Sono una testa di sottaceto auto-confessato.
Aneto kosher. Pane e burro. Aglio a spillo. Non fa differenza per me, li amo tutti.
I pasti estivi a casa mia sono sempre accompagnati da sottaceti. Panini, hamburger e insalata di maccheroni tutti richiedono la lancia salmastra e sono modi popolari per quasi tutti di partecipare. Ma la vodka in salamoia? Potrebbe essere nuovo per te.
Oggi vi porto la ricetta per sottaceto infuso Vodka.
Domani condividerò la mia ricetta per il miglior Bloody Mary di sempre e come creare un bloody mary bar per il divertimento estivo con amici e familiari.
E si può scommettere pancetta, e vodka in salamoia, saranno inclusi.
Una delle mie cose estive preferite è mettere sottaceti. E una delle cose che preferisco meno dell’estate è mettere sottaceti. Voglio dire, una volta fatto, sono sempre contento di aver attraversato il processo, ma a volte il pensiero di trascinare fuori tutti i miei attrezzi da salamoia mi dà un caso dei dreads.
Mia madre ha comprato Vlasic Kosher Dills letteralmente per anni, e così li compro anche io. Ma quando sono andato al supermercato qualche mese fa per riempire le mie casse di aneto kosher, ho scoperto il nuovo look di Vlasic e dei loro sottaceti da giardino.
Sono rimasto sicuramente incuriosito grazie ad alcune cose che ho subito preso atto.
a. Prima di tutto, sono tutto sulla confezione, e penso che come parte di una grande azienda, Farmer’s Garden ha trovato un modo per rendere il loro packaging artigianale. Qualcuno e ‘ stato furbo quando ha avuto l’idea di mettere questi tizi in barattoli da muratore in stile vero. E mi piace che posso riutilizzare il barattolo di vetro per altre cose.
b. Solo guardando il barattolo di sottaceti ho subito ricevuto il messaggio che questi sottaceti sono diversi. Basta guardare tutte le verdure extra caricate in ogni barattolo. Carote, peperone rosso, spicchi d’aglio interi e, naturalmente, cetrioli. E ‘come se ci fosse un’insalata li’ dentro. Questo da solo mi fa venire l’acquolina in bocca.
c. Questi sottaceti sono fatti alla vecchia maniera con tutti gli ingredienti naturali e sono confezionati a mano invece che a macchina. Allo stesso modo in cui Joseph Vlasic ha messo in salamoia i suoi sottaceti 70 anni fa.
Mostra nel primo morso.
Andiamo in salamoia
Mio marito ed io abbiamo fatto vodka infusa ultimamente. È incredibilmente facile da fare e divertente sperimentare diversi sapori. È un grande fan della nostra vodka al cetriolo, quindi abbiamo pensato che la vodka infusa con sottaceto sarebbe un’estensione di cetriolo perfetta da aggiungere all’armadietto dei liquori.
non Si desidera utilizzare il cheapo vodka quando si sta infondendo con sapori perché allora sei intruglio gusto cheapo troppo. Mi piace molto la vodka fatta a mano di Tito, perché è super pulita nel sapore e facile da gustare. Inoltre, hanno iniziato la vodka per i cani, voglio dire, quanto più posso piacere a un’azienda che ama i cani mentre fa deliziosi sorsi?
I sottaceti del giardino del contadino rendono una presentazione divertente in bottiglia, perché aggiungere le verdure in salamoia extra al mix dà una dose extra di colore e sapore.
Se sei un fan dirty martini come me, Salamoia infuso Vodka on the rocks è il vostro gioco. Se sei un fan del brunch domenicale, la vodka con infuso di sottaceto aggiunge un sapore reale al tuo bloody Mary.
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Sottaceto Infuso di Vodka
Ingredienti
- 3parts vodkaI usato 1 1/2 tazze
- 1part Contadino Giardino Vlasic Kosher Aneto Spears sottaceto juiceI usato 1/2 tazza
- riservati sottaceto spears e verdura
Istruzioni
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Aggiungi 3 parti di vodka 1 parte kosher aneto sottaceto succo di frutta per una tazza di misurazione. Aggiungi una lancia di sottaceto e alcune delle verdure riservate dai sottaceti del giardino del contadino a un barattolo di succo di vetro con un coperchio o un barattolo di muratore.
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Sigillare il barattolo con il coperchio e conservare in un luogo fresco e buio o in frigorifero per circa 3 giorni.
Ricordatevi di tornare entro domani per vedere come ho messo questa vodka in salamoia a lavorare nel mio miglior Bloody Mary mai e scoprire come è possibile creare il proprio bloody mary bar. E sì, sì, non dimenticherò il bacon.
Questo post è sponsorizzato da Farmer’s Garden di Vlasic. Come sempre, grazie per aver letto e supportato le aziende con cui ho collaborato, il che mi consente di creare contenuti e ricette più unici per te. Questo post contiene link di affiliazione. Come sempre, tutte le opinioni sono mie.
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