Quante ali di pollo ci sono in un chilo?

La condivisione è la cura!

Stai pensando di cucinare ali di pollo? Perché no? Sono incredibilmente deliziosi e sono estremamente versatili. Fritti, in una marinata, o semplicemente da soli, non ci sono quasi combinazioni di sapori che non funzionino con le ali di pollo.

Detto questo, con grandi ali di pollo arriva una grande responsabilità! Se stai cucinando per alcuni amici o familiari, è essenziale ottenere la giusta quantità di ali di pollo in peso. Forse si desidera solo una bonanza ala di pollo solista; non troverete alcun giudizio qui! In ogni caso, avrai ancora bisogno di sapere quante ali di pollo ci sono in un chilo per ottenere le dimensioni delle porzioni perfette.

Quindi senza ulteriori do

Quante ali di pollo sono in un chilo?

Generalmente, se acquistato commercialmente, un chilo di ali di pollo intero equivale a quattro su cinque ali di pollo. Tuttavia, questa non è una regola. A seconda del taglio delle ali di pollo la quantità può variare.

Le ali di pollo sono tagliate in tre parti: drumette, wingette e la punta.

Per la maggior parte quando si acquista ali di pollo in un negozio di alimentari o in un ristorante è la drumette e/o la wingette che sarete chowing giù su. Un macellaio potrebbe venderti un’intera ala di pollo, che è ovviamente più pesante e quindi una libbra significherà meno ali, anche se non è sempre un luogo comune. Inoltre è la wingette e la drumette dove tutta la carne gustosa è! È meglio usare i suggerimenti per fare brodo di pollo.

Il wingette e il drumette sono noti anche come ‘Buffalo wings’ – suona familiare? Un chilo di wingettes e drumettes (ali di bufalo) produce poi circa sette a dodici ali a seconda delle loro dimensioni.

Certo, tutto questo può diventare un po ‘ confuso. Spesso, quando pensiamo ala di pollo quello che stiamo effettivamente sbavando sopra è la wingette o la drumette. Mentre l’intera ala di pollo non è ciò che la maggior parte dei ristoranti e negozi in genere servono, ci sono naturalmente eccezioni-eccezioni altrettanto deliziosi!

Quante ali di pollo sono una porzione regolare per una persona?

Come antipasto, una porzione regolare di ali di pollo a persona è di circa 1.125 sterline, ovvero circa dodici ali di bufalo o sei ali intere. Per un piatto principale, raddoppialo!

In un ristorante, sempre come antipasto, una porzione di libbra di ali di pollo di bufalo può essere ovunque da sette a dodici ali di pollo.

Tuttavia, conosciamo tutti i ristoranti che riducono le loro dimensioni delle porzioni e giocano velocemente e liberamente con quello che dovrebbe essere una “libbra”. Per essere approssimativamente in linea con il suggerimento di servizio “medio” per una persona, non dovrebbero esserci meno di sette ali di bufalo a condizione che siano di dimensioni tipiche.

A casa, sei al comando! Ehi, potresti voler mangiare mille ali, e nessuno può fermarti! Anche se nessuno probabilmente si lamenterà, non è certamente raccomandato

Origini dell’ala di pollo

Che ci crediate o no le ali di pollo non sono sempre state una cosa. E ‘ difficile immaginare un mondo senza ali di pollo luscious, ma prima del 1960, ali di pollo erano fuori dal menu.

Intorno al 1960, nella città di Buffalo – quindi Buffalo wings – a New York, l’Anchor Bar ebbe l’idea rivoluzionaria di rivestire le ali di pollo in una salsa piccante e servirle per i loro clienti affamati. Prima di questo, le ali di pollo erano per lo più considerate tagli di carne di bassa qualità e quindi non erano particolarmente desiderabili. Quando la barra di ancoraggio li ha cotti in una salsa, i pianeti apparentemente allineati, e la Terra non è mai stata la stessa dopo!

Le ali di pollo sono diventate incredibilmente popolari non molto tempo dopo il loro inizio, e ora non c’è quasi bar al mondo che non serve una qualche forma di ali di bufalo.

Come cucinare le ali di pollo?

Proprio come qualsiasi taglio di pollo, le ali possono essere grigliate, fritte, grigliate ecc. Puoi dirlo tu; se puoi farlo con una coscia o un seno, puoi quasi sicuramente farlo con un’ala.

Il modo normale di cucinare le ali è friggerle, ma questo non vuol dire che non puoi cucinarle nel forno. Cucinare le ali nel forno significherà che anche loro sono più sani.

Cosa rivestirli?

Salsa barbecue, salsa barbecue e più salsa barbecue, per favore! Ali di pollo barbecue sono una manna dal cielo!

Il divertimento non finisce qui – per le tradizionali ali di bufalo, rivestirle in salsa piccante. Da leggermente piccante a oh-mio-dio-c’è-un-fuoco-in-mia-bocca, attenzione, salse calde sono disponibili in tutte le diverse varietà di calore.

Southern ali di pollo fritto sono sempre un piacere troppo. Suggerimento: assicurati che il tuo olio non sia troppo caldo o non sia abbastanza caldo-ottenere la temperatura giusta garantirà l’ala perfetta!

Il cielo è il limite per marinate e rivestimenti. Diventa creativo! A volte i gusti migliori vengono dalla sperimentazione so così fanno i gusti peggiori, ma hey, la vita è un gioco d’azzardo!

E non dimenticare; ogni volta che marinate le ali assicuratevi di farlo per almeno alcune ore in frigorifero. Ciò garantirà che i sapori abbiano abbastanza tempo per immergersi nella carne.

Migliori Ali di Pollo Ricette

fornello Lento BARBECUE ali di pollo

Aglio parmigiano ali di pollo

Sale e aceto di ali di pollo

stile Asiatico ali di pollo

Aria friggitrice ali di pollo