Parliamo di cannucce vegetariane! In superficie suonano come un’opzione spuntino più sano, non è vero? Voglio dire che hanno la parola VEGGIE nel titolo e sono così leggeri e ariosi e una porzione è 68 cannucce!
Sembra incredibile!
Ma sono davvero? Ho deciso di vedere come si accumulano ad altri chip.
Ho avuto tortilla chips in casa mia, quindi è quello che ho usato come confronto.
IL TL:DR VERSIONE VIDEO:
- Le cannucce vegetariane occupano lo stesso volume delle tortilla chips
All’inizio sembra che tu stia ricevendo uno spuntino ENORME con una porzione di cannucce vegetariane: 68 pezzi! Ma quando li confronti fianco a fianco con i chip di tortilla, ottieni circa lo stesso volume quando pesi la stessa quantità di calorie. Queste due ciotole sono UGUALI in calorie. Ho pensato che l’ariosità delle cannucce avrebbe dato loro più volume, ma visivamente occupano una quantità simile di spazio nella ciotola.
A chi importa del volume comunque? Il volume gioca un fattore nella quantità totale di cibo che mangiamo. Secondo la ricerca di Barbara Rolls, quando le persone optano per più cibi ad alto volume come verdure, frutta e zuppa, finiscono per mangiare meno calorie e rimanere altrettanto soddisfatti di coloro che mangiano cibi a basso volume. Il risultato finale? Meno calorie consumate.
Finora: questi sono uguali ai chip. Ora diamo un’occhiata al confronto nutrizionale.
2. Veggie cannucce hanno meno nutrizione di tortilla chips
Anche io sono rimasto sorpreso quando ho guardato il confronto. Onestamente pensavo che le cannucce vegetariane sarebbero state marginalmente più nutrienti delle tortilla chips ma shock incredibilmente hanno MENO valore nutrizionale!
- Le cannucce vegetariane hanno 3 volte PIÙ sodio rispetto alle tortilla chips.
- Le cannucce vegetariane hanno 0 minerali mentre le tortilla chips contengono il 6% DV per il calcio e il 4% DV per il ferro.
- Le tortilla chips contengono 3 volte PIÙ fibre e proteine rispetto alle cannucce vegetariane.
3. Veggie cannucce sono per lo più amido e olio
I primi tre ingredienti in veggie cannucce sono:
- farina di patate
- fecola di patate
- amido di mais
Tipo di sembra più come un chip di patate, non è vero?
A causa del suo alto contenuto di amido, considero la patata più alternativa al grano quando si tratta di pianificare i pasti, ma credo che tecnicamente sia un vegetale. Per lo stesso motivo, potremmo anche chiamare tutte le patatine fritte “veggie chips.”
Per quanto riguarda il resto degli ingredienti, c’è molto olio e c’è una piccola quantità di farina di patate dolci, concentrato di pomodoro, polvere di spinaci, che è principalmente lì per fornire un po ‘ di colore. Uno dei motivi per cui so che c’è solo una piccola quantità è perché quelle verdure sono buone fonti di vitamina A , calcio e ferro. E, come detto sopra, non c’è abbastanza di quei nutrienti da registrare anche al valore giornaliero di 1%!
4. La psicologia delle cannucce vegetariane ti attira a mangiare di più
È un marketing intelligente; glielo darò. Usando la parola “veggie” improvvisamente eleva questo spuntino nella tua mente come un’opzione più sana. Le prove dimostrano che quando qualcuno crede che un cibo sia sano, ne mangia di più. Chiamiamo questo un “alone di salute” o “lavaggio della salute” o come mi piace dire ” lavaggio della nutrizione!”
Tutto sommato, le tortilla chips in realtà escono il vincitore! Sei sorpreso?
E cerchiamo di essere chiari…. Non promuovo le tortilla chips come spuntino salutare. Li ho usati come un confronto per evidenziare quanto lontano da verdure le cannucce veggie sono davvero!
Ora ti girerò il microfono: hai dei prodotti alimentari che vorresti che coprissi in articoli futuri? Fatemi sapere nei commenti!
Per ora dai un’occhiata alle mie recensioni di altri prodotti alimentari:
- burro di arachidi in polvere
- Snapea Crisps
- top 5 snack bar choices
Questo articolo fa parte della mia serie di tour di negozi di alimentari virtuali.
Scegliere quali alimenti mangiare (come se la paglia vegetariana sia o meno una scelta salutare!) è solo un pezzo di quello che mi piace chiamare ” Il puzzle del mangiare sano.”Mangiare sano è molto di più dei nutrienti che consumiamo. C’è chi, cosa, perché, dove e quando!