느린 밥솥 한국의 갈비를 갈색 및 조리까지 포크의 부드러운 단 몇 분의 준비 작업과 모든 좋아하는 맛이다.
느린 밥솥 한국의 갈비은 큰 느린 밥솥 한국의 쇠고기와 완벽한 입장을 위해 저녁 파티입니다. 다른 조리법에 사용 된 작은 컷은 작은 한 입 크기의 조각으로 자른 큰 척 로스트를 기반으로하며 완벽한 가족 식사입니다.
이 더 큰 짧은 갈비뼈 컷은 당신이 쇠고기의 더 작은 가용 컷에서 일하고 있기 때문에 더 많은 돈을 달릴 것입니다. 여기 나의 과장 내가에 사용되는 내가 쉽게 찐 갈비 조리법을 아직도 100%방법에 대해 이동하는 소싱 쇠고기에 대한 이 레시피 너무
가장 중요한 팁 내가 줄 수 있을 만들기에 대해 짧은 갈비뼈:수 있는 독이 가진 사람은 고기 사람입니다. 당신은 짧은 갈비뼈의 영어 컷을 찾고 있습니다. 그들이처럼 보일,큐브 하나 뼈 조(이 경우에는 사용하지 않는 뼈에,하지만 당신이 피하고 싶은 거대한 덩어리 지방의 것 근처에는 골 했습니다.
이제 여기에 당신을 얻을 꾸밀 수 있습니다. 식료품 가게에 도착하면 미리 포장 된 물건을 완전히 피하십시오. 그들은 당신에게 하나의 멋진 조각과 80%뼈/지방 인 약 4 조각을 제공합니다. 그래서 당신은 대부분 뼈/지방에 파운드 10 달러를 지출 결국.
여기에 당신이 무엇을 걸어가서 사람이 고기(또는 gal)고 말한다,”나는 x 의 갈비,나는 그들이 필요한 이벤트와 그들이 모든 필요 이 두꺼운(hold 당신의 손가락이 떨어져에서 적어도 세 가지 인치)이후 그들은 하나의 조각 제공합니다. 나는 대부분 뼈 인 조각을 가질 수 없다.”
그리고 검사. 내가 새로운 식료품 가게에있을 때마다 그들은 항상 거기에 마른 조각을 몰래 넣으려고합니다. “아니,아니,아니,나는이 하나를 교환해야합니다.”나를 믿,당신이 얻고 싶지 않으로 붙어 있는 모든 결합 조직 및 골 때문에 고기가 부을 판매하려는 스키니이 끝나 짧은 리브가 있습니다.
당신은 당신이 원하는 정확한 절단을받을 자격이 있습니다. 유일한 다른 것은 진정으로 놀라운 짧은 갈비뼈를 보장하기 위해,소금,후추와 밀가루 각 조각입니다. 다음 과잉 가루를 떨어져 두드리고 모든 측에 당신의 네덜란드 오븐에서 그것을 갈색으로하십시오. 예,뼈를 포함한 모든면(이것은 맛을 더하는 데 도움이됩니다,나는 약속합니다). 그런 다음 찌를 때,이 아름다운 빵 껍질로 덮인 부드러운 고기 조각이 될 것입니다.
저를 믿으십시오 이 느린 요리기구 한국 짧은 갈비는 뼈없이 그들 자신에 충분한 풍미가있을 것입니다. 무엇을 얻을에서 요리:
이유는 우리는 것 뼈 없는 여기에 대한 느린 밥솥 한국의 갈비기 때문에 우리가 만드는 이에 가입니다. 을 때 다진 오븐에서 열 도움이 될 것입 녹아의 더는 힘든 결합 조직,그러나 느린솥을 얻지 않을 것이 매우 뜨거운 충분하지 같은,그래서 그것을 피서 느린 요 짧은 리브 조리법이다.
에 사용되는 도구이 밥솥 한국의 갈비 조리법:
히 요리:사랑이 느린 요 방법 및 프로그래밍에 그것은,그리고 나를 위해 주력까지…
내 새로운 느린솥: 이 조리법은이 느린 밥솥에서 만들어졌습니다. 더 로스트 나는 또한 브라운 고기에서 삽입을 잃지 무리의 맛을 전송하여 고기와 떠나는 갈색으로 비트니다. 새로운 천천히 밥솥을 생각하고 있다면 예산이 열려 있다면 고려하십시오.
참기름:이 접시에 담긴 참기름의 풍미는 틀림 없으며 실제로 대체 할 수 없습니다. 일부 아시아 식료품점 및 판매하려고 덜 비싼 옵션이 있지 않는 실제로 참기름,그래서 그냥 있는지 확인 하나는 당신이 구매하는 것은 본격적인 참기름.
레시피
저장을
느린 밥솥 한국의 갈비
- 수:6 회분
- 준비 시간:15 분
- 요리시간: 4 시간
- 총 시간:4 시간 15 분
- Course:주요 물론
- 요리:한국
- 저자:사나이더
성분
- 1 큰술,카놀라 기름
- 1/4cup 밀가루
- 3 운 갈비를 사용가 없기 때문에 그들이 더 적은 지방 및 결합조직에서 3 인치 덩어리
- 1 컵 갈색 설탕
- 1/2cup 라이트 간장
- 1 큰술,참기름
- 4 다진 마늘 다진
- 1 큰술,다진 생강
- 1/4 분쇄한 고추
- 2 큰 술 옥수수 전분을 섞 2 큰 술과 물
- 절단 녹색의 양파를 위한 장식(선택사항)
- 참깨 씨앗에 대한 장식(선택사항)
지침
참고:클릭 시대에는 지침에 시작 타이머 동 요리입니다.
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캐스트 알루미늄 느린 요 삽입(또는 다른 프라이팬을 경우 느리솥에는 세라믹 삽입)추가 스푼의 카놀라 기름입니다.
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모든면에서 밀가루로 쇠고기를 준설하고 초과분을 떨쳐 버리십시오.
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모든면에서 고열로 쇠고기를 갈색으로 만듭니다. 는지 확인 팬이 뜨겁다,당신을 걱정할 필요가 없는 방법을 수행하기에,당신은 단지에 대한 색상입니다.
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추가 쇠고기,갈색 설탕,라이트,간장 참기름,마늘,생강 및 분쇄한 고추를 느린 가입니다.
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6-7 시간 동안 낮은 곳에서 또는 3-4 시간 동안 높은 곳에서 요리하십시오.
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추가에서 슬러리와 옥수수 요리와 추가적인 20~30 분 동안의 야채와 쌀을 진하게 하는 소스입니다.
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원하는 경우 파와 참깨로 장식하십시오.
영양 정보
수:6 회분,양당사:511 칼로리,칼로리:511g,탄수화물: 44g,단백질:34g,지방:21g,포화 지방:7g,콜레스테롤:97mg,나트륨:1200mg,칼륨:688mg,설탕:35g,비타민 A:25g,비타민 C:0.7g,칼슘:51g,철:4.6g
모든 이미지 및 텍스트©저녁 식사를 위해 다음,디저트입니다.
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