Anthony 보딘의 마음에 드는 뉴욕 레스토랑에서는 정확하게 왜 그는 뉴욕시에서 가장 큰 도시로는 세계.
토니는 번화 한 대도시 주변의 책 Kitchen Confidential 을 내놓고 Brasserie Les Halles 에서 경력을 쌓기 위해 수년 동안 도시를이 집으로 불렀습니다.
그래서 엠파이어 스테이트를 아는 사람이 있다면 토니입니다. 우리는 꼭 시도해야 할 바의지도와 뉴욕에서 먹을 수있는 최고의 장소 중 일부를 만들기 위해 그의 발자취를 따랐습니다. 첫째,하지만 당신은에서 다이빙을 깊이 우리의 최고 10 의 선택의 Anthony 보딘의 가장 사랑받는 뉴욕 레스토랑에서 명예의 보딘 하루—안토니의 생일에 June25th.
delis 에서 Michelin star 레스토랑에 이르기까지 모든 사람들이#BourdainDay 에서 축하 할 수있는이 목록에 뭔가가 있습니다. 거기서 나가서 훌륭한 음식,놀라운 사람들,그리고 그들을 하나로 모으는 도시를 축하하십시오. 토니가 유명하게 인용 한 것처럼:”당신의 몸은 사원이 아니라 놀이 공원입니다. 타는 것을 즐기십시오.”
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- 기억 Anthony 보딘
- Anthony 보딘의 최고 뉴욕 레스토랑
- 하이델베르크
- 맑은 바
- 햄버거
- 뉴욕 선술집
- Keens 스테이크하우스에
- 알리의 Kabab Cafe
- 츠에는 드라이클리닝/세탁 서비
- Sam’s Soul Food
- 회색의 파파야
- 언급
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기억 Anthony 보딘
볼티모어 기반으로 요리사 Skiz 등장에서의 에피소드는 아무 예약,보여주는 보딘 주위 스리랑카한 후에 그를 보내는 이메일을 제공 블루기 때문에 이 일을 할 수 있습니다.
Skiz 는 Bourdain 이 국가에 스포트라이트를 비추고 사람들,문화 및 음식에 대한 이야기를 전하는 데 도움이되었다고 지적했습니다. “그 경험은 그 자체로 충분했을 것”이라고 그는 말하면서”관대함은 더욱 확장되었다.”Skiz 는 것을 우리에게 알려줍 보딘 승격된 그 출판된 책 중에 에피소드를 선도하고,Skiz 을 얻을 적절한 게시고 땅에 자리 뉴욕 타임즈의 목록을 최고의 요리책에 대한니다.
Skiz 는 보딘의 행동이 그를 향해,누군가가 그는 겨우 고,”보다는 더 규칙의 예외”차지에 대한 유형의 사람 토니다.
그래서,토니는 누구였습니까? 스키즈는 토니가 당신이 기대하는 것과 똑같다고 선언했다. “토니에 카메라는 당신이 얻을 실제 생활에서”그는,”유형의 친구는 많은 사람들의 것을 사랑하게 맥주 또는 식사를 공유 할 수 있다.”스키즈는 그가 실제로 그렇게해야만하는 운 좋은 사람 중 하나라고 설명합니다.
Tony 는”시원하고 겸손하며 지구에 내려와 차이를 만들 수있는 위치”라고 말하면서 늦은 Bourdain 을 더 자세히 설명합니다.
우리는 더 동의 할 수 없었습니다. 여기 당신,요리사,그리고 뉴욕시가 있습니다.
Anthony 보딘의 최고 뉴욕 레스토랑
하이델베르크
하이델베르크에는 레스토랑 팀 공유 아래의 사진과 함께 우리의 촬영을 보딘을 즐기는”하우스 전 돼지 고기 생크 부팅이다.”
라고 요리,Schweinshaxe,로 구성되어 있”바삭하고 지극히 돼지 고기 잡힌 정강이”그에 따라,앤서니,은”부드러운 맛있는 떨어지는 괴물이다.”제공되는 단순히 김치와 삶은 감자,그 이유를 쉽게 이 식당에서 어퍼 이스트 사이드 독일 주식입니다 그래서 유명합니다. 1936 년에 설립 된 Heidelberg 는 미국에서 가장 오래된 가족이 운영하는 독일 레스토랑 중 하나이며 Anthony Bourdain 이 가장 좋아하는 NYC 레스토랑 투어에서 꼭보아야합니다.
- 하이델베르크-독일|1648 2nd Ave, 뉴욕
맑은 바
이 기발한 레드 후크 바되었습니다 주위에 장시간은 1890 년대 이후,정확한 수 있습니다. 안토니는 방문을 써의 바에서는 브루클린 주제의 에피소드는 아무 예약적,공동 듯이 완전히 변경되지 않은 시간에 의해.
Sunny 의 늦은 주인 인 Sunny Balzano 는 그것이 일종의 요점임을 확인했습니다. “당신은 걸어 다닙니다.”그는”당신은 시간의 역사를 느낍니다.”끊임없이 변화하는 뉴욕과 같은 곳에서 Sunny’s 는 도시의 이야기에 대한 경의 역할을합니다. 이 옛 어부의 다이빙 바,라이브 음악 저렴한 맥주,을 엿볼 수 있는 과거의 맛 하나의 Anthony 보딘의 최고 뉴욕 레스토랑입니다.
- Sunny’s Bar-Bar|253Conover St, 브루클린
햄버거
미드타운의 햄버거 하지만 보유하고 탐내는 곳 중 하나로 앤서니 보딘에서 가장 사랑받는 뉴욕 레스토랑이지만,또한 하나로 그의 마음에 드는 뉴욕시버 지점이다.
Parker New York hotel 내부에 자리 잡은 Anthony 는 조그마한 레스토랑(room,really)을 당신이 알지도 못하는 도시의”위대한 부조화”중 하나라고 불렀습니다. 버거 조인트는 노 프릴 버거,밀크 셰이크 및 라 모드 브라우니를 전문으로합니다. 있는 맥주와 와인 메뉴에,너무지만,토니의 조언에”당신의 sh*t”함께 주문하기 전에,또는 다른 당신은 전송을 뒷면(아주 긴)라인입니다.
- 햄버거 합동 버거|118W57th St, 뉴욕
뉴욕 선술집
동안 우리는 이미 강조한지 햄버거 위에 옵션,다음의 Anthony 보딘의 마음에 드는 뉴욕 레스토랑의 특징은 자신의 다음 수준의 패티.
뉴욕이 술집에서 그리니치 빌리지에는 악명 높은 블랙 라벨 햄버거는 무려 비용$33 는 비싼도에 의해 뉴욕 표준입니다. 그렇게 주목할만한 점은 무엇입니까? 토니는”뉴욕의 고기 마스터 장군 인 팻 라프리 다(Pat LaFrieda)가 그들을 위해 만든 특별한 조화”라고 설명했다.
- 뉴욕 Tavern-프랑스 요금과 햄버거|113MacDougal St, 뉴욕
Keens 스테이크 하우스
“Bourdain 의 Keens 방문에서 우리가 가장 좋아하는 인용문은’Holy sh*t!’그러나 그것이 허용 될지 확신하지 못합니다.”킨스의 보니 젠킨스는 우리에게 말한다. 고전적인 미드타운 스테이크하우스에 받고 있는 배고픈 이후 고객 1885 년,그리고 오늘 특별한 장소를 보유하고 중 하나로 앤서니 보딘의 선택에 대한 최고의 뉴욕 레스토랑입니다.
을 위해 고기의 크기가 너의 머리,보딘을 권장 스테이크하우스 때문에서”Keens,그것은 모든 고기입니다.”에 대한 육즙 USDA 프라임 스테이크와 인상적인 하나의 맥아 컬렉션,당신은 열심히 찾은 더 나은 뉴욕시에서보다 Keens.
- Keens 스테이크하우스-스테이크와 해산물 요리|72W36th St, 뉴욕
알리의 Kabab Cafe
더 많은 모험을 위해 가능 다음의 명예를 안토니 보딘의 추천 뉴욕 레스토랑에 간 알리의 Kabab 카페에서는 아스토리아 왕비. 에서의 에피소드는 아무 예약,그가 이집트의 레스토랑으로 동료를 두려움 요리사와 먹는 사람 앤드류 zimmern 에.
Ali’S Kabab Cafe 에서 메뉴 나 전통적인 식사 경험을 찾는 것이 아니라 요리사 Ali El-Sayed 의 유명하고 독특한 요리를 샘플링합니다. 때 보딘에서 식사를 알리의,그는 쇠고기 정강이와 암소의 발을 흉선과 두뇌와 레몬 케이퍼 소스와 고환으로 요리한 버섯. 당신은 그처럼 모험심이 될 것입니까?
- 알리의 케밥 Cafe-중동|25-12 웡엘레노어는 스타인웨이트 롱 아일랜드
츠에는 드라이클리닝/세탁 서비
짓고 훈제 1888 년 이후 Lower East Side 의츠에는 드라이클리닝/세탁 서비스입니다 아마도 가장 유명한 델리에서 뉴욕시지 않을 경우,국가 및 그 개최 특별한 장소 중 하나로 앤서니 보딘의 최고 뉴욕 레스토랑입니다.
의 악명 높은 해리가 샐리를 만났을 때 현장하려는 경우,”무엇이 그녀가는,”이 보다 더 나은 선택츠의 heaping 훈제 또는 소금에 절인 쇠고기에 샌드위치 라.
Bourdain 은 뉴욕시를 세계 최고의 델리(delis)를 보유하고 있으며 Katz’s 는 그의 즐겨 찾기 중 하나라고 선전합니다. “당신은 걸을 필요 이상 카운터로 오래 걸 느린 보는 힙 김의 훈제,소금에 절인 쇠고기 양지머리,깊은 호흡을하고 당신은 다시 기억하는 것이 무엇을 의미하는 살아있는 자랑스럽게 생각하는 것이 뉴요커,”토니 주의 사랑하는 유대인도 마련되어 있습니다.
- 츠에는 드라이클리닝/세탁 서비스-델리 등이 있|205E Houston St, 뉴욕
샘의 영혼을 음식
브롱크스입니다 간과 자치구에 따르면,보데는”수치기 때문에,브롱크스의 마법의 장소입니다.”Bronx 는 Anthony Bourdain 의 최고 NYC 레스토랑 중 한 곳이기도합니다.
야간 노래방의 측면으로 위로하는 영혼의 음식을 제공하는 Sam’s Soul Food 를 입력하십시오. 에서 페이지를 가지고 보딘의 책 주문 곁들인 돼지고기와 검은 콩,더러운 쌀,옥수수 빵과 콜라드 야채. 그리고 무엇을 하든지,노래방과 칵테일을 위해 머물러 있는지 확인하십시오.
- 샘의 영혼식-Southern|596 그랜드 홀 Bronx
회색의 파파야
결코 하나 pretentiousness,Anthony 보딘의 목록을 좋아하는 뉴욕 레스토랑이 포함되어 있는 유명한 뉴욕 시티”더러운 물 핫도그,”있는 그는 박지성을 칭찬하다는 것입니다. 그리고 사람들이 뉴욕과 핫도그를 생각할 때,그레이의 파파야는 가장 먼저 떠오르는 것이 확실합니다.
보딘 건방지게 주목했는 회색의 파파야 뜨거운 개들”비용 효율,영양분이 있는 식사”있는 그는 대부분의 그 때마다 왼쪽에는 뉴욕. 토니의 발자취를 따라 소금에 절인 양배추를 얹은 핫도그와 상쾌한 파파야 음료를 주문하십시오. 토니가 당신에게 말할 것처럼:”이것은 내가 항상 알고 사랑했던 뉴욕입니다.”
- 회색의 파파야 뜨거운 개|2090 브로드웨이, 뉴욕
Schwabl 의
Anthony 보딘의 소중한 뉴욕 레스토랑이 되지 않은 그만해 시 장소에서 제 상태가 됩니다. 당신은 몇 시간 동안의 서쪽 뉴욕에 따라 보딘의 흔적을 위해 버팔로 그로 바로 당신을 이끌”쇠고기에 weck.”없을 얻을 수있는 곳에 물건을 보다 Schwabl 습니다.
쇠고기에 weck 참조하는 전형적인 웨스턴 뉴욕 샌드위치,로스트 비프에 코셔 소금과 캐러웨이 씨 kummelweck 롤. Schwabl 의 Cheryl Staychock 은 tony 가 도시를 방문했을 때 버팔로 닭 날개를 강조 할 계획이 있는지 물었습니다. 셰릴에 따르면,그는”아니오!”그는 버팔로 윙을 어디에서나 얻을 수 있다고 지적하면서”버팔로에서만 여기있는 음식을 선보이고 싶었습니다.”물론 슈바블이 알려지게 된 유명한 샌드위치처럼.
- Schwabl 의-미국 전통|789Center Rd, 버팔로
Honorable Mentions
위의 최고 예상과 우리의지도는,그것을 쉽게 만날 수 있는 장소에 당신의 방법을 통해 안토니 보딘에서 가장 사랑받는 뉴욕 레스토랑입니다. 그러나 당신은 이미이 장소들을 당신의 목록에서 확인 했습니까? 여기에 당신이 확실히 시도해야 할 몇 가지 더 주목할만한 언급이 있습니다!
- 글로리아의 카리브해|987 상관없이,엘슈 Ave,Brooklyn
- Randazzo 조개 Bar-Seafood|2023Emmons Ave,Brooklyn
- 로베르타의 이탈리아|261Moore St,브루클린
- 말로 그 아들들은 새로운 미국|81 브로드웨이,브루클린
- Junior-식당 및 디저트|386Flatbush Ave, 브루클린
- 러&딸-델리 등이 있|179E Houston St,New York
- 아이젠버그는’s-델리 숍|174 5th Ave Ste1,뉴욕
- 포 s-가게와 정육점|354West38th Street,New York
- Hop Kee-해산물과 광둥어|21Mott St,New York
- 새미의 Roumanian-스테이크하우스|157 에 위치한 이 호텔 St,New York
- 모모후쿠 Ssäm-새로운 미국|207 2nd Ave,New York
- Le Bernardin-프랑스어|155W51St,New York
- 치-새로운 미국|54E1st St,New York
- Sakagura-일본|211E43rd St, 뉴욕
에서 쌓여 높은 훈제 샌드위치를 취 햄버거$2 개,Anthony 보딘의 뉴욕 레스토랑 선택의 최고의 쇼케이스 도시의 음식문화—다양한 독특하고 맛있습니다. 첫 번째 정류장은 무엇이 될까요?
Big Apple 의 음식 장면을 샘플링하는 더 놀라운 방법을 보려면 COZYMEAL 에서 일어나는 nyc 의 음식 투어를 확인하십시오. 가까운 음식 투어를 통해 자신의 도시 최고의 물기를 탐험 할 수도 있습니다.