L’acqua gassata è una bevanda comune ma tragicamente incompresa. In passato, abbiamo sfatato una serie di miti circa la bevanda frizzante, spiegando come la roba frizzante non è quasi male come per voi come le voci fanno fuori per essere. Tra queste credenze è l’insistenza che sorseggiando acqua gassata aggiungerà pollici al vostro giro vita. Ora, una nuova ricerca della Birzeit University in Palestina sta riportando in vita questo stigma.
Il Servizio sanitario nazionale del Regno Unito ha evidenziato lo studio dell’università oggi, pubblicato sulla rivista Obesity Research and Clinical Practice. Lo studio ha testato i ratti e ha trovato un legame tra il consumo di bevande gassate e l’aumento di peso. Un set di topi sono stati serviti bevande gassate, mentre un altro è stato servito soda piatto e acqua. Dopo sei mesi, hanno concluso che l’assunzione di bevande gassate stimolava un aumento della produzione di grelina, un ormone che attiva gli appetiti sia dei ratti che degli esseri umani, causando ai ratti di mangiare di più e aumentare di peso.
Mentre il NHS osserva che la copertura dei media britannici della storia è stata accurata, hanno sottolineato una serie di difetti nei metodi dello studio che dovrebbero darti una pausa prima di decidere di scaricare il tuo caso del Canada a secco. Innanzitutto, l’esperimento è stato testato sui ratti, non sugli esseri umani. Inoltre, lo studio non ha tenuto conto di fattori esterni che potrebbero influenzare l’aumento di peso, come una dieta malsana o la mancanza di esercizio fisico.
“Nel complesso, questo studio solleva un’interessante possibilità che le bevande gassate possano stimolare l’appetito e causare un aumento di peso, che è sicuramente degno di ulteriori ricerche”, ha detto il NHS. Fino ad allora, diciamo che sei ancora sicuro di bere acqua frizzante. Soda? Scusa, non sei fortunato. (Ma ecco come puoi rompere la tua abitudine alla soda oggi.)