Quale sarà questo Omega 3 che menzionano così tanto in alcuni annunci televisivi e che vediamo ultimamente in un buon numero di prodotti da supermercato? Se vuoi sapere cos’è l’Omega 3, quali sono i suoi benefici e perché cercano di ingannarci questo articolo è di tuo interesse. Pronto? Ci siamo.
Che cosa è omega 3
Omega 3 è un insieme di acidi grassi polinsaturi essenziali che il corpo ha bisogno ma non può produrre da altre sostanze.
Omega 3 può essere assunto attraverso determinati alimenti, ma può anche essere assunto come integratore o ingrediente artificialmente incluso in alcuni alimenti come latte, biscotti o yogurt, tra gli altri. Pensi che avranno le stesse proprietà in un modo o nell’altro? Questo e altri misteri saranno rivelati in questo articolo.
Ma per iniziare, vuoi sapere come omega 3 e i suoi benefici per la salute umana hanno cominciato a essere studiati?
Fondamentalmente, questi acidi grassi essenziali furono scoperti nel 1982 dal ricercatore Ralph Holman che si rese conto che la dieta degli eschimesi era semplicemente perfetta. E perché? perché queste persone hanno avuto a malapena attacchi di cuore o gravi malattie cardiovascolari. Pertanto, il ricercatore ha concluso che la dieta degli eschimesi ricca di grassi animali marini aveva molto a che fare con tutto questo e, naturalmente, con l’omega 3 presente in esso.
Fonti naturali di omega 3
Si può tranquillamente affermare che la più grande fonte di omega 3 corrisponde a pesci d’acqua fredda come salmone, aringa, sardine o sgombro (pesce azzurro). Inoltre, questi acidi grassi essenziali sono presenti in alcune verdure come salvia hispánica o chia che contiene olio di omega 3 in una percentuale di 58-65%.
I semi di zucca, noci, olio di colza, semi di lino, semi di canapa o l’olio di perilla sono alcuni degli ingredienti presenti in natura che possiamo fornire omega 3 e anche omega 6 acidi grassi, ugualmente preziosi per il nostro corpo.
Omega 3 benefici più importanti
Gli acidi grassi Omega 3 servono a ridurre il colesterolo ma anche a ridurre i trigliceridi, quindi la loro importanza a livello di salute. Possiamo trovare sei diversi tipi di questi acidi grassi essenziali e sono:
- Acido alfa-linolenico (ALA)
- Acido stearidonico (SDA)
- Acido elcosatetraenoico (ETA)
- Acido eicosapentaenoico (EPA)
- Acido docosapentaenoico (APD)
- Acido docosaesaenoico (DHA)
Omega 3 per i corridori
Sembra che alcune delle proprietà di Omega-3 sono davvero benefico per i corridori e gli atleti in generale. Ed è che, secondo alcuni studi, questi acidi grassi aumentano le prestazioni sportive grazie all’aumento della forza e delle prestazioni aerobiche prodotte dal loro consumo.
Per evitare di avere troppo vertigini, classificheremo di seguito i principali benefici dell’omega 3:
A livello generale:
- Serve come mezzo di trasporto per trasportare sostanze chimiche da una cellula all’altra.
- Mantiene le cellule sane.
- È essenziale mantenere un sistema nervoso sano e produrre energia in modo efficace. Questo, come corridore, ti interessa particolarmente.
- Interviene nei processi infiammatori.
- è fondamentale per mantenere un sistema cardiovascolare di 10.
- Effetti positivi sul cervello
- Effetti positivi sull’utero materno e sul feto.
A livello infiammatorio:
Inoltre, si tratta di acidi antinfiammatori che migliorano il metabolismo dell’ossigeno, accelerano il recupero muscolare e persino migliorano la resistenza. E, spiegato in modo più tecnico, possiamo dire che omega 3 (DHA ed EPA, soprattutto) ci aiuta a ridurre l’infiammazione grazie alla produzione di prostaglandine e leucotrieni, due delle sostanze chimiche coinvolte nei processi infiammatori.
Naturalmente, non dimenticare che è necessario includere un’altra serie di alimenti e sostanze nutritive nella dieta del corridore in modo che i benefici siano davvero influenti come la vitamina B3, B6, C zinco o magnesio.
A livello cardiaco:
- Gli acidi DHA riducono la pressione sanguigna nelle persone con pressione alta. Tuttavia, non hanno alcuna influenza positiva sulle persone con pressione sanguigna normalizzata.
- Riduce i livelli di trigliceridi in modo che siano perfetti per le persone che superano il livello massimo di questi componenti.
- Riduce il rischio di malattie cardiovascolari
- Riduce il rischio di morte improvvisa.
Quindi sai, se sei un corridore devi iniziare a includere pesce azzurro nella tua dieta su base regolare per consumare tutti gli omega 3 di cui il tuo corpo ha bisogno.
Miti e verità di Omega 3
L’assunzione di Omega 3 ti fa ingrassare
In effetti, lo è. Il pesce grasso, un alimento naturale che contiene alte dosi di omega 3, è un componente della nostra dieta che non dovrebbe apparire in eccesso a causa della presenza di grassi che contiene. Pertanto, i medici e gli endocrini consigliano di non consumare pesce azzurro più di 2 volte a settimana.
Prendi Omega 3 slimming
Questo mito è totalmente falso poiché è l’opposto del precedente. Se qualcuno cerca di venderti integratori o alimenti che contengono acidi grassi artificialmente con questo argomento non dovresti credere a una sola parola.
Prendere Omega 3 prima di coricarsi
Dormire meglio o peggio dipende da molti fattori, ma gli alimenti che mangiamo hanno molto a che fare con questo. Pertanto, si consiglia di consumare durante la cena cibi ricchi di triptofano, un composto in grado di sintetizzare serotonina e melatonina che si rivelano sostanze ideali per riposare correttamente. Quindi, mangiare cibi ricchi di proteine, legumi, noci, semi, frutta o pesce grasso prima di andare a letto è un’ottima idea.
Assunzione di Omega 3 in gravidanza
Alcuni studi hanno mostrato risultati benefici per il feto in relazione all’assunzione di acidi grassi omega 3 da parte della madre incinta. Inoltre, essendo un componente naturale che aiuta a ridurre gli effetti della depressione è un consumo particolarmente positivo nel caso delle donne in gravidanza.
Come prendere Omega 3: formati di presentazione
Abbiamo già parlato prima di dove possiamo trovare Omega 3 naturale e quali alimenti sono i più raccomandati per questo. Tuttavia, molte persone preferiscono ancora tirare integratori quando si tratta di includere vitamine e minerali nel loro corpo e quindi preferiscono acquistare Omega 3 capsule. Ma gli integratori di Omega 3 sono così benefici come quelli che si trovano in alcuni alimenti naturalmente?
Ci sono molte persone che si affidano a integratori di Omega 3 per prevenire disturbi e problemi cardiovascolari ma la rivista medica JAMA ha pubblicato alcuni studi che dimostrano che questo tipo di integratori non hanno alcun effetto significativo sul corpo delle persone che li consumano. Niente positivi, niente negativi.
E vale la pena commentare uno degli studi pubblicati in questa rivista da cui sono stati analizzati 4.000 persone a cui sono stati somministrati placebo e Omega 3 indifferentemente. Le persone avevano un’età media di 72 anni e il risultato era chiaro: non è stato mostrato alcun effetto significativo sulla funzione cognitiva (Alzheimer) di quelli analizzati. Un altro studio ha concluso che la supplementazione di omega-3 non era associata a un minor rischio di mortalità per tutte le cause, morte cardiaca, morte improvvisa, infarto miocardico o ictus in base a misure relative e assolute dell’associazione.
Con tutto questo, si può concludere che il fatto che un certo componente come omega 3 abbia benefici per il corpo non significa che li avrà quando lo consumiamo sotto forma di integratore.
Pertanto, se vuoi percepire i suoi benefici e aumentare le tue prestazioni sportive, è meglio iniziare a consumare cibi naturali con omega 3 e abbandonare gli integratori.
Ovviamente, questo vale per altri integratori e prodotti alimentari che aggiungono vitamine e minerali artificialmente e cercano di occupare i nostri frigoriferi a scapito degli alimenti naturali.
Quindi continuerai a prendere integratori o inizierai a valutare i componenti di ogni alimento naturale che consumi per gestire l’assunzione di vitamine e minerali nella tua dieta?