Anthony Bourdain’s favorite NYC restaurants showcase excellect why he said New York City as the greatest city in the world.彼はニューヨーク市を世界で最も偉大な都市とみなした理由を正確に示しています。
トニーは、賑やかな大都市の周りに彼の本のキッチン機密をベースに、ブラッスリー*レ*アールで彼のキャリアを起動し、長年にわたってこの家の街と呼ばれ誰かがエンパイアステートを知っていれば、それはトニーです。
だから、誰もがエンパイアステートを知って 私たちは、このマップを作成するために彼の足跡をたどりました-試してみなければならないバーとNYCで食べるのに最適な場所のいくつか。 しかし、まず、6月25日のBourdain Day-Anthony’s birthday-を記念して、Anthony Bourdainで最も愛されているNYCレストランのトップ10ピックに深く潜ります。
デリスからミシュランの星のレストランに至るまで、#BourdainDayで祝うために誰もがこのリストに何かがあります。 そこに取得し、素晴らしい料理、素晴らしい人々とそれらを一緒にもたらす都市を祝う。 トニーが有名に引用したように：”あなたの体は寺院ではなく、遊園地です。 乗り心地をお楽しみください。”
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- アンソニー-バーデインを覚えている
- アンソニー-バーデインのトップNYCレストラン
- ハイデルベルク
- サニーのバー
- バーガージョイント
- ミネッタ居酒屋
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Anthony Bourdainを思い出して
ボルチモアに拠点を置くシェフSkizは、Bourdainをスリランカの周りに見せて、予約なしのエピソードに登場しました。
Skizは、Bourdainが彼が国にスポットライトを当て、その人々、文化、食べ物の話をするのを助けたと指摘しました。 「その経験自体は十分だったでしょう」と彼は述べています、「しかし寛大さはさらに拡張されました。”SkizはBourdainがエピソードの間に彼の自己出版された本を促進し、Skizを適切な出版契約を得、その年の最もよい料理本のニューヨーク-タイムズのリストの点を上陸させるために導いたことを私達に告げる。
スキズは、彼に対するブールデインの行動は、彼がかろうじて知っていた人であり、”例外よりもルール”であり、トニーのタイプを占めていたと指摘している。
だから、トニーは誰でしたか？ スキズは、トニーはあなたが期待していたようだったと宣言しました。 “あなたがカメラで見るトニーは、あなたが実際の生活の中で得るものです”と彼は指摘し、”多くの人々が座ってビールを持っているか、と食事を共有するのが”Skizは、彼が実際にそれを行うようになった幸運な人の一人だったと説明しています。
トニーは”クールで謙虚で、違いを生むために地球と位置にダウンしていた”と彼は後半のBourdainについてさらに詳しく説明しています。私たちはもっと同意できませんでした。
ここにあなた、シェフ、そしてあなたのニューヨーク市にあります。
Via Skiz Fernando ニューヨークのトップ定格料理教室世界の助けを借りてグルメククラスのシェフ。もっと見るAnthony Bourdain’S Top NYC Restaurants
ハイデルベルク
ハイデルベルクのレストランチームは、”家の専門：豚肉のシャンクとビールのブーツ”を楽しんでいるBourdainのショットを私たちと共有しました。”
Schweinshaxeと呼ばれる料理は、アンソニーによると、”柔らかく、おいしい、おかしい骨から落ちる”クリスピーで恐ろしいほど比例した豚肉のすね”で構成されています。”ザワークラウトとゆでたジャガイモを単に添えて、アッパーイーストサイドドイツの主食からこの食事はとても有名である理由を見るのは簡単です。 1936年に設立されたハイデルベルクは、米国で最も古い家族経営のドイツのレストランの一つであり、アンソニー-ブルデインのお気に入りのNYCレストラ
- ハイデルベルク-ドイツ|1648 2nd Ave,New York
ハイデルベルクを経て div>
sunny’s bar
この風変わりな赤いフックバーは、正確には1890年代以来、長い間出回っています。 アンソニーはブルックリンをテーマにしたエピソード”No Reservations”でサニーのバーを訪れ、ジョイントは時間によって完全に変わらないように見えたと指摘した。
Sunnyの故所有者、Sunny Balzanoは、それがポイントのようなものであることを確認しました。 “あなたは歩いて、”彼は言った、”あなたは時間の歴史を感じる。”常に変化しているニューヨークのような場所では、Sunny’sは街の物語へのオマージュとして機能します。 ライブ音楽、安いビール、過去を垣間見るとアンソニー BourdainのトップNYCレストランの一つの味のためにこの古い漁師のダイブバーに立ち寄ります。
- サニーズバー-Bar/253Conover St,Brooklyn
サニーズバー経由 burger Joint
ミッドタウンのBurger Jointは、anthony bourdainの最も愛されているnycレストランの一つとして切望されたスポットを保持しているだけでなく、彼のお気に入り
Parker New York hotelの中に位置するAnthonyは、あなたがそこにいたことさえ知らない街の”大きな違和感”の一つであるteeny restaurant（部屋、本当に）と呼ばれていました。 バーガージョイントは、飾り気のないハンバーガー、ミルクセーキ、アラモードブラウニーを専門としています。 メニューにはビールとワインもありますが、トニーのアドバイスを受けて、注文する前に”あなたのsh*tを一緒にしてください”としないと、（非常に長い）ラインの
- Burger Joint-Burgers|118W57th St,New York
ニューヨークマガジン Via New York Magazine minetta tavern
上記の素晴らしい飾り気のないハンバーガーオプションをすでに強調していますが、anthony bourdainの好きなnycレストラ
グリニッジビレッジのミネッタタバーンは、ニューヨーク市の基準でも高価であるなんと$33の費用が悪名高いブラックレーベルバーガーを持っています。 何がそれをとても注目に値するのですか？ “ニューヨークの肉のマスター将軍、Pat LaFriedaによって彼らのためだけに作られた特別なブレンド”とTonyは説明した。
- Minetta Tavern-フランスの運賃とハンバーガー|113MacDougal St,New York
ミネッタタバーン経由 今すぐnycでフードツアーを予約トップ定格のツアーガイドでNycの有名な飲食店や隠された宝石を探ります。もっと見るキーンスステーキハウス
「キーンスへのBourdainの訪問からの私たちのお気に入りの引用は「聖なるsh*t！”しかし、私はそれが許可されるかどうかはわかりません”とKeensのBonnie Jenkinsは語っています。 古典的なミッドタウンステーキハウスは、1885年以来、空腹の顧客を歓迎しており、今日は最高のNYCレストランのためのアンソニー*ブールデインのピックの一
あなたの頭の大きさの肉のカットのために、Bourdainはステーキハウスをお勧めします。”ジューシーなUSDAプライムステーキと印象的なシングルモルトコレクションのために、あなたはキーンズよりもニューヨーク市で良い見つけるのは難しいです。
- Keens Steakhouse-ステーキとシーフード|72W36Th St,New York
Via Keens Steakhouse ali’s kabab cafe
より冒険的なダイナーのために、anthony bourdainの推薦されたnycのレストランの次の名誉はアストリア、クイーンズのali’s kabab cafeに行きます。 予約なしのエピソードでは、彼は仲間の大胆不敵なシェフと食べる人アンドリュー*ジメルンとエジプトのレストランを強調しました。
Ali’S Kabab Cafeでは、メニューや伝統的な食事体験を見つけることはできませんが、シェフのAli El-Sayedの有名でユニークな料理をサンプリングしています。 BourdainがAli’sで食事をしたとき、彼は牛の足と牛のすね、レモンケーパーソースとスウィートブレッドと脳、そしてキノコで調理された睾丸を注文しました。 あなたは彼と同じくらい冒険的になりますか？
- Ali’S Kebab Cafe-Middle Eastern|25—12Steinway St,Long Island
NY City Lens Katz’S Delicatessen
slinging pastrami1888年以来、lower east sideのkatz’s delicatessenは、おそらくニューヨーク市で最も有名なデリであり、国ではないにしても、anthony Bourdainのnycトップレストランの一つとして特別な場所を開催していました。
ハリーがサリーシーンに会ったときの悪名高い家、あなたが”彼女が持っているものを持っている”場合は、カッツの山盛りパストラミやライ麦のコンビーフ
Bourdainはニューヨーク市を世界で最高のデリを持っていると宣伝し、Katz’sは彼のお気に入りの一つとして宣伝しています。 “あなただけのカウンターに歩いて、蒸しパストラミ、コンビーフと胸肉のそのヒープを見て、深呼吸を取ると、あなたはそれがニューヨーカーであることを誇りに思
- Katz’S Delicatessen-Deli|205E Houston St,New York
katz’S Delicatessenを介して サムのソウルフード
ブロンクスは、ブロンクスは魔法の場所である”ブロンクスはまた、アンソニー*バーデインのトップNYCレストランの一つに家です。
毎晩カラオケの側面と慰めソウルフードを提供していますサムのソウルフードを入力してください。 Bourdainの本からのページを取り、黒い目のエンドウ豆、汚れた米、コーンブレッドおよびcollardの緑が付いている窒息させたポークチョップを発注しなさい。 そして、あなたが何をしても、あなたはカラオケとカクテルのために滞在することを確認してください。
- サムズソウルフード-サザン|596グランドコンコース、ブロンクス
サムズソウルフードを介して ニューヨークで世界クラスのプライベートシェフを予約gourmet59/人から始まるグルメ五つ星プライベートシェフの経験をお楽しみください。もっと見るグレイのパパイヤ
never one自惚れのために、Anthony Bourdainのお気に入りのNYCレストランのリストには、有名なニューヨーク市の”dirty water hot dog”が含まれており、彼は何度も何度も賞賛している。 そして、人々がNYCとhot dogsを考えるとき、Gray’s Papayaは最初に頭に浮かぶはずです。
Bourdainは、Gray’s Papaya hot dogsは”費用対効果が高く、栄養価の高いスナック”であり、ニューヨークを離れるたびに最も逃したと頬張って述べた。 トニーの足跡をたどり、ザワークラウトをトッピングしたホットドッグと爽やかなパパイヤドリンクを注文します。 トニーがあなたに言うように：”これは私がいつも知っていて愛してきたニューヨークです。”
- Gray’S Papaya-Hot dogs|2090Broadway,New York
Via Gray’S Papaya schwablの
anthony Bourdainの大切なnycのレストランは、エンパイアステートで彼の唯一の必見スポットではありませんでした。 あなた自身をNYCの西の少数の時間見つけたら、バッファローのためのBourdainの道に続き、”weckのビーフにまっすぐに導くようにしなさい。”そして、Schwablのよりもものを得るために良い場所はありません。
ウェックの牛肉は、典型的な西部のニューヨークのサンドイッチ、コーシャ塩とキャラウェイシードkummelweck Schwabl’sのシェリルStaychockは、トニーが街を訪れたとき、彼がバッファローの手羽先を強調することを計画しているかどうか彼に尋ねたと語っています。 シェリルによると、彼は叫んだ”いいえ！”彼はどこでもバッファローの翼を得ることができることを指摘し、彼はバッファローでここにのみ”だった食べ物を披露したかったこと。「もちろん、Schwabl’sが知られるようになった有名なサンドイッチのように。
- Schwabl’s-American traditional|789Center Rd、バッファロー
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佳作
上記のトップピックと私たちのマップで、それはアンソニー しかし、あなたはすでにあなたのリストからこれらの場所をチェックしていますか？ ここでは、間違いなく試してみる必要がありますいくつかのより注目すべき言及があります！
- Gloria’S-Caribbean|987Nostrand Ave,Brooklyn
- Randazzo Clam Bar-Seafood|2023Emmons Ave,Brooklyn
- Roberta’s-Italian|261Moore St,Brooklyn
- Marlow and Sons-New American|81Brooklyn Brooklyn
- Junior’s-Diner and desserts|386Flatbush Ave,Brooklyn
- Russ&Daughters-Deli|179E houston st,new york
- Eisenberg’S-Shop And Deli|174 5th ave ste1,New York
- Esposito’s-shop and butcher|354west38Th Street,New York
- hop kee-seafood and sea
- hop kee-seafood and sea
- eisenberg’S-Shop And deli/174 5th ave ste1,New York
- Esposito’s-shop and butcher/354west38Th Street,New York
広東語|21Mott St,New York
- Sammy’S Roumanian-Steakhouse|157Chrystie St,New York
- Momofuku Ssäm-New American|207 2nd Ave,New York
- Le Bernardin-French|155W51st St,New York
- Prune-New American|54E1st St,New York
- Sakagura-Japanese|211e43Rd St、ニューヨーク
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