Gary Marion
Se la vostra azienda vende una cosa per un cliente, l’azienda ha probabilmente una catena di approvvigionamento. E che gli impatti supply chain quasi ogni altra funzione aziendale.
Come possono le vendite vendere senza catena di fornitura di prodotti?
Come può la Finanza calcolare il costo delle merci (e la redditività) senza la gestione della supply chain dei costi di produzione e dei fornitori?
Come può la ricerca e lo sviluppo di ricerca e sviluppo di nuovi prodotti senza Supply Chain sourcing nuovi componenti?
Potrei andare avanti all’infinito.
Ma cosa sono la supply chain e la supply chain management? La gestione della supply chain non è solo la gestione dei prodotti-è anche la gestione delle informazioni, tempo e denaro.
Iniziamo all’estremità della catena e lavoriamo per andare avanti, che ne dici?
Fornitori di livello II
La gestione della supply chain non inizia quando ordini un prodotto dai tuoi fornitori. Dovresti gestire la tua fornitura di prodotti quando i tuoi fornitori stanno acquistando i loro fornitori. Si chiama gestione fornitori di livello II.
Se i tuoi fornitori non praticano la gestione della supply chain con i suoi fornitori, le tue prestazioni della supply chain ne risentiranno. Ecco perché così tanti nel campo della gestione della supply chain praticano la gestione dei fornitori di livello II.
Come potete influenzare i vostri fornitori di livello II?
La risposta ci riporta a ciò che è la gestione della supply chain. È la gestione del flusso di prodotto, informazioni, tempo e denaro. E per la gestione dei fornitori di livello II, “informazioni” è uno dei driver chiave per le prestazioni.
Le informazioni di cui i tuoi fornitori di livello II hanno bisogno sono le informazioni sulla domanda che hai fornito ai tuoi fornitori, indipendentemente dal fatto che le previsioni siano ordini fermi.
I fornitori di livello II possono utilizzare tali informazioni per pianificare la propria capacità e acquistare materie prime (ovvero praticare la propria gestione della supply chain).
Garantendo che i fornitori di livello II abbiano ciò di cui hanno bisogno per fornire in modo puntuale e conveniente ai fornitori, siete sulla buona strada per ottimizzare la vostra supply chain.
Gestione dei fornitori
La gestione dei fornitori è ciò che la maggior parte delle persone percepisce come gestione della supply chain. E, veramente, questo è dove un sacco di supply chain manager trascorrono il loro tempo.
L’arena della gestione dei fornitori include il costo delle trattative sulle merci, la gestione delle consegne puntuali, gli audit e la gestione della qualità, lo sviluppo di nuovi prodotti-per citarne alcune aree di interesse.
Il tuo team della supply chain lavorerà con i team di assistenza clienti dei tuoi fornitori, i team di ingegneria, i team di qualità e persino i team della supply chain.
Proprio come i tuoi clienti probabilmente misurano le tue prestazioni, è importante che tu e i tuoi fornitori collaboriate per determinare le metriche giuste per misurare le loro prestazioni. La consegna puntuale è la metrica più comune misurata, ma assicurati che tu e i tuoi fornitori comprendiate la definizione precisa di consegna puntuale che misurerai.
La consegna puntuale non è in bianco e nero come alcuni potrebbero pensare. Ci sono date di consegna promesse originali che possono (e spesso) cambiare durante la vita di un ordine. Quindi stai misurando le prestazioni di consegna in tempo reale rispetto alla data di promessa originale o alle successive date di promessa riviste? Assicurati che tu e i tuoi fornitori siate allineati.
Inoltre, stai misurando la data di attracco o la data di spedizione? Spesso ciò dipenderà dai termini di pagamento che hai negoziato con il tuo fornitore. Se i termini di pagamento sono FOB Plant, ad esempio, significa che sei responsabile del metodo di spedizione una volta che il prodotto lascia l’impianto del tuo fornitore.
In tal caso, la metrica di consegna puntuale sarebbe probabilmente basata sulla data di spedizione.
Tuttavia, se i termini di pagamento sono CIF, vale a dire il fornitore paga per il costo, l’assicurazione e il trasporto per consegnarlo a voi — quindi le metriche di puntualità sarebbero probabilmente basate sulla data in cui la spedizione arriva al tuo molo.
Logistica
Logistica e supply chain non sono le stesse cose. La logistica è la gestione del movimento delle merci mentre la gestione della supply chain copre le molte altre aree di cui stiamo discutendo qui.
Ma la logistica fa parte della supply chain e ciò significa che chiunque gestisca la tua supply chain sarà responsabile della gestione di spedizionieri, compagnie di spedizione, società di consegna pacchi (come Fedex e UPS), broker doganali e fornitori di logistica di terze parti (3PL).
I fornitori di logistica devono essere gestiti nello stesso modo in cui gestisci i tuoi fornitori. Costi e contratti possono essere negoziati. È possibile fonte spedizionieri allo stesso modo si sarebbe fonte fornitori dei prodotti necessari.
I costi di spedizione e magazzinaggio possono essere una delle spese più grandi nella catena di fornitura e la sua critica che i fornitori di logistica sono misurati e gestiti per controllare tali costi.
Inventario
E parlando di una delle spese più grandi della tua catena di fornitura, veniamo ora all’inventario. La differenza tra il pagamento per la logistica e il pagamento per l’inventario è che quando si sostengono le spese per la logistica-hai ricevuto quel beneficio. Un fornitore di logistica spedisce qualcosa a te e li paghi. Hai sostenuto la spesa per un servizio reso.
Ma l’inventario è un’arma a doppio taglio. Spesso, pagherai i tuoi fornitori per il tuo inventario e avrai il prodotto che hai appena pagato, ma non hai ricevuto il beneficio di quel prodotto. Quel beneficio arriva quando lo vendi.
Ed è qui che l’aspetto della gestione dell’inventario della gestione della supply chain diventa fondamentale.
L’enigma di gestione della supply chain: hai bisogno di un prodotto da vendere ai tuoi clienti, ma non avrai quei prodotti finché non incorrerai nelle spese di acquisizione di quel prodotto.
Devi avere abbastanza inventario a portata di mano per fornire ai tuoi clienti ciò che vogliono, quando lo vogliono — ma non puoi avere troppo inventario a portata di mano o avrai pagato (possibilmente) troppi soldi di tasca.
C’è il rischio aggiunto che si può costruire troppo inventario. Perché i tuoi fornitori potrebbero avere quantità minime di ordine (MOQ) o perché pensavi di vendere più di quello che hai fatto o perché qualcosa è cambiato nel mercato — potresti finire per pagare l’inventario che non puoi mai vendere.
Diciamo che vendi custodie per smartphone. E, non molto tempo fa, hai acquisito 100.000 pc di un iPhone 5 caso che si prevede di vendere ad Apple, Verizon e gli altri rivenditori di accessori iPhone. E dopo aver venduto 10.000 di loro, Apple ha lanciato l’iPhone 6. E improvvisamente non c’era mercato per il vostro iPhone 5 casi. Troppo inventario. Soldi che hai speso che non saranno mai recuperati.
L’inventario è un terribile atto di bilanciamento. Hai bisogno di abbastanza, ma non troppo— e devi prendere la decisione su quanto acquisire in base a informazioni inaffidabili. Lascialo ai professionisti della gestione della supply chain.
Acquisto
L’altro ragazzo: “Ciao, benvenuto in azienda. Cosa fa?”
Me: “Sono il nostro nuovo direttore della supply chain.”
L’altro ragazzo: “Oh, sei il ragazzo degli acquisti.”
Non ho risposto. L’altro tizio se n’e ‘ andato.
Anche se è comune credere che la supply chain stia acquistando, non è accurato. L’acquisto fa parte della gestione della supply chain, ma non è la totalità di tutto ciò che è la gestione della supply chain (vedi Logistica, sopra). È come dire che il football americano è sport. Mentre il football americano è un sottoinsieme di tutti gli sport, lo sport è molto di più.
Io uso l’analogia calcio perché l’acquisto è un sacco di blocco e affrontare. Mentre alcuni team di acquisto stanno dando la responsabilità di sourcing e negoziazione, la maggior parte di ciò che un team di acquisto fa è transazionale.
Emettere un RFQ, scegliere il fornitore a prezzi più bassi e tagliare un ordine di acquisto non costituisce una gestione strategica della supply chain, sebbene sia importante per le operazioni quotidiane della tua azienda.
A proposito, non ho risposto all’altro ragazzo quando ha detto: “Oh, sei il ragazzo degli acquisti” perché la mia spiegazione del perché la supply chain non è solo l’acquisto potrebbe riempire diversi internet.
Acquirenti e responsabili degli acquisti possono crescere in professionisti della supply chain, ma ci vuole una comprensione che l’attività transazionale di acquisto è solo una piccola fetta di ciò che è la gestione della supply chain.
Servizio clienti
In alcune aziende, il servizio clienti non è considerato parte della supply chain. Tuttavia, se si esamina l’ambito della definizione di supply chain management nell’industria della carta igienica — “Dal moncone alla groppa” — è possibile vedere che la catena di fornitura non è completa fino a quando il prodotto non raggiunge l’utente finale (gioco di parole).
Il “ceppo” nella catena di fornitura della produzione di carta igienica rappresenta i fornitori di livello II, ovvero gli alberi che producono la polpa che producono la carta. E la “groppa” – beh, lo capisci. E mentre la tua catena di fornitura potrebbe non arrivare fino a un consumatore, dovrebbe includere ciò che serve per consegnare il prodotto fuori dalla tua porta e al dock del tuo cliente.
Il servizio clienti funziona come la voce del cliente presso la vostra azienda. Quale metodo di spedizione vuole il tuo cliente? Di quali scatole di dimensioni hai bisogno per imballare il tuo prodotto e quante unità per confezione? Queste risposte possono essere guidate dal tuo cliente, specialmente se il tuo cliente è un rivenditore di grandi scatole.
Non c’è una migliore posizione del team per guidare la tua azienda a fornire ciò che i tuoi clienti vogliono, quando i tuoi clienti lo vogliono, rispetto al tuo team di assistenza clienti. E poiché la consegna puntuale — sia in entrata che in uscita-è una delle funzioni primarie della gestione della supply chain, il servizio clienti appartiene alla supply chain.
Costi
Gestire il costo dei prodotti della tua azienda, il valore del tuo inventario complessivo e le spese logistiche: questo è tutto ciò che il tuo CFO vorrà sapere che la tua leadership nella supply chain sta gestendo. Supply chain management è situato in modo univoco per essere il monitoraggio dei costi presso la vostra azienda.
Precisione
Naturalmente, nessuna delle analisi dei costi o delle metriche è valida se non sono accurate. La gestione della supply chain deve assicurarsi che i dati sottostanti che guidano i rapporti di consegna puntuali e altri dati sulle prestazioni dei fornitori siano accurati. Ciò richiede audit dei processi interni e audit presso i fornitori.
La precisione dell’inventario è uno degli elementi più critici della valutazione di un’azienda. Il tuo team di gestione della supply chain dovrebbe guidare i conteggi giornalieri del tuo inventario. Quindi, almeno una volta all’anno, dovresti condurre un inventario fisico al 100% di tutto ciò che è sui tuoi libri. Se hai più di una varianza dell ‘ 1% tra ciò che il tuo sistema ti dice e ciò che il tuo conteggio fisico ti dice, significa che hai del lavoro da fare per arrivare alla precisione dell’inventario del 100%. Dai un’occhiata alle tue pratiche di conteggio del ciclo. Verifica e perfezionali.
Alla fine della giornata, la gestione della supply chain è ottimizzata quando si sta consegnando ciò che i clienti vogliono, quando lo vogliono — e farlo spendendo meno soldi possibile. La gestione dei costi delle merci — il controllo dell’inventario e la gestione dell’intera catena di fornitura dai fornitori di livello II ai clienti ti porteranno sulla strada giusta.
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