Molte persone hanno un debole per un certo tipo di caramelle, ma un uomo sta sostenendo che la sua affinità per la liquirizia nera probabilmente contribuito a lui ottenere malattie cardiache — e ora ha citato in giudizio una delle più grandi aziende di caramelle del mondo.
David Goldberg, un uomo di 73 anni di New York City, ha intentato una causa contro la Hershey Company (la società madre di Twizzlers), sostenendo che sebbene sia un individuo altrimenti sano, non è stato adeguatamente avvertito dei potenziali pericoli del consumo frequente delle sue caramelle preferite: la liquirizia nera.
La causa afferma che mentre Goldberg aveva “consumato almeno una borsa di dimensioni standard a settimana” per anni, le borse non contenevano avvertimenti di potenziali rischi per la salute e “che il consumo del prodotto di liquirizia nera può portare a condizioni cardiache.”
Goldberg afferma nella causa che mentre soffre ancora di problemi cardiaci oggi, è altrimenti un “individuo sano che non è obeso” e “non ha mai avuto alcuna condizione cardiaca”, secondo i documenti depositati nella Corte Suprema di Manhattan in ottobre.
Anche se i prodotti di Hershey potrebbero non contenere avvertimenti visibili, nell’ottobre 2017, la Food and Drug Administration (FDA) ha emesso un avvertimento che la glicirrizina, un ingrediente naturale nella liquirizia nera, mette a rischio gli anziani per problemi cardiaci. A quel tempo, la FDA ha dichiarato: “Se hai 40 anni o più, mangiare 2 once di liquirizia nera al giorno per almeno due settimane potrebbe farti finire in ospedale con un ritmo cardiaco irregolare o aritmia.”
La causa accusa la società Hershey di non aver divulgato queste informazioni ai consumatori affermando: “L’imputato sapeva da anni che le sue caramelle alla liquirizia nera rappresentavano una minaccia per la salute”, ma non avvertiva i consumatori che si stavano mettendo a rischio acquistandolo e mangiandolo.
Nel 2017, Goldberg è stato diagnosticato con fibrillazione atriale e messo su farmaci. La causa afferma che dalla sua diagnosi, l’attore “ha smesso di mangiare liquirizia nera, tuttavia le sue condizioni non sono migliorate.”
Ma la liquirizia è davvero la colpa qui?
“Gli ingredienti sono elencati sulla confezione in modo che i consumatori siano consapevoli di ciò che stanno mettendo nei loro corpi”, Emily Clarke, un’infermiera registrata che lavora all’University Hospital di Newark, nel New Jersey, (e non ha trattato Goldberg) ha detto TODAY Food. “È nostra responsabilità ricercare quegli ingredienti, educare noi stessi e capire le scelte alimentari sane.”
Secondo Clarke, la liquirizia da sola probabilmente non era sufficiente a causare la condizione. Ha aggiunto che ” una scelta di cibo non causa malattie cardiache. Ci vorrebbe una serie di scelte di consumo scadenti e possibilmente genetica, insieme a una manciata di altri fattori sullo stile di vita di quest’uomo.”
Una volta raggiunto via e-mail, un rappresentante di Hershey ha fornito TODAY Food con la seguente dichiarazione: “Non commenteremo le affermazioni specifiche in quanto questo è in corso di contenzioso, ma tutti i nostri prodotti sono sicuri da mangiare e formulati nel pieno rispetto delle normative FDA, incluso il regolamento dell’agenzia che afferma la sicurezza dell’estratto di liquirizia”
La liquirizia nera di Hershey contiene estratto di liquirizia, che secondo l’azienda deriva da un “sapore naturale ottenuto dalla radice della pianta di liquirizia.”
Indipendentemente dai problemi di salute, la liquirizia rimane ancora una caramella divisiva attraverso i social media, con molti che amano o odiano il suo pungente sapore di anice.
Il contenzioso che collega il cibo a potenziali rischi per la salute continua a fare notizia. LaCroix è stato recentemente citato in giudizio per le affermazioni che la sua acqua frizzante” naturale ” contiene insetticidi e Canada Dry è stata citata in giudizio per la sua Ginger Ale che non contiene effettivamente radice di zenzero puro.