抗炎症性、高抗酸化食糧は健康保ち、病気なら、健康に戻すことができる。 ベリーは確かに法案に適合し、主要な抗老化の利点と瞬間のトレンディなベリーはアサイベリーです。
健康食品店が今まで以上に多くの”アサイボウル”を汲み出している理由があります。 アサイベリーは何のために良いですか？ おそらく他のタイプの果物よりも、アサイベリーは老化の兆候を遅くし、健康を促進することと同義になっています。
アサイの健康上の利点は、ビタミンC、ビタミンA、食物繊維に加えて、その貴重な植物栄養素、特にアントシアニンによるものです。
いくつかの研究では、アサイはクランベリー、ラズベリー、ブラックベリー、イチゴ、ブルーベリーやゴジベリーよりも保護抗酸化物質がさらに豊富であること ベリーの他の品種と同じように多くの抗酸化物質を提供することに加えて、アサイベリーはまた、あなたの食欲を制御し、エネルギーを増やし、多くの代謝機
アサイベリーとは何ですか？
アサイの果実は、アサイのヤシの木（Euterpe oleracea）に成長する小さく、深く紫色の果実です。 アサイの木は中央および南アメリカ、アマゾンの熱帯雨林の部分で育つ特にブラジルに原産のArecaceaeの植物家族のヤシの木の種である。
アサイのヤシの木は、何百年もの間、栄養素とカロリーで、カボクロ族を含む伝統的なブラジルとアマゾンの人口を維持してきました。
実際には、いくつかのレコードは、Cabocloの人々は、彼らが消費した総カロリーの40％以上を構成するために、今年の特定の部分の間に十分なアサイを食べたことを示 おそらく、彼らは空腹、疲れ、または弱くなることなく、何時間も狩りをして食べ物を集めることができましたが、多くの人が得ていたすべての植物栄養素と繊維に起因しています。私たちはしばしばアサイベリーの様々な種類の違いについて聞いていませんが、実際には7つの異なると考えられています。
私たちは多くの場合、アサイーの果実の違いについて聞いていません。 すべては、ほとんどのブドウよりも少し小さい小さな果実のクラスターを生成する熱帯、背の高いヤシの木の一種であるEuterpeと呼ばれる植物から成長します。
これらの背の高いアサイの木（成熟したものは100フィートの高さまで成長することができます）は、生産者が世界中のこの栄養豊富な果物を選び、乾
栄養事実
アサイベリーは、単に高い抗酸化レベルよりも提供する多くを持っています—それはまた、他の多くの電解質、微量ミネラル、アミノ酸、
アサイには、次のような多くの栄養素が含まれています:
- 抗酸化物質（アントシアニン、プロアントシアニジン、プロトカテチュイン酸、プロシアニジンとエピカテキン、ポリフェノール、ビタミンA、CとE）
- 食物繊維
- 一価不飽和脂肪とオメガ脂肪酸（オメガ3、オメガ6とオメガ9とリノール酸、パルミチン酸とオレイン酸のような脂肪酸を含む）
- 特定の必須アミノ酸
- 植物ステロール（b-Sitosterol、campesterolおよびsigmasterol）
- 電解質（マグネシウム、カリウム、リンおよびマンガン）、ビタミンb群および微量ミネラル（鉄、カルシウム, 銅および亜鉛）
- ビタミンB群（B1、B2およびB3）
様々なアサイー製品（粉末、ジュース、紅茶、スムージーなど）
様々なアサイー製品（粉末、ジュース、紅茶、スムージーなど））は質および純度によって厳密なカロリー、酸化防止価値、脂肪質の比率およびミネラル内容の点では異なります。 それは言われて、推定値は、乾燥アサイー粉末の約1山盛り大さじが約持っていることを示しています:
- 70-80カロリー
- 脂肪5-6グラム（主に一価不飽和）
- 2-3グラム砂糖
- 3-4グラム繊維
- 1-2グラムタンパク質
- 15パーセdr.axe
健康上の利点
1. 抗酸化物質で非常に高い
アサイの利点の健康上の利点のほとんどは、それが高い”ORACスコアを持っていると言われている理由である、その非常に高”
ORACは酸素ラジカル吸光度容量の略です; これは、食品の抗酸化特性を測定する尺度です。 ORAC値は、重量に基づいて含まれている抗酸化物質の数によって食品を分類するために使用され、アサイベリーはリストの一番上に非常に近いです。
紫色のアサイベリーは、実際には、多くの赤紫色のベリー種に見られる、特にアントシアニンを含む特定の色素性栄養素の高濃度のために、その明確な色 アサイーの抗酸化物質の濃度は赤ブドウの10倍高いと考えられており、アサイーは赤ワインよりもアントシアニンの量が10-30倍と推定されています！
抗酸化物質は”フリーラジカルスカベンジャー”であるため、体が悪化し、時間の経過とともに病気を発症させる酸化ストレスのプロセスを遅くするのに 実際には、酸素ラジカル吸光度試験によって測定されたペルオキシルラジカルに対してこれまでに報告された食品の中で最も高いスコアを有す
体がフリーラジカルの影響に対してより弾力性を保つのを助けることによって、アサイーは、心血管、内分泌、消化器、神経学、免疫など、ほぼすべての身体 トピックのより多くの研究が必要であるが、また癌性細胞の形成を防ぐのを助けるかもしれません。
2. 肌の健康を高める
何千年もの人々は、皮膚の劣化を防ぎ、肌の弾力性と健康的な外観を保つために、アサイーや他の果実を含む抗酸化物質が豊富な食
黒ずみ、しわ、良いライン、sagginessおよび変色は皮内の遊離基の損傷にすべて結ばれます。 より多くの人々は傷、伸展線、カラスのフィートおよび乾燥肌を取り払うのを助けるようにacaiオイルおよび補足に今回っている。 抗酸化物質の多くを消費することはまた、体が損傷した皮膚細胞をより速く修復するのに役立ち、したがって、より若々しい外観が維持される。
3. 認知機能に役立ちます
抗酸化物質と”脳の食品”をたくさん食べることは、あなたの焦点と記憶を改善するための自然な方法です。
炎症および酸化ストレスは、記憶喪失、認知症および他の加齢に関連する精神障害を含む認知問題の二つの主要な根本的な原因である。
細胞の完全性を低下させる生物学的活性を抑制するプロセスを通じて、アサイパルプ画分は、改善された認知および運動機能に影響を与える可能性が脳細胞上の保護効果を持っているように見える
研究は、アサイから抽出された画分は、カテキン、フェルラ酸、ケルセチン、レスベラトロール、および相乗およびバニリン酸などのフェノールとともに、シアニジン、デルフィニジン、マルビジン、ペラルゴニジンおよびペオニジンなどのアントシアニンを含む脳節約栄養素を含むことを発見しました。
アサイはまたホルモン性のバランスを破壊し、いくつかがアサイの果実が”adaptogenであるとなぜ考慮するかであるコルチゾールレベルを上げることを含”
4. あなたの食欲を制御し、減量を後押しするのに役立つかもしれません
なぜアサイは減量のために良いですか？ 一部の専門家は、アサイーベリーは、それが血糖値や空腹感、満腹感を制御する様々なホルモンにどのように影響するかのおかげで、特定の食欲抑制能力を
それはボディがよりよい吸収の栄養素を働かせるのを助ける新陳代謝機能の改善を助けるようで、食糧を破壊し、無駄を除去し、インシュリンの
アサイは脂肪や炭水化物の分解を促進し、健康な体重にとどまるのを助ける直接的な方法である過食への欲求を下げるのにも役立ちます。
5. 健康的な消化を刺激する
アサイベリーは、繊維の良い用量を提供していますが、それはほとんどの高繊維食品が行う方法を超えて他の方法で消化 アサイベリーのクレンジングは、これらの果実が肝臓や腎臓をどのようにサポートしているかのために人気があり、体内の廃棄物や毒素を処理して除
腎臓と肝臓のクレンザーとして働く能力の上に、それはまた、有害物質や消化されていない物質の蓄積が便秘やその他の消化器系の問題を引き起こ
一般的に代謝を改善することにより、アサイベリーは腸の通過時間を短縮し、食物が腸内で発酵するのを防ぎ、膨満感、ガス、便秘を引き起こすことがで
6. 心臓病や糖尿病に対する保護を提供しています
それは抗酸化物質のために最もよく知られていますが、それはすべての心血管の健康を促進す
研究は、定期的にアサイジュースを飲むことは、血中脂質レベルにプラスの効果を有し、心臓を保護することができることを示しています。
アサイは、心臓の健康なエキストラバージンオリーブオイルに見られるタイプであるオレイン酸のような一価不飽和fasが驚くほど豊富です。
2011年の小規模な研究では、心血管疾患および/または2型糖尿病の様々な危険因子によって定義される状態を記述するために使用される用語であるメテボリックシンドロームに対するアサイの影響を調査した。 この研究では、100グラムのアサイを1ヶ月間1日2回服用した後、太りすぎの成人の小グループにおける活性酸素種と代謝経路の変化を調べました。
研究の前後にグルコース、インスリン、コレステロールおよびトリグリセリドのレベルを測定した後、被験者は平均して空腹時グルコースおよびイン
研究者らは、アサイは太りすぎの成人が心臓病や糖尿病を経験する確率を下げるのに役立つかもしれないと結論付けましたが、より大規模な研究はまだ必要とされています。
Vs.Goji Berry
アサイとgoji berryの両方は、栄養素が詰まったスーパーフードのジャムです。 アサイのように、gojiの果実は何千年もの間使用されており、伝統的な中国医学の起源に戻っています。TMC gojiの果実では、スタミナ、強さ、性欲、繁殖力、心臓の健康と長寿を改善するために賞賛されています。
- アサイのように、gojiの果実はビタミンA、B1、B2、C、E、B6に加えて、なんと18個の必須アミノ酸、リノール酸、ベータカロチン、21個の微量ミネラル、ゲルマニウム、セレンが豊富です。
- ゴジベリーの利点の1つは、飽和脂肪、ナトリウム、コレステロールがないことです。 飽和脂肪がほとんどの人々のための問題ではないし、通常危険を提起しない間、何人かの人々はアサイの量がまだとにかく非常に小さいが既存の健康状態
- Gojiはまた、アサイーよりもビタミンA、鉄、ビタミンC、カルシウムのレベルが高いですが、再び彼らは首と首です。 しかし、acaiの好意では、gojiは砂糖と炭水化物の方が少し高いです。
抗酸化物質濃度の点では、アサイは102,000対gojiの果実の30,000のスコアと推定されるORACスコアで、上に出てきます。 両方とも多くの利点と並んで長い歴史を持っているので、gojiとacaiの両方の果実を一緒に持っていないのはなぜですか？あなたは生のアサイベリーを食べることができますか？
どのように使用するには
あなたは生のアサイベリーを食べることができますか？ はい、しかし、あなたはそれらを見つけるのに苦労するかもしれません。 これらの果実を栽培、販売、使用する際の最大の障害の1つは、他のすべての果実と同じように、立っている高熱になると非常に腐敗しやすく壊れやすい
アサイベリーは、それが残っていて乾燥していない場合、摘み取られてからわずか24時間以内に腐敗し始めると言われています。 これは製造者が果実を育て、出荷することを困難にしますが、製造業者が果実を粉末に乾燥させたり、栄養素を抽出してその過程で含まれる重要なフィトケミカルに損傷を与えることなく、サプリメントを作ることも困難にします。
- アサイベリーの自然な劣化プロセスは、ブラジルの外に住んでいると仮定して、失われている最も有益な化合物の多くをもたらすので、すぐに起
- 多くの売り手は現在、凍結乾燥粉末、乾燥パルプ、冷凍ジュース、ピューレ、紅茶、サプリメントなどの形でアサイベリーを提供しています。
- 純粋なアサイベリーパウダーを見つけることが容易になってきていますが、他の果実、チェリー、ブドウを使用する濃縮抗酸化サプリメントや抽出物にも追加されているかもしれません。
- アサイベリーを購入する場所の面では、冷凍アサイピューレ、粉末、サプリメントや健康食品店やオンラインで他の製品を探してください。
レシピ
すでにいくつかのアサイを購入し、今、あなたはそれを使用し始めるためにいくつかのアイデアを探していますか？
- アサイーをスムージーに混ぜるよりも便利な方法はおそらくありません。 また容易に他のsuperfoodsと共に新しい、粉にされるか、または凍らせていたacaiを使用して自宅であなた自身の”acaiボールの調理法”(ミューズリーかグラノーラと越えら
- このベリーを使用するもう一つの興味深い方法は、それが伝統的に古代アマゾン料理で利用された方法です：それらを甘くし、彼らの自然な味を引
- 例えば、cuiaは調理されたひょうたんとアサイを使用して作られた伝統的な料理の一種です。 あなたはおそらく新鮮なアサイベリーを見つけて、レシピでそれらを使用することはできませんが、あなたは野菜や緑に味を追加するために乾燥粉末を使用して少し甘いソースやサラダドレッシングを作ることができます。あなたが手にアサイジュースを持っている場合は、レモン水、新鮮な押された緑のジュースやアイス緑茶にそれを追加することを検討してください。
- あなたが知っておくべきアサイベリーの副作用はありますか？
リスクと副作用
あなたが知っておくべきアサイベリーの副作用はありますか？
あなたが知っておくべきアサイベリーの副作用はありますか？アサイは、果物にアレルギーがなく、他の果実に感受性がある傾向がある限り、安全に消費できます。
アサイは、果物にアレルギーがなく、他の果実に敏感で カフェインの多量のような注入口そして他の原料を、消費することを避けるために純粋である良質プロダクトを捜しなさい。
最後の思考
- アサイベリーとは何ですか？ これらの果実は小さく、深く紫色の果実で、中南米、特にブラジル原産で、アマゾンの熱帯雨林の一部で栽培されています。
- アサイの健康上の利点には、酸化ストレスや炎症から保護する抗酸化物質、繊維、健康な脂肪酸を供給することが含まれます。
- アサイの消費は、心臓、動脈および認知機能を保護し、皮膚の損傷、過食およびメタボリックシンドロームから保護するのに役立つ可能性があります。
- あなたはこの果物を生で食べることができますが、彼らはすぐに台無しにするので、新鮮な果実を見つけるのは難しいです。 ほとんどの人々のためのよりよい選択はacaiの凍結乾燥させていた粉、乾燥されたパルプ、凍結するジュース、ピューレ、茶および補足を消費している。