Requisiti di luce: pieno sole.
Impianto: Spazio 5 pollici a parte. Prendi i piselli nel terreno non appena il terreno è praticabile all’inizio della primavera. Eseguire viti su traliccio per ottenere i migliori risultati.
Requisiti del suolo: I piselli prosperano in terreno ben drenato. Modificare il terreno con compost o altra materia organica prima di piantare per aiutare con la ritenzione idrica. Il pH del suolo dovrebbe essere da 6,0 a 6,8.
Requisiti idrici: trattenere leggermente l’acqua mentre i piselli stabiliscono per incoraggiare il radicamento più profondo. Successivamente l’acqua è fondamentale dal momento del primo fiore all’ultimo raccolto. Terreno di pacciamatura quando le piante sono alte 2 pollici. Piselli d’acqua all’inizio della giornata, quindi le foglie sono asciutte prima del tramonto.
Piano di lotta al gelo: i piselli resistono al gelo duro (temperature inferiori a 28º F), ma preparati a proteggere le piantine dal gelo della tarda primavera. Il gelo può danneggiare i fiori e i baccelli in via di sviluppo.
Problemi comuni: fai attenzione agli afidi, all’oidio, all’appassimento del fusarium e alla malattia del marciume radicale. Proteggere le piantine dai conigli con reti per uccelli. I baccelli di forma strana possono essere dovuti al gelo o all’umidità inadeguata.
Raccolta: Scegli i baccelli nella fase che desideri. I piselli continuano a produrre finché le temperature rimangono sul lato fresco. Usa una mano per ancorare la vite mentre pizzichi delicatamente il gambo del pisello, in modo da non rischiare di strappare le viti dai loro supporti. Puoi anche raccogliere fiori e punte di gambo frondoso per mangiare.
Conservazione: Piselli gusto migliore fresco. Più a lungo immagazzinano, gli zuccheri si trasformano in amido e la dolcezza scompare. Se è necessario conservare i piselli, posizionare i baccelli non lavati in un sacchetto di plastica e utilizzare entro 10 giorni.