Golden Milk(Masala Haldi Doodh)

ウコンの抗炎症と癒しの特性は、このゴールデンミルク別名Haldi Doodh、あなたが天候の下にあるとき、または

私は休日のためのブログから休憩を取っていると月にあなたたちが表示されます！ 素晴らしい時間を持っている！P>

インドは非常に豊かな文化を持っており、長年にわたってそれについて多くのことが言われています。 最近、私たちがインドで当たり前に取ったものが突然西洋の世界で怒りになったことに気付き始めました。ヨガのように、ウコンのように、ギーと。

リストはかなり長いです！私が育ったものが突然そんなに注目を集めているのは驚くべきことではありません。ウコン-それは利点と癒しの特性について多くのことが言われています。

ウコン-それは利点と癒しの特性について多くのことが言われています。 私は今、コストコでウコンの錠剤を参照してください、それはこれらの日、米国でその人気となっています。インド人として、私は私の人生の毎日ウコンを食べて育ちました。

私たちは毎日ダルと野菜を食べ、すべてのダルと野菜はそれにウコンを持っていたので、昼食と夕食の両方にそれを持っていました。私たちはヒンディー語でそれを呼び出すようにウコンやハルディは、インド料理の不可欠な部分です。

それはあなたがインド料理を調理することができないことなく、それらのコアスパイスの一つです。 それはレンズ豆から野菜、ピクルス、米に至るまで、インドのほとんどすべてに追加されています–あなたはそれに名前を付けます！私はウコンが本当に素晴らしい治癒特性を持っていることを皆さんに伝えなければなりません。

私が自分自身を傷つけ、私の頭部の隆起か行くことを断る慢性の深い苦痛を有した時はいつでも私の母はタマネギおよびウコンののりを作る。p>

彼女はこれら二つのことを一緒に加熱します（熱くなるまで！）そして、私は痛みを持っていた場所にそのタマネギ-ターメリックペーストを置き、布の部分でそれを結びます。 それが効果的であるためには、それが暑い間に適用されなければならなかった。私を信じて、痛みはちょうど翌朝消えました！

私を信じて、痛みはちょうど次の朝に消えました！ それは痛みの慢性的な種類だった場合、時には、それが行くために2-3日かかるだろうが、それは最終的には常に離れて行きました。 それは魔法だった！私はかなり定期的に持って育ったことの一つは、Haldi Doodh（haldi=ウコンとdoodh=ミルク）または一般的にゴールデンミルクとして西洋の世界でこれらの日に知られてい それは挽いたウコンと混合したミルクだけです。私のお母さんは、私が気分が良くなかったり、天気の下にあったり、行くことを拒否していた深い痛みを持っていたときはいつでも私にそれを飲ませ子供の頃、私はhaldi doodhがあまり好きではありませんでした。

私が成長すると、そのような単純な飲み物がすべての怒りになると誰が思ったでしょう！P>

ウコンミルク/ゴールデンミルクの作り方

私のお母さんは牛乳とウコンの2つの成分だけでそれを作りました。 だから、彼女は鍋にウコンの粉とミルクをかき混ぜ、煮るにそれを持って来るだろう。 あなたがしたい場合は、甘くすることができますが、それはそれについてだった、彼女はそれに任意のスパイスを追加しませんでした。しかし、今、私は時々自分でそれを作ること（ああ、今私は私が小さい頃に使用されるように全くそれを気にしない）、私はスパイス（マサラ）をたくさん追加し、したが

乳製品または非乳製品ミルク

このレシピには、選択したミルクを使用することができます。 私は定期的にアーモンドミルクでこのレシピを試してみましたが、それは両方でうまく動作します。 カシューミルクとの相性もいいですよね！

あなたのミルクを選んだら、ちょうど鍋にウコンおよび他のすべてのスパイスおよび甘味料と共にミルクを加え、軽い煮ることに持って来なさい。 あなたは本当にそれを沸騰させたくありませんが、味を一緒に混ぜておきたいと思っています。P>

ゴールデンミルクで使用されるスパイス

ゴールデンミルクの私のバージョンはスパイスに重いので、ここで私は私のゴールデンミルクレシピに持っているスパイスのリストです：

✓ウコン（もちろん！p>

あなたは任意のスパイスをしたくない場合は、私のお母さんがそれを作ったように–ちょうど牛乳とウコンとプレーンそれを飲むこと自由に感じ私は私のハルディdoodhに追加するのが大好き別のスパイスはナツメグ、それのちょうどピンチであり、それは本当にうまくいきます。

あなたの黄金のミルクがすべて完了し、提供する準備ができたら、私は提供する前にシナモンやカルダモンの粉でそれを振りかけるのが好きです。 それは全く任意です。私はあなたたちが謙虚なhaldi doodhの私のバージョンが好き願っています。

ママはいつも私が就寝時にそれを飲ませた、私はそれがあまりにも熟睡を得るのに役立ったと思います。 あなたが就寝時やその日の他の時間にそれを飲むかどうか、それは間違いなく慰めの飲み物を補います。

方法

1-中火で鍋にミルクを加えます。 1分か2分後（牛乳が少しぬるま湯のとき）にウコン粉末を加えます。

2-その後、砕いた緑のカルダモンポッド、スライスした生姜、黒コショウとシナモンスティックを追加します。3-甘味料を加えます。

3-甘味料を加えます。

4-それをすべて一緒に泡立て、5分間弱火にします。 あなたはそれを沸騰させる必要はありませんが、それは全体にきれいに暑いはずです。

熱から鍋を削除し、プレートや蓋で鍋をカバーし、それが急に味のために別の5分間座ってみましょう。 提供のコップにこし器を使用して金ミルクをひずませなさい。

暖かいサーブ！ 提供する前に、カルダモンやシナモンパウダーを振りかけることができます。p>

あなたはこの黄金のミルクのレシピを試してみましたなら、レシピを評価することを忘れないでください！ また、私の台所で最新のものを見るためにFacebook、Instagramの上で私に従うことができます！/p>

ゴールデンミルク（マサラハルディDoodh）

ユーチューブ！私のチャンネルを購読し、再び私のビデオを見逃すことはありません。