La maggior parte delle persone è cresciuta con pane alla banana e muffin alla banana. Ognuno ha una nonna o una mamma che ha frustato una sorta di pane alla banana con le banane rimaste per tutta la famiglia. Niente batte il pane alla banana! È così dannatamente confortante e non ho incontrato un’anima a cui non piaccia. Questi muffin alla banana Vegan sono perfetti per una colazione on-the-go, uno spuntino a pranzo o per mettere in valigia la borsa da palestra per un po ‘ di carburante pre o post – allenamento.
Perché vi innamorerete di questo Vegan Banana Muffins ricetta:
Voglio dire, andiamo, chi non ama un buon muffin? Inoltre le banane Chiquita in questa ricetta aggiungono davvero quel pugno di sapore di banana che vuoi nel tuo pane alla banana/muffin. Se hai bisogno di più convincenti, ecco alcuni altri motivi per cui ti innamorerai di questi focaccine vegane:
- Sono facili da preparare
- Sono così deliziosi che scommetto che non puoi mangiarne solo uno
- Si abbinano perfettamente al tuo tè o caffè mattutino
- Possono essere perfetti per quando sei in viaggio, o per gettare un pranzo per uno spuntino
Perché Chiquita?
Ho fatto questa ricetta con i miei amici di Chiquita perché amo le loro banane, e non le amo solo, sono le più amate al mondo. Per più di 100 anni hanno prodotto le migliori banane e le hanno consegnate in tutto il mondo. Stai mentendo se non ricordi di essere cresciuto con la signorina Chiquita a casa tua. Banane stessi hanno anche tanti benefici per la salute, e sono un frutto che si può sempre, senza dubbio trovare nel vostro negozio di alimentari (che hey, che può essere difficile in Canada durante i mesi invernali). Alcuni di questi benefici sono:
- Uno dei migliori frutta fonti di vitamina B6
- Una media di banana vi fornirà il 10% del vostro quotidiano di vitamina C deve
- sono caricati con potassio
- Può aiutare la digestione
- ti danno energia
anche io adoro le banane per aiutare con crampi muscolari, quando sto lavorando!
Come fare i muffin alla banana Vegan
I muffin sono così semplici da fare, ed è per questo che li amo. Puoi personalizzarli gettando i tuoi ingredienti extra preferiti come gocce di cioccolato o frutta o noci aggiuntive, e durano tutta la settimana per i tuoi snack o colazioni. Questa ricetta è particolarmente facile. Ecco come si possono fare questi a casa:
Mescolare gli ingredienti secchi
Dopo ungere la padella e preriscaldare il forno, ti consigliamo di mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola ad eccezione dello zucchero. Che verrà in un passo separato!
Mash quelle banane& mix
Successivamente, in una ciotola diversa, ti consigliamo di schiacciare le banane con una forchetta e frusta in olio fuso o burro, più zucchero di canna, sostituzione delle uova, vaniglia e latte di mandorla.
Unire tutto insieme
Unire insieme entrambe le ciotole di ingredienti, il secco e il bagnato con le banane e mescolare il tutto con un cucchiaio fino a quando non è ben combinato.
Riempire la padella& cuocere
Dollop pari quantità di pastella nelle tazze muffin e cuocere per circa 5 minuti a 425F prima, prima di passare a 350F per altri 15 minuti. Questo darà ai tuoi muffin la consistenza perfetta!
Altre ricette, ti amo
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- Vegan Banoffee Pie
- Banana Muffin con scaglie di Cioccolato
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Descrizione
Questi vegan muffin di banane sono così delizioso. Realizzato con banane gustosi che amiamo, e perfetto per uno spuntino on-the-go o la prima colazione.
Ingredienti
1/2 tazza di farina di mandorle
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di cannella
3 maturi banans, di medie dimensioni, purè
6 cucchiai. olio di cocco fuso o burro vegano
2/3 tazza di zucchero di canna
1 sostituzione dell’uovo
1 cucchiaino vaniglia
2 cucchiai. latte di mandorla
Istruzioni
Preriscaldare il forno a 425F.
Rivestire leggermente 10 fodere di latta per muffin con olio di cocco spray.
In una ciotola capiente unire le farine, il bicarbonato, il lievito, il sale e la cannella.
In una ciotola di medie dimensioni, schiacciare le banane con una forchetta. Sbattere l’olio fuso o il burro, la sostituzione dell’uovo di zucchero di canna, la vaniglia e il latte di mandorle.
Aggiungere il composto di farina al composto di banana e mescolare con un cucchiaio di legno per combinare bene. È ora possibile dollop uguali quantità di pastella in 1o tazze muffin. Cuocere per 5 minuti a 425F e poi per 15 minuti a 350F.
Raffreddare per 5 minuti nella padella muffin e rimuovere e raffreddare completamente su gratella. Servire con burro vegano!
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