A simple one-pot wonder that only requires 5 ingredients but can feed a crowd! Questo incredibile piatto è leggero ma pieno, semplice ma pieno di sapore. L’unica cosa che vorrai dopo aver mangiato la cena bollita di prosciutto è un’altra ciotola.
(post Originale data 27 Marzo 2018 / Link e post aggiornato 8 novembre 2020)
Crescendo mi ricordo di andare a Michigan per visitare la mia famiglia e vorrei stare sempre a mia Nonna casa di Betty. Molti dei miei ricordi più belli iniziano con il risveglio al profumo di pane appena sfornato e caffè. La nonna era sempre la prima e l’ultima ad andare a letto prima colazione sarebbe stata pronta tra le 6 e le 7 ogni mattina e lei sarebbe stata seduta al tavolo con il suo cruciverba. A volte avrebbe anche fare un prosciutto pieno per andare con la colazione, non è uno scherzo.
Nonna Lezioni: Un Passo per Risparmiare Denaro e la salute
Mia nonna crescere-up durante la grande depressione, il che significava, nulla è andato per i rifiuti a casa della nonna. Quel prosciutto che ha fatto per colazione si trasformerebbe in due piatti e dar da mangiare a tutti noi (ovunque da 8-20 persone) l’intera giornata. Lo stinco di prosciutto sarebbe cotto fino a insaporire alcuni fagioli Neadow per il pranzo. Poi per la cena, sarebbe o essere fatto in panini o la nonna avrebbe messo il prosciutto in una grande pentola con un po ‘ di cavolo, cipolle, carote, e patate rendendo prosciutto bollito cena. Di tanto in tanto è stato anche fatto in zuppa.
La cucina della nonna era semplice e deliziosa non passava l’intera giornata in cucina cucinando pasti stravaganti con una tonnellata di ingredienti, invece trasformava un elemento principale in molti piatti. Ha trascorso ore con la sua famiglia raccontando storie e ridendo, prendendo nei ricordi.
Sì, è di base, e così semplice per risparmiare denaro e sanità mentale in cucina!
Come preparare la cena bollita al prosciutto
- Prepara le tue verdure e il prosciutto. Mi piace la mia cena bollita con grandi pezzi di verdure così li affettare grande, ma se si preferisce piccoli morsi sentitevi liberi di tagliare le verdure. Basta notare che cucineranno più velocemente.
- Dadi o tagliare il prosciutto. Proprio come le verdure tagliate in dimensioni voi e la vostra famiglia come.
- Mettere il tutto in una pentola capiente, aggiungere acqua e aggiungere sale e pepe ma ricordate che il prosciutto è già salato in modo da iniziare con un po’, lasciare che tutto inizia a cucinare, e gustare di nuovo se ha ancora bisogno di più aggiungere di più, ma prendere il vostro tempo aggiungendo il sale.
- Portare l’acqua a bollire, ridurre il calore a un sobbollire, coprire e lasciate cuocere fino a quando le patate sono forchetta-tenera (li si poke con una forchetta e scivolano a destra fuori).
- Una volta che le patate sono cotte attraverso utilizzare un mestolo forato per servire. Top con burro e godere.
FAQ e Suggerimenti
- si Può congelare gli avanzi?
Sfortunatamente, questo è un piatto che non si congela bene, perché il cavolo non si congela bene. Tuttavia quello che si può fare è congelare il prosciutto, cipolla, patate e carote e quando si è in vena di prosciutto bollito cena prendere un pacchetto di insalata di cavolo mix e cuocere con i vostri prodotti surgelati.
- Come si può aggiungere più sapore a questo piatto?
Questi sapori sono buoni da soli, ma se si voleva la “fantasia” cucinare tutto in brodo di pollo o prosciutto magazzino per aggiungere più sapore.
- Come puoi regolare la quantità di ingredienti solo per 2?
Una buona regola empirica quando si cucina per cucinare con patate è 1 persona di patate. Quando si tratta di carote e prosciutto dipende davvero dal tuo amore per loro. Mi piace usare 1/2 carota a persona e 1/8 tazza di prosciutto a persona, ma regolare a proprio piacimento.
E ‘ facile da fare prosciutto bollito piatto cena. Quindi, se si tratta di una notte di compiti a casa o hai solo bisogno di quel tempo in più coccole con i kiddos dopo una lunga giornata. Assorbire tutti i ricordi si può e fare come la nonna ha fatto e rendere più semplice.
Se questo piatto suona incredibile e non si vuole aspettare per prosciutto avanzi. Prova la ricetta tradizionale per la cena di prosciutto bollito fatta da zero. Altrettanto semplice con gli stessi grandi ingredienti richiede solo un po ‘ più tempo per cucinare.
Più Avanzi di Prosciutto Ricette
Ricetta per il Prosciutto Bollito Cena
Prosciutto Bollito Cena
Ingredients
- 2 cups leftover ham
- 1 small yellow onion sliced
- 3 whole carrots sliced
- 1/2 cavolo cappuccio tagliato a striscioline
- 6 medio ruggine patate sbucciate e tagliate a 1 pollici cubi
- 4 tazze di acqua
- Sale e Pepe
Istruzioni
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In una pentola, aggiungere il prosciutto, la cipolla tagliata a fettine, le carote a fette, e cubedpotatoes e coprire con acqua. Portare l’acqua a ebollizione, quindi coprire e ridurre il calore al minimo. Lasciare cuocere tutto per 30 minuti o fino a quando le patate sono tenere.
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Utilizzando un mestolo forato per servire in ciotole, top con burro servire e godere!
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