健康と成長に不可欠なミネラルは、体内で多くの重要な機能を果 これらの中には、骨や歯の形成;体液の調節;多くの化学反応を含む細胞の生命過程への参加があります。
必須ミネラルは二つのグループに分かれています：マクロミネラル–カルシウム、リン、マグネシウム、ナトリウム、カリウム、塩化物、硫黄を含む1グラムに100mgの量で必要とされる; そして、鉄、マンガン、銅、ヨウ素、亜鉛、フッ化物、セレンなど、特定の主要な健康上の役割を有するものとしてまだ同定されていないものを含む、はるかに少
専門家は、健康に不可欠な同じミネラルが過剰に有害である可能性があることを教えてくれます。 ある鉱物が多すぎると、他の鉱物の機能を妨害したり、有毒であったりする可能性があります。 余分なミネラルは、子供、妊娠中または授乳中の女性、高齢者、または貧しい食生活をしている人、または病気にかかっている人にとって特別な健康リ動物性食品は、人間が必要とする割合でミネラルを含む傾向があるため、一般的にミネラルの最良の供給源です。
動物性食品は、人間が必要とする割合でミネラルを含む傾向があるためです。 大量の植物性食品は、余分な繊維で便から鉄や亜鉛などのミネラルを引き出す傾向があります。 ビタミンとは異なり、ミネラルは熱や光によって損傷されませんが、いくつかは過剰な調理水で失われる可能性があります。 ミネラル補足は鉄を除いてほとんど必要とされない。 補足的な鉄は、多くの乳児、初期の青年の約10％、および出産期の女性の約20％によって必要とされている。 あなたが証明された鉄欠乏症を持っていない場合は、肝臓、膵臓、心臓に損傷を与える可能性のある鉄の過負荷を引き起こす可能性があるため、鉄をカルシウムは骨や歯の主要な建築材料です。
カルシウム
カルシウムは骨や歯の主要な建築材料です。
カルシウム 骨格は体のカルシウムの約98パーセントと歯の一パーセントを保持しています。 残りの1パーセントは、筋肉、特に心臓の調節、血液の凝固、細胞の栄養、エネルギーの放出、神経インパルスの伝達のために体全体に使用されます。 これらの身体機能はすべてカルシウムを必要とします。 このため、カルシウムは最も重要なミネラルの一つと考えることができます。 骨格は、しばしば固体の静的な構造と考えられていますが、実際にはタンパク質とミネラルで構成された生きた組織です。 骨と体の残りの部分との間には、ホルモンによって制御される交換である材料の連続的な交換があります。 貯蔵で握られる鉱物の量および身体機能のために引かれる量はあなたの体のカルシウムそして他の栄養素間のバランスと同様、あなたの必要性に
ほとんどの人は、カルシウム、特に牛乳を聞くとすぐに乳製品を考えます。 牛乳や他の乳製品は確かにカルシウムの良い供給源ですが、彼らは唯一の選択肢ではありません。 イワシはカルシウムのちょうど優秀な源より多くである–ビタミンD、カルシウムを吸収するのを助ける栄養素でまた豊富である。 カルシウムの最大の必要性は、小児期および青年期、および女性のために、妊娠および母乳育児中に存在する。 幼児および子供は体重のキログラムごとの大人より二、四倍より多くのカルシウムを要求します。 大人のカルシウムのための推薦された食餌療法の手当(RDA)は800mgです;1,200mgは青年のための推薦された取入口および妊娠したティーネージャーのための1,600 カルシウムの量はこれらのグループの本質的にすべてのメンバーの必要性の全体の範囲を取囲む。
カルシウム欠乏症は、ビタミンDの欠乏によって引き起こされるものと同じ骨の問題をもたらすことができます。 高齢者は骨粗鬆症を発症する可能性があります–脆い、多孔性の骨–カルシウム、タンパク質、ビタミンAとC、基本的な骨構造の維持に関与する栄養素の カルシウムが適切に同化されるためには、ビタミンDが存在しなければならない。 カルシウムの不足は、緊張、痙攣、筋肉痙攣を引き起こす可能性があります。 しかし、これらの症状は頻繁にカルシウム欠乏症とは何の関係もありません。
カルシウムは骨格から輸送され、幅広い身体プロセスを維持します。 骨からのカルシウムの延長された”借用”は、損失の取り替えなしで、骨の脱灰を引き起こすかもしれません。 運動は脱灰を遅らせ、骨格を適切に密に保つのを助けます。 牛乳と乳製品はカルシウムの最良の供給源です。 骨と一緒に食べられるイワシのような小さな魚、緑の野菜（ほうれん草を除く）、柑橘類、乾燥エンドウ豆と豆、ゴマは、カルシウムの良い量を供給します。
カルシウムの概要–
主な役割：骨や歯の形成;血液凝固;神経インパルスの伝達。
欠乏症の症状：発育不全;くる病;骨粗鬆症;痙攣。
良いソース：牛乳;チーズ;暗緑色の野菜;イワシ;ムール貝;カキ。
リン
すべての体細胞にはリンが含まれており、骨や歯には85％が含まれています。 リンの主な機能は、骨や歯の形成にあります。 また、体が炭水化物や脂肪をどのように使用するかに重要な役割を果たし、体が細胞や組織の成長、維持、修復のためのタンパク質を作るために必要 リンはまた、体がエネルギーを貯蔵するために体が使用する分子であるATPを作るのに役立ちます。P>
リンは、人の総体重の1％を構成する鉱物です。 それは体内で二番目に豊富な鉱物です。 それは体のすべての細胞に存在します。 体内のリンの大部分は骨や歯に含まれています。 乾燥した豆やエンドウ豆と一緒に、肉などの高タンパク質食品は、リンが高い傾向があります。 リンの成人RDAは、カルシウム摂取量に等しいように、800mgに設定されています。 この量は不足を避けるためにカルシウムのレベルにリンの取入口を大いに限るように意図されています。 カルシウムおよびリンの広く不均衡なレベルはカルシウム不足と人体の同じ効果をもたらし、結局骨の脱灰をもたらすことができます。
リンが加工食品、保水のためのハム、コーラ飲料に添加されていることは一般的に知られていません。 カルシウム/リンの不均衡がボディによって容認されるが、過度に高蛋白の食事療法と関連付けられるそれらのような高いリンのレベルは、避ける 腎臓病の人々は彼らの血からリンを取除く悩みがあることができ、彼らの取入口を限る必要がある場合もあります。
ほとんどの食品にはリンが含まれているため、正常な食事をしている人には欠陥が発生する可能性は低いです。
ほとんどの食品にはリン 肉、家禽、魚、卵、全粒穀物、豆類、牛乳、チーズはこの鉱物の良い供給源です。
リンの概要–
主な役割：骨や歯の形成; 酸-塩基バランス。
欠乏症の症状：衰弱;骨脱灰;カルシウムの喪失。
良い情報源：牛乳;チーズ;肉;魚;家禽;穀物;豆類;ナッツ。あなたの体のマグネシウムの約60％は骨にあり、残りは筋肉、軟部組織、血液を含む体液にあります。
マグネシウム
あなたの体のマグネシウムの約60％は骨にあり、残りは筋肉、軟部組織、血液を含む体液にあります。 マグネシウムは骨の構造、神経および筋肉活動、エネルギーの解放、体温の規則、脂肪質の新陳代謝および蛋白質の統合のために必要です。 ほとんどの大人はマグネシウムの約300から350mgを毎日必要とする。 ほぼすべての食糧はこの鉱物を含んでいる、従ってrdaに会うことは少数の問題を示す。 しかし、一部のアルコール依存症や手術後の患者は、マグネシウム欠乏症を発症する可能性があります。 延長された下痢、蛋白質エネルギー栄養不良、diureticsおよび瀉下薬はまたマグネシウムの不足を結局引き起こすかもしれません。H3>
“私たちは彼女の世界が大きくなって見ることができ、私たちはとても幸せです！”
Edubloxシステム全体がエイミーを読書と数学で大いに助けましたが、この隠された苦しい挑戦で彼女を助けていたかどうかを伝えるのは難しかったです。 それは確かです！
生鮮食品中のいくつかのマグネシウムは、処理の様々な形態の間に失われる可能性があります。 全穀物、ナット、豆、葉野菜およびミルクのようなマグネシウムのよい源は他のすべての栄養素でまた十分である食事療法の一部として食べられるべ 軟水よりも硬水に多くのマグネシウムが含まれており、軟水が供給されている地域ではマグネシウム欠乏症が発生する可能性があります。あなたはマグネシウムが必要ですか？
徴候には、脚または足の筋肉痙攣、筋肉の痙攣、筋肉の痛み、片頭痛、歯の痛み、脳の”ぼやける”、不安または過敏性および落ち着きのない脚が含まれる。
マグネシウムの概要–
主な役割：酵素の活性化; 蛋白質の統合。
欠乏症の症状:成長の失敗;行動障害;スパム.
良い情報源：全粒穀物;緑の葉野菜;ナッツ;肉;牛乳;豆類;飲料水。
ナトリウム、カリウムおよび塩化物
ナトリウム、カリウムおよび塩化物は体液の調節因子である。 各細胞がエネルギーを生成したり、その構造を再構築したりするためには、それを取り囲む流体から必要な栄養素を得る必要があります。 ナトリウム、カリウムおよび塩化物の集中は細胞膜を渡る交換を制御します。 ナトリウムは、水バランスの調節、筋肉収縮および神経反応に関与している。 これらの機能のカリウムの援助、またブドウ糖の蛋白質の統合そして形成。 塩化物は、消化のために胃の中に塩酸を形成するために、他の2つまたは水と結合する。
ナトリウム、カリウムまたは塩化物の不足は、通常の条件下ではほとんどありません。 カリウムの枯渇はマグネシウムの枯渇と同じような状況の下で起こることができます。 これらの3つの鉱物のためのRDAはありません。 食事中のナトリウムの量は、多くの場合、私たちが必要とするよりもはるかに高く、一部の人々では高血圧に関連付けられています。
高カリウム食品は、緑豊かな緑の野菜、魚、白豆、アボカド、ジャガイモ、ドングリスカッシュ、牛乳、キノコ、バナナ、調理されたト カリウムの現在のRDAは4,700mgであり、最近FDAによって3,500mgから引き上げられました。 ナトリウムは、食塩、塩漬け食品、ほとんどのタンパク質食品に含まれています。 カリウムはほとんどすべての食糧、バナナのような特にフルーツ、オレンジまたは日付、調理された乾燥した豆、カボチャおよび肉でさまざまな量で含 塩化物はほぼ完全に塩化ナトリウムによって供給される。
ナトリウムの概要–
主な役割：酸-塩基バランス;体-水バランス;神経機能。
欠乏症の症状:筋肉のけいれん;精神的な無関心;食欲減退.
良い情報源：果物を除くほとんどの食品。
カリウムの概要–
主な役割：酸-塩基バランス;体-水バランス;神経機能。
欠乏症の症状: 筋力低下;麻痺。
良い情報源：肉;牛乳;多くの果物;穀物;豆類;野菜。
塩化物の概要–
主な役割：胃液形成;酸-塩基バランス。
欠乏症の症状:筋肉のけいれん;精神的な無関心;食欲減退.
良い情報源：食塩;魚介類;牛乳;肉;卵。
硫黄
硫黄はすべての体組織に含まれています。 それは、軟骨および毛髪および爪の形成において重要である。 硫黄の主な供給源は、タンパク質を構成するアミノ酸の3つです。 私達はまたパントテン酸、チアミンおよびビオチンから少量を得ます。 この鉱物にはRDAはありません。 あなたの食事に十分な動物性タンパク質がある場合、そのような食品から容易に得られるので、硫黄欠乏症はありません。 植物性タンパク質の硫黄含有量は様々である。
Sulpur概要–
主な役割：活性組織化合物および軟骨の成分。
欠乏症の症状：スルプルアミノ酸の欠乏症に関連しています。
良い情報源：タンパク質食品。
微量ミネラル
人間の健康に不可欠であると考えられている11の微量ミネラルがあります。 鉄、亜鉛、ヨウ素：推奨される食事手当は、生活のために不可欠である三つのために確立されています。 他の6つの鉱物はそれらのために推定された安全で、十分な食餌療法の取入口を確立するために米国の国民科学アカデミーの食糧および栄養板のた これら6つは次のとおりである:銅、マンガン、フッ化物、クロム、セレンおよびモリブデン。 これらの微量ミネラルの非常に少量は、健康と成長のために必要です。 大量に摂取すると、ほとんどが致命的な毒になる可能性があります。
鉄
鉄は、体内の酸素を使用して輸送する化合物を形成するために必要です。 赤血球の酸素運搬部分であるヘモグロビンの一部である鉄は、エネルギー代謝に使用される特定の酵素の成分でもあります。
鉄はいくつかの重要な機能を果たす鉱物であり、その主なものはあなたの体全体に酸素を運び、赤血球を作るこ ホウレンソウは非常に少数のカロリーに多くの医療補助を提供する;調理されたホウレンソウの100グラムは鉄の3.6mg、かRDAの20%を含んでいる。 これは非常によく吸収されない非ヘム鉄ですが、ほうれん草はまた、ビタミンCが豊富です。 ほとんどの子供と男性のための鉄のためのRDAは10ミリグラムです。 男性の青年と出産年齢の女性は、特定の国では入手が難しいかもしれない量である18mgの鉄を1日必要とします。 妊娠中の鉄の必要性の増加を満たすために、毎日30–60mgの補充鉄が推奨されます。鉄欠乏性貧血は、一般的な栄養不足です。
鉄欠乏性貧血は、一般的な栄養不足です。 他の要因によって引き起こされる貧血と共通して、その症状は疲労、息切れ、頭痛および蒼白である。 真の鉄欠乏は、血液検査を通じて医師によって診断されるべきである。 あなたは鉄欠乏にトレーサブルではない貧血のための鉄のサプリメントを取る場合は、鉄の過負荷疾患に巻き込まれることがあります。鉄欠乏の高い割合は、私たちが消費する鉄の約10％の平均のみを吸収する身体の能力によって部分的に引き起こされます。
鉄欠乏の高い割合は、私た また、鉄の20％を吸収することができる肉、魚、家禽などの良好な食事源から離れて、植物性食品からの鉄の2〜5％しか吸収できないため、菜食主義の食事に向 動物性食品と植物性食品のバランスの取れた食事を食べると、動物性食品は植物性食品中の鉄の吸収性を高めます。 従って、私達は釣り合った食事から吸収される鉄の約10パーセントの平均と巻く。
鉄の概要–
主な役割：ヘモグロビンとエネルギー代謝に関与する酵素の成分。
欠乏症状：鉄欠乏性貧血（衰弱、息切れ）。
良いソース：肝臓;赤身の肉;マメ科植物;全粒穀物;暗緑色の野菜;卵;暗いmolases;エビ;カキ。 亜鉛は体内の多くの酵素の一部として使用されています。
亜鉛は体内の多くの酵素の一部として使用されています。
亜鉛は体内の多くの酵素 亜鉛は成長、良い食欲と消化のために重要です。 亜鉛のための平均大人の条件は15mgのほとんどの人々が食事療法によって得ることができる量です。 わずかな亜鉛不足は亜鉛が食物連鎖で渡されないことを意味するこの鉱物の低い土のレベルによって引き起こすことができます。 症状には、味覚の低下および創傷の治癒の遅延が含まれ得る。 重度の亜鉛欠乏は、しかし、成長を停止することができます。H3>
“それは半年されています…そして、すでに彼女は彼女のクラスのトップパフォーマーの一人です”
私は私の娘が主流の学校でそれを作ることはないと言われ、彼女は矯正学校に転校しなければならなかったと言われました。.. 彼女は6’sと7’sを取得していると、彼女は主流の学校にあります。 続きを読む
Zan’S Mom,South AfricaDecember21,2013
魚、肉、卵黄、牛乳などのほとんどの動物性タンパク質食品は、亜鉛の良い供給源です。 過度の摂取は限界銅欠乏を悪化させる可能性があるため、サプリメントは一般的に長期的な病気の治療として以外は推奨されません。 補足を必要とすることを感じたら、RDA（自己管理されたビタミンまたはミネラル補足のためのよい規則）の100パーセント以上取らないで下さい。
亜鉛の概要–
主な役割：消化に関与する酵素の成分。
欠乏症の症状:成長障害;性成熟の欠如;食欲不振;異常な耐糖能。
良いソース：牛乳;肝臓;貝;pilchards;小麦ふすま。 ヨウ素は甲状腺によって産生されるホルモンに含まれています。
ヨウ素
ヨウ素は甲状腺によって産生されるホルモンに含まれてい ボディの基礎新陳代謝は概念からの成年期に成長の正常な率に重大であるこれらのホルモンによって制御されます。 ヨウ素の欠如は、甲状腺腫、首の甲状腺の拡大、および一般的に遅い代謝につながる。 出生前または出生直後の欠陥は、身体的および精神的発達を遅らせるクレチン症を引き起こす可能性がある。ヨウ素の成体RDAは150マイクログラムである。
ヨウ素の成体RDAは150マイクログラムである。 RDAは妊娠した、母乳で育てる女性のためにより高いです。 家庭でのヨウ素添加食塩の使用は、ヨウ素欠乏症を完全に予防することができます。 但し、多くの人々はいくつかの予想外の源から必要とするヨウ素数倍を得るかもしれません。 乳製品は、例えば、コップごとのヨウ素の25から250マイクログラムからの何でも含んでいるために見つけられました。 ヨウ素はどのようにそこに着くのですか？ 牛の甲状腺腫を防ぐために、何人かの農夫はヨウ素塩のなめを彼らの群れに与えます;このヨウ素のいくつかは食糧供給で続いて渡されます。 もう一つの供給源は、ヨウ素含有化学物質であるヨードフォールであり、農家や食品加工産業が消毒機器に広く使用されています。 最後に、もちろん、魚介類はヨウ素の直接的で豊富な供給源です。 ヨウ素の過剰摂取は、甲状腺の働きを妨げることによって甲状腺腫につながる可能性があります。
いくつかの国では、乳製品業界のヨードフォール、アルギン酸塩、着色染料、生地コンディショナーなど、食品システム内のヨウ素の多くの予期しない源を制限する試みが行われており、ヨウ素を含む化合物による可能な限りの置換が行われている。
ヨウ素の概要–
主な役割：甲状腺ホルモンの成分。
欠乏症の症状：代謝率の低下（甲状腺機能低下症）。
良い情報源：魚介類; 乳製品;野菜;ヨード化塩。
その他の微量ミネラル
呼吸酵素や赤血球の発達には銅が必要です。 欠乏症は、血液や血管、骨格の欠陥、髪の色や質感の変化に問題を引き起こす可能性があります。 しかし、これらは様々な食事を食べる人ではほとんどありません。 銅の特に良好な食物源は、臓物、貝類、ナッツ、ココアおよび乾燥豆類である。
マンガンは、正常な骨構造、再生および成長に必要である。 不足は決してバランスの取れた食事を食べている人々の間で報告されていないし、行き過ぎは危険なことができます。 マンガンの良好な天然源の中には、様々なナッツ、全粒穀物、野菜および果物がある。フッ化物は、歯と骨の形成と強度に不可欠です。
フッ化物は、歯と骨の形成と強度に不可欠です。 フッ素化された水は、缶詰の魚や茶にも見られるこのミネラルの最高の供給源です。 水の自然なフッ化物のレベルが低いそれらの区域では、fluoridationは公衆衛生の権限によって推薦されます。クロムは正常なブドウ糖の新陳代謝へ援助で、バランスの取れた食事療法の十分な供給に通常あります。
クロムは正常なブドウ糖の新陳代謝へ 推定された安全で適切な毎日の食事摂取量は、成人の0,05から0,2mgです。 多くの微量元素の毒性レベルは通常の摂取量の数倍である可能性があるため、0,2mgの上限レベルを習慣的に超えてはいけません。 利用可能なクロムの良い供給源は、ビール酵母、肉製品、チーズ、全粒穀物および調味料である。 野菜はクロムの貧しい供給源です。
モリブデンは、タンパク質や他の物質を分解するために体内で働きます。 モリブデンは体内、特に肝臓、腎臓、腺、骨に貯蔵されています。 また、肺、脾臓、皮膚、筋肉にも見られます。 良い情報源モリブデンの食事源は、豆、エンドウ豆、レンズ豆、緑の葉野菜、穀物、ナッツ、肝臓などのマメ科植物です。 モリブデン欠乏症は非常にまれです。
セレンは、特定の高セレン食品にも現れる土壌中に自然に見られる微量ミネラルであり、水には少量でも含まれています。
セレンは、土壌中に セレンは免疫力を高め、フリーラジカルの損傷や炎症を防御する抗酸化活性に関与し、健康な代謝を維持する上で重要な役割を果たします。 良い情報源には、ブラジルナッツ、ヒマワリの種、イワシ、家禽、卵、ホウレンソウが含まれます。
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カルシウム欠乏症は、ビタミンDの欠乏によって引き起こされるものと同じ骨の問題をもたらすことができます。 高齢者は骨粗鬆症を発症する可能性があります–脆い、多孔性の骨–カルシウム、タンパク質、ビタミンAとC、基本的な骨構造の維持に関与する栄養素の カルシウムが適切に同化されるためには、ビタミンDが存在しなければならない。 カルシウムの不足は、緊張、痙攣、筋肉痙攣を引き起こす可能性があります。 しかし、これらの症状は頻繁にカルシウム欠乏症とは何の関係もありません。
カルシウムは骨格から輸送され、幅広い身体プロセスを維持します。 骨からのカルシウムの延長された”借用”は、損失の取り替えなしで、骨の脱灰を引き起こすかもしれません。 運動は脱灰を遅らせ、骨格を適切に密に保つのを助けます。 牛乳と乳製品はカルシウムの最良の供給源です。 骨と一緒に食べられるイワシのような小さな魚、緑の野菜（ほうれん草を除く）、柑橘類、乾燥エンドウ豆と豆、ゴマは、カルシウムの良い量を供給します。
カルシウムの概要–
主な役割：骨や歯の形成;血液凝固;神経インパルスの伝達。
欠乏症の症状：発育不全;くる病;骨粗鬆症;痙攣。
良いソース：牛乳;チーズ;暗緑色の野菜;イワシ;ムール貝;カキ。
リン
すべての体細胞にはリンが含まれており、骨や歯には85％が含まれています。 リンの主な機能は、骨や歯の形成にあります。 また、体が炭水化物や脂肪をどのように使用するかに重要な役割を果たし、体が細胞や組織の成長、維持、修復のためのタンパク質を作るために必要 リンはまた、体がエネルギーを貯蔵するために体が使用する分子であるATPを作るのに役立ちます。P>
リンの成人RDAは、カルシウム摂取量に等しいように、800mgに設定されています。 この量は不足を避けるためにカルシウムのレベルにリンの取入口を大いに限るように意図されています。 カルシウムおよびリンの広く不均衡なレベルはカルシウム不足と人体の同じ効果をもたらし、結局骨の脱灰をもたらすことができます。
リンが加工食品、保水のためのハム、コーラ飲料に添加されていることは一般的に知られていません。 カルシウム/リンの不均衡がボディによって容認されるが、過度に高蛋白の食事療法と関連付けられるそれらのような高いリンのレベルは、避ける 腎臓病の人々は彼らの血からリンを取除く悩みがあることができ、彼らの取入口を限る必要がある場合もあります。
ほとんどの食品にはリンが含まれているため、正常な食事をしている人には欠陥が発生する可能性は低いです。
ほとんどの食品にはリン 肉、家禽、魚、卵、全粒穀物、豆類、牛乳、チーズはこの鉱物の良い供給源です。
リンの概要–
主な役割：骨や歯の形成; 酸-塩基バランス。
欠乏症の症状：衰弱;骨脱灰;カルシウムの喪失。
良い情報源：牛乳;チーズ;肉;魚;家禽;穀物;豆類;ナッツ。あなたの体のマグネシウムの約60％は骨にあり、残りは筋肉、軟部組織、血液を含む体液にあります。
マグネシウム
あなたの体のマグネシウムの約60％は骨にあり、残りは筋肉、軟部組織、血液を含む体液にあります。 マグネシウムは骨の構造、神経および筋肉活動、エネルギーの解放、体温の規則、脂肪質の新陳代謝および蛋白質の統合のために必要です。 ほとんどの大人はマグネシウムの約300から350mgを毎日必要とする。 ほぼすべての食糧はこの鉱物を含んでいる、従ってrdaに会うことは少数の問題を示す。 しかし、一部のアルコール依存症や手術後の患者は、マグネシウム欠乏症を発症する可能性があります。 延長された下痢、蛋白質エネルギー栄養不良、diureticsおよび瀉下薬はまたマグネシウムの不足を結局引き起こすかもしれません。H3>
“私たちは彼女の世界が大きくなって見ることができ、私たちはとても幸せです！”
Edubloxシステム全体がエイミーを読書と数学で大いに助けましたが、この隠された苦しい挑戦で彼女を助けていたかどうかを伝えるのは難しかったです。 それは確かです！
生鮮食品中のいくつかのマグネシウムは、処理の様々な形態の間に失われる可能性があります。 全穀物、ナット、豆、葉野菜およびミルクのようなマグネシウムのよい源は他のすべての栄養素でまた十分である食事療法の一部として食べられるべ 軟水よりも硬水に多くのマグネシウムが含まれており、軟水が供給されている地域ではマグネシウム欠乏症が発生する可能性があります。あなたはマグネシウムが必要ですか？
徴候には、脚または足の筋肉痙攣、筋肉の痙攣、筋肉の痛み、片頭痛、歯の痛み、脳の”ぼやける”、不安または過敏性および落ち着きのない脚が含まれる。
マグネシウムの概要–
主な役割：酵素の活性化; 蛋白質の統合。
欠乏症の症状:成長の失敗;行動障害;スパム.
良い情報源：全粒穀物;緑の葉野菜;ナッツ;肉;牛乳;豆類;飲料水。
ナトリウム、カリウムおよび塩化物
ナトリウム、カリウムおよび塩化物は体液の調節因子である。 各細胞がエネルギーを生成したり、その構造を再構築したりするためには、それを取り囲む流体から必要な栄養素を得る必要があります。 ナトリウム、カリウムおよび塩化物の集中は細胞膜を渡る交換を制御します。 ナトリウムは、水バランスの調節、筋肉収縮および神経反応に関与している。 これらの機能のカリウムの援助、またブドウ糖の蛋白質の統合そして形成。 塩化物は、消化のために胃の中に塩酸を形成するために、他の2つまたは水と結合する。
ナトリウム、カリウムまたは塩化物の不足は、通常の条件下ではほとんどありません。 カリウムの枯渇はマグネシウムの枯渇と同じような状況の下で起こることができます。 これらの3つの鉱物のためのRDAはありません。 食事中のナトリウムの量は、多くの場合、私たちが必要とするよりもはるかに高く、一部の人々では高血圧に関連付けられています。
ナトリウムは、食塩、塩漬け食品、ほとんどのタンパク質食品に含まれています。 カリウムはほとんどすべての食糧、バナナのような特にフルーツ、オレンジまたは日付、調理された乾燥した豆、カボチャおよび肉でさまざまな量で含 塩化物はほぼ完全に塩化ナトリウムによって供給される。
ナトリウムの概要–
主な役割：酸-塩基バランス;体-水バランス;神経機能。
欠乏症の症状:筋肉のけいれん;精神的な無関心;食欲減退.
良い情報源：果物を除くほとんどの食品。
カリウムの概要–
主な役割：酸-塩基バランス;体-水バランス;神経機能。
欠乏症の症状: 筋力低下;麻痺。
良い情報源：肉;牛乳;多くの果物;穀物;豆類;野菜。
塩化物の概要–
主な役割：胃液形成;酸-塩基バランス。
欠乏症の症状:筋肉のけいれん;精神的な無関心;食欲減退.
良い情報源：食塩;魚介類;牛乳;肉;卵。
硫黄
硫黄はすべての体組織に含まれています。 それは、軟骨および毛髪および爪の形成において重要である。 硫黄の主な供給源は、タンパク質を構成するアミノ酸の3つです。 私達はまたパントテン酸、チアミンおよびビオチンから少量を得ます。 この鉱物にはRDAはありません。 あなたの食事に十分な動物性タンパク質がある場合、そのような食品から容易に得られるので、硫黄欠乏症はありません。 植物性タンパク質の硫黄含有量は様々である。
Sulpur概要–
主な役割：活性組織化合物および軟骨の成分。
欠乏症の症状：スルプルアミノ酸の欠乏症に関連しています。
良い情報源：タンパク質食品。
微量ミネラル
人間の健康に不可欠であると考えられている11の微量ミネラルがあります。 鉄、亜鉛、ヨウ素：推奨される食事手当は、生活のために不可欠である三つのために確立されています。 他の6つの鉱物はそれらのために推定された安全で、十分な食餌療法の取入口を確立するために米国の国民科学アカデミーの食糧および栄養板のた これら6つは次のとおりである:銅、マンガン、フッ化物、クロム、セレンおよびモリブデン。 これらの微量ミネラルの非常に少量は、健康と成長のために必要です。 大量に摂取すると、ほとんどが致命的な毒になる可能性があります。
鉄
鉄は、体内の酸素を使用して輸送する化合物を形成するために必要です。 赤血球の酸素運搬部分であるヘモグロビンの一部である鉄は、エネルギー代謝に使用される特定の酵素の成分でもあります。
ほとんどの子供と男性のための鉄のためのRDAは10ミリグラムです。 男性の青年と出産年齢の女性は、特定の国では入手が難しいかもしれない量である18mgの鉄を1日必要とします。 妊娠中の鉄の必要性の増加を満たすために、毎日30–60mgの補充鉄が推奨されます。鉄欠乏性貧血は、一般的な栄養不足です。
鉄欠乏性貧血は、一般的な栄養不足です。 他の要因によって引き起こされる貧血と共通して、その症状は疲労、息切れ、頭痛および蒼白である。 真の鉄欠乏は、血液検査を通じて医師によって診断されるべきである。 あなたは鉄欠乏にトレーサブルではない貧血のための鉄のサプリメントを取る場合は、鉄の過負荷疾患に巻き込まれることがあります。鉄欠乏の高い割合は、私たちが消費する鉄の約10％の平均のみを吸収する身体の能力によって部分的に引き起こされます。
鉄欠乏の高い割合は、私た また、鉄の20％を吸収することができる肉、魚、家禽などの良好な食事源から離れて、植物性食品からの鉄の2〜5％しか吸収できないため、菜食主義の食事に向 動物性食品と植物性食品のバランスの取れた食事を食べると、動物性食品は植物性食品中の鉄の吸収性を高めます。 従って、私達は釣り合った食事から吸収される鉄の約10パーセントの平均と巻く。
鉄の概要–
主な役割：ヘモグロビンとエネルギー代謝に関与する酵素の成分。
欠乏症状：鉄欠乏性貧血（衰弱、息切れ）。
良いソース：肝臓;赤身の肉;マメ科植物;全粒穀物;暗緑色の野菜;卵;暗いmolases;エビ;カキ。 亜鉛は体内の多くの酵素の一部として使用されています。
亜鉛は体内の多くの酵素の一部として使用されています。
亜鉛は体内の多くの酵素 亜鉛は成長、良い食欲と消化のために重要です。 亜鉛のための平均大人の条件は15mgのほとんどの人々が食事療法によって得ることができる量です。 わずかな亜鉛不足は亜鉛が食物連鎖で渡されないことを意味するこの鉱物の低い土のレベルによって引き起こすことができます。 症状には、味覚の低下および創傷の治癒の遅延が含まれ得る。 重度の亜鉛欠乏は、しかし、成長を停止することができます。H3>
“それは半年されています…そして、すでに彼女は彼女のクラスのトップパフォーマーの一人です”
私は私の娘が主流の学校でそれを作ることはないと言われ、彼女は矯正学校に転校しなければならなかったと言われました。.. 彼女は6’sと7’sを取得していると、彼女は主流の学校にあります。 続きを読む
Zan’S Mom,South AfricaDecember21,2013
魚、肉、卵黄、牛乳などのほとんどの動物性タンパク質食品は、亜鉛の良い供給源です。 過度の摂取は限界銅欠乏を悪化させる可能性があるため、サプリメントは一般的に長期的な病気の治療として以外は推奨されません。 補足を必要とすることを感じたら、RDA（自己管理されたビタミンまたはミネラル補足のためのよい規則）の100パーセント以上取らないで下さい。
亜鉛の概要–
主な役割：消化に関与する酵素の成分。
欠乏症の症状:成長障害;性成熟の欠如;食欲不振;異常な耐糖能。
良いソース：牛乳;肝臓;貝;pilchards;小麦ふすま。 ヨウ素は甲状腺によって産生されるホルモンに含まれています。
ヨウ素
ヨウ素は甲状腺によって産生されるホルモンに含まれてい ボディの基礎新陳代謝は概念からの成年期に成長の正常な率に重大であるこれらのホルモンによって制御されます。 ヨウ素の欠如は、甲状腺腫、首の甲状腺の拡大、および一般的に遅い代謝につながる。 出生前または出生直後の欠陥は、身体的および精神的発達を遅らせるクレチン症を引き起こす可能性がある。ヨウ素の成体RDAは150マイクログラムである。
ヨウ素の成体RDAは150マイクログラムである。 RDAは妊娠した、母乳で育てる女性のためにより高いです。 家庭でのヨウ素添加食塩の使用は、ヨウ素欠乏症を完全に予防することができます。 但し、多くの人々はいくつかの予想外の源から必要とするヨウ素数倍を得るかもしれません。 乳製品は、例えば、コップごとのヨウ素の25から250マイクログラムからの何でも含んでいるために見つけられました。 ヨウ素はどのようにそこに着くのですか？ 牛の甲状腺腫を防ぐために、何人かの農夫はヨウ素塩のなめを彼らの群れに与えます;このヨウ素のいくつかは食糧供給で続いて渡されます。 もう一つの供給源は、ヨウ素含有化学物質であるヨードフォールであり、農家や食品加工産業が消毒機器に広く使用されています。 最後に、もちろん、魚介類はヨウ素の直接的で豊富な供給源です。 ヨウ素の過剰摂取は、甲状腺の働きを妨げることによって甲状腺腫につながる可能性があります。
いくつかの国では、乳製品業界のヨードフォール、アルギン酸塩、着色染料、生地コンディショナーなど、食品システム内のヨウ素の多くの予期しない源を制限する試みが行われており、ヨウ素を含む化合物による可能な限りの置換が行われている。
ヨウ素の概要–
主な役割：甲状腺ホルモンの成分。
欠乏症の症状：代謝率の低下（甲状腺機能低下症）。
良い情報源：魚介類; 乳製品;野菜;ヨード化塩。
その他の微量ミネラル
呼吸酵素や赤血球の発達には銅が必要です。 欠乏症は、血液や血管、骨格の欠陥、髪の色や質感の変化に問題を引き起こす可能性があります。 しかし、これらは様々な食事を食べる人ではほとんどありません。 銅の特に良好な食物源は、臓物、貝類、ナッツ、ココアおよび乾燥豆類である。
マンガンは、正常な骨構造、再生および成長に必要である。 不足は決してバランスの取れた食事を食べている人々の間で報告されていないし、行き過ぎは危険なことができます。 マンガンの良好な天然源の中には、様々なナッツ、全粒穀物、野菜および果物がある。フッ化物は、歯と骨の形成と強度に不可欠です。
フッ化物は、歯と骨の形成と強度に不可欠です。 フッ素化された水は、缶詰の魚や茶にも見られるこのミネラルの最高の供給源です。 水の自然なフッ化物のレベルが低いそれらの区域では、fluoridationは公衆衛生の権限によって推薦されます。クロムは正常なブドウ糖の新陳代謝へ援助で、バランスの取れた食事療法の十分な供給に通常あります。
クロムは正常なブドウ糖の新陳代謝へ 推定された安全で適切な毎日の食事摂取量は、成人の0,05から0,2mgです。 多くの微量元素の毒性レベルは通常の摂取量の数倍である可能性があるため、0,2mgの上限レベルを習慣的に超えてはいけません。 利用可能なクロムの良い供給源は、ビール酵母、肉製品、チーズ、全粒穀物および調味料である。 野菜はクロムの貧しい供給源です。
モリブデンは、タンパク質や他の物質を分解するために体内で働きます。 モリブデンは体内、特に肝臓、腎臓、腺、骨に貯蔵されています。 また、肺、脾臓、皮膚、筋肉にも見られます。 良い情報源モリブデンの食事源は、豆、エンドウ豆、レンズ豆、緑の葉野菜、穀物、ナッツ、肝臓などのマメ科植物です。 モリブデン欠乏症は非常にまれです。
セレンは、特定の高セレン食品にも現れる土壌中に自然に見られる微量ミネラルであり、水には少量でも含まれています。
セレンは、土壌中に セレンは免疫力を高め、フリーラジカルの損傷や炎症を防御する抗酸化活性に関与し、健康な代謝を維持する上で重要な役割を果たします。 良い情報源には、ブラジルナッツ、ヒマワリの種、イワシ、家禽、卵、ホウレンソウが含まれます。
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