Sugar Addiction

Perché la dipendenza da zucchero è un problema?

Dai cupcakes alle torte alle bevande al caffè ghiacciato, lo zucchero si trova in molti alimenti ed è quasi impossibile da evitare. La dipendenza emotiva o psicologica da cibi e bevande zuccherati, nota anche come dipendenza da zucchero, è una vera causa di preoccupazione per i funzionari della sanità in America. Gli alimenti trasformati e i cereali raffinati creano ulteriore zucchero nel corpo una volta che il corpo metabolizza il cibo. Lo zucchero con moderazione non è dannoso; tuttavia, molti lo esagerano. Un recente studio suggerisce che gli americani mangiano troppo zucchero. Per essere precisi, circa il 75% degli americani mangia quantità in eccesso di zucchero, molti dei quali potrebbero essere classificati come aventi una dipendenza da zucchero.

Come si sviluppa una dipendenza da zucchero?

Il consumo di zucchero può creare un alto a breve termine e una scintilla di energia nel corpo. Alcuni studi hanno suggerito che lo zucchero crea dipendenza come la cocaina. Le persone spesso godono dello zucchero di rilascio della dopamina. Tuttavia, a causa della natura coinvolgente dello zucchero, effetti sulla salute a lungo termine come l’obesità e il diabete sono un rischio di eccesso di zucchero. Simile ad altre compulsioni o dipendenze comportamentali, la dipendenza da zucchero è un rischio speciale per le persone con umore basso, ansia e stress.

Inoltre, le persone che soffrono di stanchezza costante possono raggiungere cibi zuccherati ricchi di carboidrati per una spinta. Lo zucchero rilascia endorfine nel corpo e si combina con altre sostanze chimiche nel corpo, con conseguente aumento di energia. Una volta che qualcuno collega mentalmente lo zucchero con l’aiuto che fornisce energia, può diventare dipendente da esso, di solito inavvertitamente. Le persone possono iniziare a desiderare lo zucchero per bilanciare irritabilità, bassi emotivi e altre condizioni. Alla fine, c’è poco controllo sull’evitare cibi zuccherati e si è sviluppata una dipendenza da zucchero.

Segni di una dipendenza da zucchero

A differenza di molti altri disturbi da uso di sostanze o compulsioni comportamentali, la dipendenza da zucchero è spesso facile da individuare. I segni più chiari di dipendenza da zucchero comportano il consumo di grandi quantità di cibo o bevande cariche di zucchero. L’individuo può mangiare costantemente, mangiare per combattere la noia, e diventare iper e crash. Possono anche parlare di desiderio di zucchero dopo esperienze di vita stressanti o irritanti.

Dipendenza da zucchero e consumo emotivo

Le persone possono trovare la capacità dello zucchero di fornire energia istantanea combinata con il buon gusto degli alimenti zuccherati allettanti. Lo zucchero fornisce ad alcuni una “soluzione rapida” durante una giornata lunga e stressante. Le persone che stanno sopportando rotture o altre situazioni emotivamente stressanti spesso si rivolgono a cioccolato o pinte di gelato per confortarsi durante il momento difficile. Tuttavia, coloro che si rivolgono allo zucchero per affrontare problemi emotivi hanno maggiori probabilità di diventare dipendenti. Altre indicazioni di dipendenza da zucchero per il sollievo emotivo sono l’aumento di peso e la difficoltà di concentrarsi sulle responsabilità quotidiane. A sua volta, questo può danneggiare l’autostima, causare sentimenti di impotenza e una minore autostima, che a sua volta porta a un maggiore consumo di zucchero e una dipendenza più grave.

Dipendenza da zucchero e Binge Eating

Un aspetto particolarmente preoccupante della dipendenza da zucchero è binge eating. Binge eating è mangiare troppo e troppo rapidamente, seguito da sensi di colpa, vergogna e disgusto. Questo può includere un focus sui dolci per lo stesso effetto di binge eating cibi non zuccherati – regolazione emotiva e automedicazione. È fondamentale ricordare che il cibo, in particolare lo zucchero, è una soluzione a breve termine per le condizioni emotive. Se voi o qualcuno sta lottando con la depressione e usando il cibo come stampella, prendere in considerazione la terapia o riabilitazione.

Dipendenza da zucchero e ansia

Ansia e desiderio di zucchero hanno una relazione diretta. Disturbi alimentari come binge eating o anoressia si verificano per ragioni di fondo. Spesso, la persona che soffre di tali disturbi sta lottando per ragioni psicologiche ed emotive. Mangiare stress è un esempio comune della relazione tra disturbi alimentari e ansia, e il consumo di zucchero è comunemente associato a mangiare stress.

L’ansia fa sì che l’ormone dello stress cortisolo venga rilasciato nel corpo e, per alcuni, ciò significa non avere fame. Per gli altri, lo stress può incoraggiare le persone che già amano lo zucchero in più voglie. Nei casi di dipendenza da zucchero accoppiato con mangiare per lenire l’ansia, il risultato finale è in genere l’aumento di peso. Nonostante lo zucchero aumenti inizialmente i livelli di serotonina nel cervello, lo zucchero può peggiorare l’ansia poiché i bassi di zucchero creano sentimenti di stanchezza e depressione.

Dipendenza da zucchero e alcolismo

Esiste un sorprendente legame genetico tra i figli di genitori che abusano di alcol e la loro dipendenza da zucchero. Un recente studio ha confermato che i recettori della dopamina nel cervello si accendono quando consumiamo zucchero, in modo simile ai recettori che si accendono nel cervello di qualcuno che abusa di alcol. Questo può incoraggiare le persone che lottano con i dolci nell’alcolismo o nel consumo moderato di alcol.

Gli individui dipendenti dall’alcol hanno una maggiore preferenza per i dolci e sperimentano voglie di zucchero e prelievi di zucchero. I geni nei genitori che abusano di alcol, così come la loro preferenza per lo zucchero, viene tramandata ai loro figli. Di conseguenza, il bambino ora ha una predisposizione a entrambe queste compulsioni.

Astinenza da zucchero

Molti che eliminano lo zucchero dalla loro dieta si trovano a sperimentare energia. Dal momento che molti alle prese con la dipendenza da zucchero si sono abbuffati di cibi zuccherati, il ritiro e le voglie possono essere intense. Tragicamente, molti scelgono di tornare a mangiare cibi zuccherati per il rilascio chimico nel cervello. Un’alternativa molto migliore è fare uno scambio dietetico, in cui l’utente di zucchero scambia dolci malsani con opzioni naturali e salutari per riprendere il controllo.

C’è speranza per te

Il cambiamento inizia con la consapevolezza che c’è un problema con la dipendenza da zucchero. In secondo luogo, modificare la propria dieta, così come l’autocontrollo può aiutare, ma andare a tacchino freddo non è l’ideale. Qualcuno con una dipendenza da zucchero, specialmente se ha un altro disturbo da abuso di sostanze o una condizione di salute mentale concomitante, probabilmente avrà difficoltà a spurgarsi dalle voglie. Se voi o qualcuno che conosci ha una dipendenza da zucchero, soprattutto se sono presenti fattori di complicazione, si prega di contattare un fornitore di trattamento dedicato oggi per saperne di più sulle opzioni.