I ricercatori dell’Università del Texas Southwest Medical Center hanno deciso di studiare gli effetti del succo di mirtillo sulle persone sensibili ai calcoli renali di ossalato di calcio, dopo che molti hanno riferito di averlo consumato nel tentativo di prevenire il ripetersi della condizione di disagio.
I sintomi dei calcoli renali includono dolore nella parte bassa della schiena e nell’addome, minzione dolorosa e la voglia di urinare frequentemente. Si formano quando i minerali che si sciolgono nelle urine, come il calcio e l’ossalato, cristallizzano. Mentre le piccole pietre possono viaggiare alla vescica ed essere passate con il flusso dell’urina, le più grandi formazioni possono essere presentate nel tubo fra i reni e la vescica, in cui causano un’ostruzione.
Il gruppo di studio era composto da 12 soggetti senza calcoli renali e 12 soggetti con anamnesi di calcoli renali di ossalato di calcio. Nella prima fase di sette giorni i soggetti consumavano un litro di succo di mirtillo al giorno e nel secondo un litro di acqua deionizzata. Durante entrambe le fasi hanno seguito una dieta metabolica controllata.
I ricercatori hanno raccolto campioni di urina e sangue da tutti i partecipanti negli ultimi due giorni di ciascuna fase. I loro risultati sono pubblicati nel numero di agosto del Journal of Urology (174(2):590-4; quiz 801).
Non sono state osservate differenze nei risultati tra i due gruppi.
In entrambi, il succo di mirtillo ha aumentato i livelli di urina di calcio e ossalato.I livelli di brushite sono diminuiti, ma questa sostanza causa un diverso tipo di calcoli renali (noti come pietre di brushite), che sono relativamente rari.