allerede er en kresen eater, visse oppskrifter er sikker på å bli en hit med barn uavhengig av eventuelle kosttilskudd restriksjoner. Så kresen som barnet ditt kan være, er du sikker på å finne minst en glutenfri oppskrift på denne listen som han vil nyte og ha det gøy å lage.