Usiamo il pasto di sangue come fertilizzante in due diverse applicazioni: come parte della nostra miscela di fertilizzanti per tutti gli usi primaria e come integratore di azoto autonomo. Per la maggior parte delle situazioni di giardino, il mix per tutti gli usi è adeguato, ma usiamo la farina di sangue come mangime aggiuntivo per le colture di Brassica (broccoli, cavolfiori, cavoli, cavoletti di Bruxelles, cavoli), come alimentazione primaverile per gli allioli (aglio e cipolle) e in terreni gravemente impoveriti di azoto.
L’azoto è il macronutriente vegetale più probabile che si esaurisca nel terreno del giardino. L’azoto proviene da molte fonti, tra cui l’aria, il letame animale, il compost e i residui vegetali in decomposizione. Tuttavia, per essere assorbito dalle piante vegetali, l’azoto deve essere convertito in ammonio (NH4+-N) o nitrato (NO3 N N). La forma chimica dell’azoto si sposta sempre nel terreno in un processo complesso noto come ciclo dell’azoto (leggi questo articolo per ulteriori informazioni sulla chimica dell’azoto del suolo), la cosa importante da sapere come giardiniere vegetale organico è che l’azoto nel terreno viene spesso perso a causa della lisciviazione, della denitrificazione e di altri processi naturali. Pertanto, per mantenere i livelli di azoto adeguati nel giardino, è essenziale aggiungere forme supplementari ogni stagione.
L’azoto è il nutriente più responsabile della crescita vegetativa di una pianta. Ciò significa che l’azoto è particolarmente importante per le piante all’inizio del loro sviluppo, poiché sviluppano la struttura vegetativa che fornirà il raccolto più avanti nella stagione.
In generale, più grande e più sana è la tua pianta, più raccolto può produrre. Quando si piantano colture fruttifere come pomodori e peperoni, è essenziale incoraggiare un sacco di crescita cespugliosa sulla pianta prima che inizi a produrre frutti. Abbiamo visto tutti la pianta di peperone dall’aspetto triste che è di circa 6 pollici di altezza, ha 4 foglie e mette su esattamente un piccolo pepe. Questa abitudine di crescita è un’indicazione che la pianta non ha ricevuto azoto adeguato e ha semplicemente fatto causa con i nutrienti disponibili. Si può certamente lodare la tenacia di questo pepe, ma come giardiniere interessato a raccolti voluminosi, sarebbe meglio incoraggiare grandi piante sane che sono in grado di produrre molti, molti frutti di pepe.
Il pasto di sangue è una fonte pura di azoto (13-0-0). È una polvere secca derivata dal sangue di mucca che è stata cotta a vapore o bollita per uccidere gli agenti patogeni e rimuovere le impurità. Fornirà alle colture una spinta immediata e continuerà a rilasciare N utilizzabile nel corso di diverse settimane o mesi (a seconda delle condizioni meteorologiche e del suolo). Si consiglia di utilizzarlo come parte di una miscela di fertilizzanti bilanciata e come applicazione di un singolo ingrediente quando appropriato. Le linee guida approssimative sono le seguenti:
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Applicare ¼ di tazza di farina di sangue alle piante di brassica al momento della semina
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Applicare 1 tazza di farina di sangue per 5’ fila di allium in primavera.
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Utilizzare un fertilizzante equilibrato tra cui farina di sangue quando piantare nuove colture orticole ogni stagione. I tassi di applicazione per i fertilizzanti variano, seguire le raccomandazioni sull’etichetta del prodotto.