Miele Senape Pecan-Crusted Pollo – teneri petti di pollo sono rivestiti con una miscela croccante panko pecan, forno cotto, poi finito con una bella spruzzatura di miele senape glassa. Così delizioso in ogni modo!
Questa è una conversazione sponsorizzata scritta da me per conto di Fisher. Le opinioni e il testo sono tutti miei.
Una nuova ricetta di pollo emozionante!
Quante ricette di pollo hai? Non si può mai avere troppi destra? Soprattutto quando sono buoni come questo miele senape e pollo pecan!
In questo momento come siamo a casa cucinare i nostri pasti è bello rivolgersi a dispensa ingredienti di base e fare qualcosa con le basi che è ancora così saporito e una cena tutti in famiglia può essere d’accordo su.
Pecan Pollo Video
Questa ricetta è fatta utilizzando il mio preferito – Fisher Pecan Metà. Sono un ingrediente che ho sempre a portata di mano poiché sono nutrienti e super versatili.
So che spesso possiamo pensare a loro per spuntini, aggiungendo a una ciotola di farina d’avena, gettando in un’insalata laterale o gettando in un dessert, ma fanno anche deliziose ricette per la cena salata. Questo pollo ne è la prova!
Il sapore burroso e la consistenza croccante delle noci pecan fa miracoli qui!
Un piatto semplice fatto con ingredienti di tutti i giorni che racchiude un sacco di sapore soddisfacente!
E durante questo soggiorno a casa (e come sempre) I dadi Fisher sono disponibili per l’acquisto online per tua comodità tramite Amazon in modo da poterli consegnare a casa tua.
Miele Senape e Pecan Pollo Ingredienti e sostituzioni
- Fisher Pecans: Noci sarebbe un’altra grande opzione.
- Panko pangrattato: Se non si dispone di panko pangrattato è possibile utilizzare il pangrattato standard, il rivestimento non sarà altrettanto croccante.
- Paprika: Questa spezia aggiunge grande sapore e colore per il pollo impanatura. Basta usare la paprica dolce non affumicata.
- Aglio in polvere: Per sapore in più si può anche aggiungere in 3/4 cucchiaino di cipolla in polvere. 1 o 2 spicchi di aglio fresco potrebbero essere utilizzati nel rivestimento di senape miele invece.
- Senape di Digione: Se non sei un fan di Digione puoi semplicemente usare la senape gialla preparata standard.
- Maionese: Se preferisci la maionese a basso contenuto di grassi funzionerà bene.
- Miele: Il miele è davvero ciò che rende questo piatto cantare. Amo quell’equilibrio di piccante e dolce. Se c’è un’allergia puoi provare il vero sciroppo d’acero.
- Sale e pepe: Cospargere il sale dopo la spazzolatura sulla miscela di senape di miele per distribuire uniformemente.
Scorri sotto per gli importi degli ingredienti e le indicazioni complete.
Come fare miele Senape Pecan-pollo in crosta
- Preriscaldare il forno, preparare teglia e filo rack.
- Tagliare le noci pecan e condire con panko e condimento in un piatto poco profondo.
- Mescolare una porzione di digione, maionese e miele.
- Pound pollo per aiutare porzioni ancora più spesse. Tamponare con carta assorbente, quindi spennellare la parte superiore con la miscela di senape al miele e condire con sale.
- Girare e cappotto miele senape spazzolato lato in miscela pecan, premere bene per aderire.
- Spennellare il lato opposto del pollo con la miscela di senape al miele, condire con sale, quindi girare e premere in miscela di noci pecan. Cappotto bene.
- Trasferire in gratella sulla teglia, ripetere con tutti i pezzi di pollo.
- Cuocere fino a cottura.
- Nel frattempo frullare i restanti digione, maionese e miele in una ciotola pulita. Condire il pollo prima di servire.
Come preparare una salsa di senape al miele più leggera
Se stai cercando di ridurre le calorie nella salsa puoi usare lo yogurt greco normale al posto della maionese.
Suggerimenti per il miglior miele Senape Pecan pollo
- Non saltare il passo di battere il pollo, questo aiuta a cuocere in modo più uniforme in modo che non è asciutto in aree.
- Chop pecan molto piccolo, ma non in una polvere o non ci sarà alcuna consistenza e crunch sinistra.
- Rivestire bene i petti di pollo per il massimo sapore e l’esterno croccante. Dovresti aver usato la maggior parte del rivestimento di pecan quando hai finito il dragaggio (quindi l’eccesso può essere spruzzato e premuto).
- Non dimenticare di tenda pollo con un foglio, se necessario, non si desidera che le noci pecan a bruciare.
- Utilizzare un termometro di lettura istantanea digitale per testare la temperatura del pollo per una corretta cottura. Se raggiunge temperature oltre i 165 gradi, il pollo inizierà ad asciugarsi.
Cosa servire con miele Senape pollo in crosta di pecan?
- insalata
- verdure al vapore o arrosto, verdure
- patate al forno o purè di patate
- al forno patatine fritte
- patate fritte dolce
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Seguire la Cottura di Classe
Miele senape Pecan pollo in crosta
Ingredients
- 3/4 cup Fisher Pecans, finely chopped*
- 2/3 cup panko breadcrumbs
- 1 1/4 tsp paprika
- 3/4 tsp garlic powder**
- Salt and freshly ground black pepper
- 2 1/2 Tbsp dijon mustard, divided
- 2 1/2 Tbsp mayonnaise, divided
- 2 Tbsp honey, divided
- 4 (6 – 7 oz) disossate petti di pollo senza pelle
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 425 gradi. Foderare una teglia da 18 per 13 pollici con un foglio, posizionare una griglia di raffreddamento sicura del forno sulla teglia e spruzzare con spray da cucina antiaderente. Accantonare.
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In un piatto poco profondo gettare insieme noci pecan, pangrattato, paprika, aglio in polvere e condire con pepe a piacere.
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In una piccola ciotola mescolare insieme 1 cucchiaio di senape di digione, 1 cucchiaio di maionese e 1/2 cucchiaio di miele
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Pound pollo per uniformare lo spessore (circa 1/2 pollici). Tamponare con carta assorbente poi spazzolare lato superiore di pollo con miscela di miele senape e condire con sale.
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Trasferire un pezzo di pollo alla miscela panko, miele senape lato verso il basso, premere ferma per ottenere miscela di aderire sul fondo. Spazzolare il lato superiore del pezzo di pollo con la miscela di senape al miele, condire con sale, quindi girare il pollo e premere per rivestire. Il pollo dovrebbe essere molto ben coperto con la miscela, girare e premere di nuovo su ciascun lato per rivestire bene.
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Trasferire il pollo rivestito alla griglia, ripetere il processo con i pezzi rimanenti di pollo, lasciando spazio tra di loro sul rack. Aggiungere qualsiasi miscela di pecan extra alle cime di pollo e premere verso il basso anche. Se si dispone di olio d’oliva cottura spray poi spruzzare cime di pollo con esso (questo è facoltativo, incoraggia solo doratura di panko).
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Cuocere il pollo in forno fino a cottura, il centro dovrebbe registrare 165 gradi, circa 20 – 25 minuti. Se trovate noci pecan sono doratura troppo in fretta durante la cottura poi pollo tenda con un foglio.
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Nel frattempo in una piccola ciotola pulita mescolare insieme rimanente 1 1/2 senape di digione, 1 1/2 cucchiai maionese e 1 1/2 cucchiai miele.
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Condire il pollo con la miscela di senape al miele e servire caldo. Opzionalmente è possibile guarnire il pollo con prezzemolo tritato (circa 1 1/2 cucchiaino).
Note
- *Le noci pecan possono essere tritate finemente in un robot da cucina o a mano. Tritare piccoli ma non così piccoli diventano polvere.
- * * Per un sapore extra puoi anche aggiungere 3/4 cucchiaini di cipolla in polvere.