Zuppa di mais di pollo con Rivels – Pennsylvania Zuppa di mais di pollo olandese con rivels pasta fatta in casa. Rendere questa ricetta classica zuppa Amish; è confortante, abbondante e un favorito PA! 
Come molti di voi sanno che sono una ragazza della Pennsylvania. Anche se sono cresciuto in città, il paese è la mia vera casa. Amo la campagna della Pennsylvania, le sue strade secondarie, i suoi ampi campi e la sua deliziosa abbondanza di raccolto.
Mi piace un po ‘di buon pollo ole zuppa di mais con rivels Questa roba è come Pennsylvania come si può ottenere. Adoro come usa il mais fresco della stagione insieme a pollo, condimenti freschi e rivels. Per me non c’è niente come il mais fresco locale. È così dolce e perfetto. Ottimo per grigliare, far bollire o utilizzare nelle zuppe. Potresti amare questo fantastico strumento per aiutarti a toglierlo dalla pannocchia più facilmente. Ne ho uno simile e fa il lavoro alla grande!
Ed ecco un pennello per aiutare a scendere quei peli fastidiosi che si può sembrare di eliminare. Ci sono sempre dei ritardatari, giusto?!
Hai mai provato rivels? Sono piuttosto noiosi da soli. Solo piccoli morsi di pasta. Ma aggiungili alla zuppa e BAM! hai un pasto meraviglioso. Aggiungere un po ‘ di pane fresco e la cena è servita.
E questo pasto deve avvenire almeno più volte all’anno. È abbondante, delizioso e tutta la famiglia lo ama.
Oh ed è incredibile anche nelle cascate con gli amici della zuppa, un grande falò e un enorme piatto di questo. Non c’è niente di più confortante di così!
Se amate i buoni pasti confortanti ti consigliamo anche di provare la nostra Pennsylvania Dutch Chicken Pot Pie. È abbondante e delizioso!
Strumenti per ottenere il lavoro fatto a destra:
Finchè ci incontriamo per mangiare di nuovo,
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Chicken Corn Soup with Rivels
Ingredients
- 4 – 5 lb. girarrosto pollo
- 1 cipolla media tritata finemente
- 1/2 tazza di sedano tritato
- 4 quarti 16 tazze di acqua
- 6 tazze di mais fresco congelato può essere sostituito
- 3 uova sode tritate
- 1 cucchiaio di prezzemolo
- Sale e pepe
Per Rivels:
- 2 tazze di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 2 uova
Istruzioni
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Luogo di pollo in tegame, la cipolla e il sedano in aDutch forno o pentola da brodo e coprire con acqua. Portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere per circa 1 ora o fino a quando il pollo è cotto attraverso.
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Rimuovere il pollo dal brodo. Lasciare raffreddare per toccare e tagliare in pezzi di dimensioni desiderate.
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Nel frattempo, shuck mais e tagliare il mais fuori le pannocchie. Ecco uno strumento simile a quello che uso.
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A fuoco medio aggiungere i chicchi di mais al brodo e cuocere per circa 5 minuti fino a quando il mais è tenero. carne di pollo e aggiungere alla zuppa.
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Nel frattempo, unire la farina e l’uovo crudo per fare rivels. Mescolare a mano fino alla consistenza delle briciole. Aggiungere la farina extra se l’impasto è troppo appiccicoso. Aggiungere lentamente rivels alla zuppa bollente sbriciolandosi nella zuppa con le mani mescolando continuamente. Cuocere circa cinque minuti. Mescolare le uova sode. Mestolo in ciotole e godere.
Ricetta adattata leggermente da: SoupSong
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