SABATO, marzo 23, 2019 (HealthDay News) Maybe Forse correre in giro con il lavoro e le attività durante il giorno, poi stabilirsi in per un grande, pasto rilassante la sera. Ma una nuova ricerca dice che più tardi nel corso della giornata si mangia, più peso è probabile che imballare su.
Questo è il takeaway da uno studio di una settimana che ha coinvolto 31 pazienti in sovrappeso e obesi, per lo più donne.
“Abbiamo valutato i tempi del pasto e del sonno nei pazienti con sovrappeso/obesità all’inizio di uno studio di perdita di peso, prima che i partecipanti iniziassero l’intervento”, ha detto l’autore principale Dr. Adnin Zaman, un endocrinologo presso la University of Colorado School of Medicine.
Il suo team ha scoperto che “mangiare più tardi nel corso della giornata era associato a un indice di massa corporea più alto (BMI) e maggiore grasso corporeo.”BMI è una misura del grasso corporeo in base all’altezza e al peso.
Per lo studio, i partecipanti sono stati arruolati in uno studio di perdita di peso confrontando i limiti di calorie giornaliere con l’alimentazione limitata nel tempo. In altre parole, una volta avviato il processo, potevano mangiare solo in determinate ore del giorno.
Il novanta per cento dei partecipanti erano donne. La loro età media era di 36 anni.
Una settimana prima dello studio, sono stati dotati di dispositivi elettronici per monitorare la loro attività e il sonno. Inoltre è stato chiesto di scattare foto del cellulare di tutto ciò che hanno mangiato. Le foto erano time-stamped utilizzando un app chiamato MealLogger.
Zaman e colleghi non hanno definito quali ore ammonterebbero a “mangiare a tarda giornata” e non hanno tracciato calorie o valori nutrizionali.
Il team ha notato che i partecipanti che hanno mangiato più tardi nel corso della giornata sono andati a letto più tardi, anche se tutti in media sette ore di sonno a notte.
Il consumo di cibo dei partecipanti ha attraversato 11 ore al giorno, con l’ultimo nosh tipicamente cronometrato intorno a 8 p.m. Coloro che mangiavano in seguito tendevano ad avere un BMI e un grasso corporeo più alti, lo studio ha trovato.
Anche se la maggior parte dei partecipanti erano donne, Zaman ha detto che i risultati possono “valere anche per gli uomini.”
Ma, ha aggiunto, lo studio era puramente osservazionale e sono necessarie ulteriori ricerche per capire perché mangiare a fine giornata potrebbe portare all’obesità.