이 구운 사탕무 샐러드는 염소 치즈,arugula,자몽 vinaigrette 및 구운 피스타치오와 함께 제공됩니다. 그것은 매우 간단하지만,너무 맛있는 것을 말하지 않고,완벽한 멋진 물에 대한 뜨거운 여름날이나 봉사하는 따뜻한 휴일 식사입니다.
게시물을 포함한 유용한 팁과 트릭하고 있는지 확인 성공적인 당신의 첫 번째 시도에서. 그러나 서두르면 위의 링크를 사용하여 마지막에 레시피 카드로 이동하십시오!
로 점프:
- 💭왜 당신은 사랑이 조리법
- 📋재료를 대체
- 👩🏽🍳단계별로 프로세스에 대한 요리는 사탕무(와 팁이)
- 🍊만드는 자몽(감귤류) 비
- 🍴제공 및 저장을 제안
- 📖레시피
💭왜 당신은 사랑이 조리법
- 간단한 재료,톤의 맛:이 샐러드를 사용하여 매우 간단한 재료하고 필요한 최소한의 활성 준비 작업을 하지만 여전히 맛이 절대적으로 맛
- 사용자 정의 슈퍼: 할 수 있습 교환 염소 치즈와 페타 또는 부서지기 쉬운 치즈,즐기기와 다른 샐러드 채소,그리고 피스타치오와 다른 구운다.
- 한 완벽한 측면 또는 주요 요리:이 무 샐러드는 빛과 풍성한,할 수 있도록 완벽한 측면에 대한 기본 과정,또는 먹을 수 있는 메인 요리로다(예:빠른 점심!)
📋재료를 대체
이것은 무 샐러드 슈퍼 간단해야 합니다,사탕무 치즈를 곁들인,피스타치오,즐기기,자몽,올리브 오일,소금,후추로 간을 합니다. 그게 다야.
메모 및 대체
지만 이것은 간단한 샐러드 그것은 쉽게 교체 또는 추가 재료입니다. 나는 여기에 빠른 목록을 포함했지만 옵션의 톤이 있습니다-그래서 창의력을 발휘하십시오!
Greens:나는 후추 맛을 좋아하기 때문에 여기에 arugula 를 사용했습니다(그리고 그것이 사탕무의 단맛과 큰 대조라고 생각합니다). 사탕무 채소 자체를 사용하거나 일부 혼합 채소를 던질 수 있습니다. 나는 또한이 샐러드에서 아기 시금치를 정말 좋아하며 때로는 채소를 모두 남겨 둡니다.
치즈:나는 무언가가 있다고 생각으로 맛에 대해 creaminess 염소의 치즈에 대한 단맛의 볶은 사탕무. 는 말했다,사용할 수도 있습니다 죽은 태아 또는 cotija 치즈에 대한 차갑고 맛 프로필,또는 당신은 냄새 나는 치즈,블루 치즈와 고르곤졸라 돌체 모두는 우수한을 가진 사탕무(하지만 소심한).
너트: 나는 구운 피스타치오의 짠맛이 사탕무와 염소 치즈 모두와 잘 어울리기 때문에 여기에서 피스타치오를 사용합니다. 그러나,나는 또한 때때로 pepitas,호두,심지어 아몬드를 사용했습니다. 집에서 가지고있는 것을 토스트하십시오!
감귤류:내가 사용한 자몽에서 이 레시피(이 마지막이 과일 시즌의)-사용할 수 있지만,오렌지 감귤,또 무엇이든 감귤류에 당신은 로컬로 사용할 수 있습니다. 사용할 수도 있습니다 감귤류의 두 가지 방법으로 나는 일부의 주스 혼합으로 일부 올리브 오일을 만들은 맛있는 광고 상쾌한 비네그레트(예,그것은 여전히 비네그레트!)그러나 얇게 썬 자몽을 실제 샐러드에 넣기 만하면됩니다. 내가 의미하는 여기에,그러나 어 B. 원 juice 자몽을 대신🤷
👩🏽🍳단계별로 프로세스에 대한 요리는 사탕무(와 팁이)
I 를 사용하는 경향이 있 빨강 사탕무에 대한 이 레시피는 아름다운 색상,그러나 사용할 수도 있습니다 황금 사탕무. 만약 당신도 나처럼,그리고 호기심에 대한 작동과 사탕무,여기에 대한 답변을의 일부는 가장 일반적인 질문입니다.
어떻게 사탕무를 굽고 껍질을 벗기나요?
당신이 그들을 요리하기 전에 껍질을 벗기려고하지 마십시오! 사탕무를 요리하면 껍질이 너무 쉽게 벗겨집니다(진지하게 감자와 비슷합니다). 나는 일반적으로 사탕무를 알루미늄 호일로 싸서 오븐에서 팝하여 로스트(425F 에서~30 분)합니다.
번 그들은 요리(고급형),나는 일반적으로만 그들은 그릇에 차가운 물(또는 실행하는 물)과 껍질 슬라이드입니다. 나는 여전히 사용하려고 껍질 또는 얇은 칼 때로는 그렇지 않아요 내 손을 보고 피!
는 다른 방법은 사탕무 껍질을 사용하여 필러(잘게 꼭대기와 뿌리를 먼저). 그럼 당신은 단지 올리브 오일에 그들을 던져 구이를 위해 오븐에 던질 수 있습니다. 이렇게하면 로스팅 시간이 조금 빨라집니다.
인스턴트 냄비를 사용하여 사탕무를 요리하고 싶다면 내 친구 Bhawana 가 작성한이 안내서를 확인하십시오!
사탕무 채소를 먹을 수 있습니까?
예,절대적으로! 당신은 완전히 또는 볶아 로스트의 무 꼭대기(또는 그것으로 페스토)-매개 변수를 추가하기만 하면 냄비에 올리브 오일,소테고 사용하는 측면으로(또는 샐러드)니다. 그들은 맛도 아주 맛있습니다.
🍊자몽(citrus)vinaigrette 만들기
특히 여름에 샐러드의 드레싱으로 감귤 vinaigrette 를 만드는 것을 좋아합니다. 그것은 문자 그대로 그런 간단한 과정이고 나는 전에 이것을 생각하지 않았다는 것에 놀랐습니다! 기술적으로,vinaigrette 는 어떤 유형의 식초의 한 부분에 올리브 오일 3 부분을 필요로합니다. 동 storebought 사람을 일반적으로 사용하여 발사믹 및 백색 또는 레드 와인 식초,나는 감귤류의 좋은 대체물이다.
자몽 반(또는 손에 가지고있는 다른 감귤류)을 짜내십시오. 그런 다음 올리브 오일에 넣고 포크로 털어냅니다. 샐러드에 풍부한 이슬비.
🍴제공 및 저장을 제안
지만 거기에 시간과 장소에 대한 요리하고 온 사탕무 좋습니다 일단 당신이 로스트의 사탕무,당신은 진정 그것을 위해서 적어도 한 시간 전에 제공합니다. 즉,이 이상적인 메이크 앞서 샐러드를 만든다. 그렇지 않다면,당신이 재료의 나머지 부분을 조립하는 동안 냉장고에 그들을 팝! 안 조립 샐러드 권리를 제공하기 전에(비네그레트와 염소 치즈)발생할 수 있습 즐기기를 얻을 젖은 경우에는 전신이 너무 오래입니다.
가 제공하는 사랑 이것은 무 샐러드와의 거의 모든 주요 요리하기 때문에 사탕무은 다양합니다! 다음은 몇 가지 다른 상쾌한 여름 샐러드입니다:
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📖 Recipe
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Roasted Beet Salad with Goat Cheese & Citrus Vinaigrette
성분
- 3 빨강 사탕무,중소,채소와 뿌리를 다진
- ½몽고,중간 대신 오렌지 또는 감귤으로 필요합니다!
- ¼cup 피스타치오,토스트-소금에 절인 또는 무염 대신 견과류와 함께는 필요한 만큼 확인 후!
- 1 컵 arugula,필요에 따라 다른 샐러드 채소로 대체-게시물을 확인하십시오!
- ¼컵 염소 치즈,필요에 따라 다른 치즈로 대체-게시물을 확인하십시오!
- 4tbsp 엑스트라 버진 올리브 오일,나
- 2tsp 소금 구 내가 사용하는 광범위한의 색다른 소금을 사용할 수 있는 일반 소금
- 1 작은 술,후추 신선 땅
지침
준비하는 사탕무
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로 예열한 오븐에 425F
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씻어 사탕무를 철저하게 자르고 채소와 뿌리를 이용하는 것입니다.
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토스 사탕무와 1tbsp 올리브 오일,1 작은 술 소금½tsp 고추와 코트는 물론
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포장에 사탕무 알루미늄 호일 및 굽기 오븐에서 30 분 거리입니다. 준비가되면,당신은 사탕무에 포크를 삽입하고 깨끗하게 제거 할 수 있어야합니다. 그렇게 할 수 없다면 오븐의 열에 따라 몇 분 더 구우십시오. 식히기 위해 따로 보관하십시오.
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면 멋진 제거,사탕무에서 포일,그리고 그릇에 장소의 차가운 물(또는 실행하는 차가운 물)과 껍질의 사탕무
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면 벗겨 들어온 사탕무로 좋은 라운드와에 위치하고 냉장고 냉기를 준비하는 동안 다른 성분
조립 샐러드
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짜 자몽 그릇으로
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추가 1tbsp 신선한 자몽쥬스 3tbsp 올리브 오일을 때까지 휘젓의 결합을 잘 이것은 당신의 비네
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제거 무 냉장고에서 모든 재료를 준비에 제공래
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이슬비 비네그레트와 추가 좀 더 소금과 후추 샐러드-냉장 봉사!
메모
- 이 샐러드 슈퍼 다양하고 많은 변화 가능(각 구성 요소에 대한!)을 확인하시기 바랍 post 사람들을 위해 변화와 옵션
- 사용했던한 감귤 비네-일부를 사용할 수 있습니다 storebought 발사믹,거나 시럽으로는 올리브 기름,소금과 후추
- 추가할 수 있습니다 슬라이스의 레이프 또는 다른 다른 과일 같은 복숭아이 샐러드와 봉사하는 이는 거의 모든 주요 물론!