2006–2010, 2021-present; Dinner: ImpossibleEdit
Irvine ha iniziato la sua carriera televisiva su Food Network in uno spettacolo chiamato Fit for a King, che è stato poi ri-intitolato prima di broadcast to Dinner: Impossible, dove gli sarebbero state date innumerevoli sfide nel corso della vita dello show.
Irvine è apparso anche in un episodio di Iron Chef America del dicembre 2007 con Tyler Florence in una battaglia di dessert (ingrediente tema: zucchero) contro Paula Deen e Cat Cora in cui gli uomini hanno perso.
Nel 2006, Irvine aveva annunciato la sua intenzione di aprire due ristoranti a St. Petersburg, in Florida. Irvine aveva colpito una Florida socialite con l’sostiene di essere stato un Cavaliere Comandante dell’Ordine Reale Vittoriano, con laurea in alimentazione e nutrizione presso l’Università di Leeds, aveva lavorato sulla torta di nozze per il Principe Carlo e la Principessa Diana e aveva servito alla Casa Bianca come un cuoco, un reclamo Irvine fatto anche nel segmento di apertura del suo Food Network show, Cena: Impossibile. Un articolo nel numero del 17 febbraio 2008 del St. Petersburg Times citava fonti che contestavano alcune affermazioni di Irvine. Di conseguenza, Food Network ha estratto la biografia di Irvine dal suo sito web. La portavoce della rete Lisa De Colle ha detto che stavano “prendendo le misure necessarie per garantire l’accuratezza di tutte le rappresentazioni di Robert”.
Nel 2008, Irvine ha pubblicato sul suo blog per “mettere le cose in chiaro” riguardo al suo passato servizio e sottolineare rapporti errati fatti dal St. Petersburg Times. Ciò includeva lettere da coloro con cui lavorava alla Casa Bianca, incluso il contrammiraglio Michael H. Miller, vice assistente del presidente e direttore dell’ufficio militare della Casa Bianca e F. X. Fuller, direttore del servizio di ristorazione presidenziale.
Il 29 febbraio 2008, Food Network ha annunciato che avrebbe onorato il suo contratto con Irvine per una quarta stagione di tredici episodi di Dinner: Impossible, ma era anche alla ricerca di un ospite sostitutivo per la serie. Il 21 aprile 2008, i dirigenti di Food Network hanno rilasciato una dichiarazione annunciando che stavano espandendo la serie Dinner: Impossible in un formato di un’ora e sostituendo Irvine con la recente aggiunta di Iron Chef America Michael Symon. Il primo episodio di Symon è andato in onda il 20 luglio 2008, ma ha funzionato per 30 minuti e la stagione per soli 10 episodi. Irvine è tornato a cena: Impossibile nel 2009. Un portavoce di Food Network ha dichiarato: “Il nostro pubblico ha continuato a dimostrare il suo interesse e sostegno per Robert. Si è assunto la responsabilità e ha fatto uno sforzo consapevole per cancellare l’aria, ricostruire il rapporto con Food Network e scusarsi per le imprecisioni precedenti.”
Nel marzo 2008, il socio in affari e proprietario di Irvine ha rilasciato una dichiarazione congiunta annunciando che lo chef aveva abbandonato il suo piano per aprire i ristoranti. I motivi citati erano “il tempismo non è esattamente giusto” e Irvine “non può impegnarsi a spendere almeno quattro giorni alla settimana” al ristorante come aveva programmato. Nella primavera del 2008, Food Network ha restaurato la biografia di Irvine sul suo sito web. Rifletteva il suo servizio nella Royal Navy del Regno Unito e il servizio sul Royal Yacht Britannia. È anche apparso in un episodio di The Next Food Network Star l ‘ 8 giugno 2008.
Il 20 novembre 2008, Food Network ha annunciato di aver riassegnato Irvine per ospitare sei episodi di Dinner: Impossible con una data di messa in onda prevista nel marzo 2009. Il primo episodio della nuova stagione di Irvine è andato in onda l ‘ 8 aprile 2009 ed è durato un’ora. Irvine ha continuato come ospite di Dinner: Impossible fino a quando non ha cessato la produzione nel 2010, dopo la sua ottava stagione.
L ‘ 11 marzo 2021, Dinner: Impossible è tornato su Food Network dopo una pausa di 11 anni con 4 nuovi episodi. “Siamo così entusiasti di portare la cena: Impossibile’ per una nuova generazione di fan, alzando la posta con nuove missioni che si fondono edge-of-your-seat azione e coinvolgente emozione che barcollano sull’impossibile, come Robert è spinto al limite e oltre,” ha detto Courtney White, presidente di Food Network.
2011–presente; Worst Cooks in America e Restaurant: ImpossibleEdit
Dopo la fine di Dinner: Impossible (che ha rilanciato nel 2021), Irvine ha intrapreso due nuovi progetti con Food Network. Alla fine del 2010, the Food Network ha iniziato la pubblicità della seconda stagione di Worst Cooks in America con Irvine (in sostituzione dello chef Beau MacMillan) che allena un gruppo di aspiranti cuochi in competizione con la chef Anne Burrell. Lo spettacolo ha debuttato il 3 gennaio 2011. Prima della premiere dello show, Irvine ha collaborato con Cat Cora per combattere Burrell e Michael Symon nello speciale “Battle Deep Freeze” su Iron Chef America.
Irvine appare anche nel ristorante make-over show, Restaurant: Impossible, che ha debuttato il 19 gennaio 2011. Descritto come uno spin-off dalla cena: Impossibile, Ristorante: Sfide impossibili Irvine per fare più di un ristorante in due giorni con un budget di $10.000.
Irvine gareggiato nella Stagione 4 di The Next Iron Chef, che ha debuttato il 30 ottobre 2011. È stato il secondo chef eliminato dalla competizione dopo aver perso una resa dei conti con un ingrediente segreto di arachidi contro lo chef Michael Chiarello. A partire dal 3 novembre 2013, Irvine ha ospitato una nuova serie di Food network chiamata Restaurant Express. In questa serie, Irvine ha sfidato nove chef a una serie di test per la possibilità di aprire un ristorante in un Las Vegas, Nevada, spa e casinò.
Il 2 dicembre 2012, Irvine è apparso al fianco di Masaharu Morimoto e Ted Allen nell’episodio Battle Holiday Gingerbread di Iron Chef America in rappresentanza di Food Network contro un team di star di Cooking Channel tra cui Michael Symon, Nadia Giosia e Ben Sargent. Nell’episodio, Irvine ha rimosso il cappotto del suo chef, affermando che non indossa molto spesso i cappotti dello chef. Iron Chef Michael Symon ha commentato questo dicendo che aveva una scommessa che Irvine avrebbe rimosso il cappotto del suo chef dopo 25 minuti della competizione e che ha perso perché lo ha rimosso molto prima. Lo chef di ferro Masaharu Morimoto ha anche dichiarato che Irvine ha rimosso il cappotto del suo chef per mostrare i suoi muscoli.
Nel settembre 2016, Irvine ha lanciato un talk show diurno che va in onda nei giorni feriali su The CW. Intitolato The Robert Irvine Show e prodotto da Tribune Studios e Irwin Entertainment, la serie presenta Irvine nel tradizionale formato di conversazione sulla risoluzione dei conflitti che cerca di risolvere i problemi tra i soggetti che entrano nella serie.
Irvine è stato anche descritto su Chopped, Guy’s Grocery Games e altri. Nel 2016, è apparso su All-Star Academy, dove ha fatto da mentore Natasha Clement alla finale dove ha vinto il grand 50,000 grand prize.
Irvine ha recitato in tutte le stagioni di Restaurant: Impossible. Dopo una pausa di tre anni da 2016 a 2019, Restaurant: Impossible è tornato con due stagioni nuove di zecca. La serie è nella sua stagione 17th. A luglio 2019, Food Network ha anche iniziato la messa in onda di Restaurant: Impossible: Revisited in cui Irvine ritorna nei ristoranti precedentemente presenti su Restaurant: Impossible per intervistare i proprietari e verificare i loro progressi. Nel 2020, una serie spin-off chiamata Restaurant: Impossible Back in Business è stato lanciato, concentrandosi sui ristoranti del passato presenti nello show originale e sulle loro lotte che si occupano della pandemia di COVID-19.
Nel luglio 2020, Food Network ha annunciato un contratto multi-piattaforma di due anni con Irvine che conduce nuovi episodi della sua serie Restaurant: Impossible e sviluppa segmenti video di forma media e breve per locali sia lineari che digitali, inclusa l’app Kitchen di Food Network.