Una delle prime domande che sentiamo è “da dove viene il nome di LALA?”Lala è il nome della mamma di Horacio, quindi quando ti unisci a noi, ti unisci alla famiglia! Ecco un po ‘ di noi… venite a condividere la passione!
Le origini di LALA risalgono al 1988 quando i futuri proprietari Horacio Weschler Ferrari e Mario Balul si trasferirono negli Stati Uniti. Entrambi sono venuti in California con un impegno per la loro cultura argentina, un profondo apprezzamento per gli Stati Uniti e il desiderio di creare qualcosa che fondesse il meglio di entrambi i mondi. Con il vasto background del ristorante di Horacio e la storia architettonica di Mario, erano una squadra imbattibile destinata a creare un’esperienza culinaria incredibile. Nel 1995, Horacio e Mario concettualizzarono il loro futuro ristorante e si misero al lavoro per portare la loro visione a Los Angeles. Questa visione ha unito i loro ricordi nostalgici di pranzo argentino assaporato in un modo senza fretta e unicamente sociale. Hanno basato la loro filosofia sull’idea di cibi fantastici a prezzi ragionevoli in un ambiente attraente, comodamente elegante. Nell’aprile del 1996, Melrose di LALA ha aperto le sue porte! Nel 2000, il team di LALA ha aperto la sua seconda sede a Studio City. Nel 2018, hanno aperto il centro di LALA. E nel 2020, hanno aperto LALA’s West…una posizione prevalentemente di consegna e da asporto a West Los Angeles. Fedele alle loro radici argentine, ottimo pranzo per questi ragazzi è indissolubilmente legato con la socializzazione, piacere, e con la vita stessa. Come un luogo di vacanza da favola, LALA vi lascerà con la sensazione di voler tornare soon presto! E questo include portare LALA in casa tua!
L’offerta più distintiva di LALA è, ovviamente, il suo cibo! La reputazione argentina per un amore di mangiare è al centro di LALA. Ma che cosa è il cibo argentino? In poche parole, la cucina argentina è una fusione culturale di influenze mediterranee e tradizioni fatte in casa. Per un argentino, il cibo fatto in casa è un modo di mostrare affetto. Asado, il barbecue argentino, corrisponde veramente alla loro identità nazionale. Il menu è fantasiosamente bilanciato con i piatti tradizionali argentini e il meglio della cucina californiana. Forse più importante per gli intenditori esigenti del cibo argentino, è la selezione di alta qualità delle carni offerte da LALA. Questo è un punto di grande orgoglio per Horacio e Mario, che insistono solo sul più alto grado di carne disponibile. LALA’s serve bistecche USDA choice e CAB Angus, semplicemente e perfettamente grigliate in stile tradizionale argentino, il tutto senza i prezzi delle costose bistecche. Insieme con il ricco menu di bistecca, troverete favolosi piatti di pasta e il miglior pesce fresco… tutto perfettamente preparato. Il nostro menu, proprio come l’Argentina, ha qualcosa per tutti carniv carnivori, vegetariani, vegani, pescatari. Tutto con un tocco argentino!