Lo spam è un alimento versatile e resistente che molte persone pensano abbia una buona durata di conservazione, ma lo fa davvero? In passato, ho menzionato in diverse occasioni che i prodotti alimentari Hormel non hanno una data di scadenza, ma solo una data di utilizzo migliore. Sul loro sito web, fanno la seguente dichiarazione sui loro prodotti.
” Quanto dura la carne in scatola?”
Il prodotto è sempre sicuro da consumare finché il sigillo è rimasto intatto, ininterrotto e fissato saldamente. Tuttavia, il sapore e la freschezza del prodotto iniziano gradualmente a diminuire dopo tre anni dalla data di produzione.â € Generalmente la durata di conservazione dello spam dura per 2-5 anni. Quanto dura dipende dalle condizioni in cui è conservato.
Recentemente ho avuto sei lattine di Hormel Spam 25% meno sodio andare male. Non ci sono stati danni alle lattine.  Le lattine erano gonfie e spugnose quando le hai spremute.  Le lattine erano state conservate in un seminterrato fresco e la migliore data di utilizzo era ottobre 2014. Quando le lattine sono state aperte, si sentiva un rumore sibilante.
Ho inviato una richiesta a Hormel Foods e pubblicherò la loro risposta. In passato, non ho avuto problemi con Hormel foods e spero che questa sia un’aberrazione. Ma va a dimostrare che è sempre necessario controllare le lattine prima di aprire indipendentemente dalla lunghezza del tempo che avete avuto loro memorizzati e dona€™t dimenticare di ruotare i cibi.