Scritto da: Dr. Jacquie Giacobbe, Università di Kentucky
faraona spesso definito come ghinee, sono gamebirds che sono sempre più popolari tra i custodi delle piccole e allevamenti da cortile. Le ghinee sono uccelli vigorosi, resistenti e in gran parte privi di malattie.
Ci sono molte ragioni per cui le persone allevano faraona. Gli uccelli suonano un allarme ogni volta che qualcosa di insolito si verifica nella fattoria. Mentre alcune persone trovano questo rumore per essere un fastidio, altri trovano che sia uno strumento efficace per proteggere la fattoria e fare faraona l “aia” cani da guardia.” Il forte rumore delle ghinee ha anche dimostrato di scoraggiare i roditori dall’invadere l’area.
Mantenere la faraona è anche un mezzo efficace per il controllo dei parassiti. Stormi di ghinee uccidono e mangiano topi e piccoli ratti. Inoltre, la faraona può essere utilizzata per controllare gli insetti. Le ghinee selvatiche mangiano principalmente insetti e le ghinee domestiche possono consumare grandi quantità di insetti senza intaccare ortaggi o fiori. Le ghinee sono state utilizzate per controllare le zecche e gli insetti del legno come cavallette, mosche e grilli. Ghinee possono ridurre il rischio di malattia di Lyme custodi consumando zecche di cervo, che portano la malattia. Faraona mangiano anche lumache, e stormi sono stati conosciuti per attaccare i serpenti.
La faraona può anche essere allevata per la produzione di carne e uova. La carne delle giovani ghinee è tenera e ha un sapore simile a quello della selvaggina. La carne è magra e ricca di aminoacidi essenziali. Le uova di Guinea possono essere mangiate proprio come le uova di gallina (e dovrebbero essere raccolte quotidianamente se non utilizzate per scopi di cova). Durante la stagione della deposizione, è comune per una gallina di guinea-una femmina adulta di almeno un anno-produrre un uovo al giorno.
Ci sono tre varietà principali di faraona allevate negli Stati Uniti: perla, bianca e lavanda. La varietà di perle è la più popolare e tipicamente quella che le persone riconoscono più facilmente. Le piume della varietà perla sono spesso utilizzate per scopi ornamentali.
PREPARAZIONI PRIMA di INIZIARE UN GREGGE
Prima di iniziare un gregge di pollame, è necessario controllare le normative locali di zonizzazione per assicurarsi che sia consentito allevare pollame. Ciò è particolarmente importante quando si alleva la faraona perché le ghinee vanno e attraversano i confini di un piccolo lotto. Sebbene le ghinee siano tipicamente silenziose, possono essere molto rumorose se disturbate. Le ghinee sono più attive dei polli e non facilmente addomesticate—sembrano mantenere parte del loro comportamento selvaggio.
Housing
Faraona sono spesso lasciati a badare a se stessi, ma è meglio fornire un riparo per proteggerli da forti venti, pioggia, freddo, sole, e predatori. Il rifugio può essere una struttura appositamente costruita appositamente per ghinee o una stanza assegnata nel fienile.
Se si limitano le ghinee (come si potrebbe desiderare di fare per la produzione di carne e/o uova), è importante fornire agli uccelli un sacco di spazio (da 2 a 3 mq. piede. per guinea). Più spazio hanno le ghinee, meno è probabile che diventino stressate. Il pavimento della penna deve essere coperto con un materiale assorbente come trucioli di legno o fieno o paglia tritati. Se la lettiera viene mantenuta asciutta, può rimanere sul posto per diversi mesi. Le ghinee preferiscono posarsi, quindi è importante fornire posatoi. Se il fienile non è riscaldato, è meglio se non si isola il rifugio o lo spazio in cui sono conservate le ghinee. L’isolamento tende a mantenere l’umidità in più di quanto non mantenga il freddo e consentire all’umidità di accumularsi in un pollaio può portare a problemi respiratori tra gli uccelli.
Se vuoi evitare che le tue ghinee vaghino in un’area specifica, devi tenerle in penne coperte. Ghinee sono in grado di volare in età molto precoce, e diventano volatori forti in grado di volare 400 a 500 ft. contemporaneamente. Le ghinee sono anche ottimi corridori e preferiscono muoversi a piedi, anche quando scappano dai predatori.
Nella maggior parte delle condizioni, non dovresti confinare le ghinee maschili con i polli se ci sono galli nello stesso gregge. Quando ghinee maschi sono alloggiati con galli a tempo pieno, le ghinee inseguono i galli, tenendoli da cibo e acqua. Se il tuo gregge è autorizzato a spaziare liberamente durante il giorno e viene rinchiuso solo di notte, è sicuro tenere ghinee e galli nello stesso fienile. È anche sicuro ospitarli insieme in un’emergenza a breve termine come una bufera di neve o altro maltempo.
Se si tengono ghinee per la produzione di uova (per la schiusa o il consumo umano), è necessario fornire cassette nido. Le scatole nido progettate per i polli sono generalmente accettabili. Per ridurre la probabilità che le galline depongano le uova in nidi nascosti all’esterno, tenere le galline di guinea confinate in un pollaio fino a mezzogiorno ogni giorno in modo che depongano le uova all’interno.
Selezione e acquisto della razza
Se stai allevando faraone per controllare zecche e insetti, è meglio acquistare ghinee adulte perché sono più facili da curare rispetto alle giovani ghinee e fanno bene da sole. Ci vuole un po ‘ di ghinee per sistemarsi in una nuova casa. È meglio tenerli confinati per una settimana o due per farli abituare alla loro nuova casa. Se li fai uscire subito, potrebbero scappare. Le ghinee dovrebbero essere confinate in una penna dove possono vedere l’area in cui vivranno. Dopo un primo paio di settimane, lascia uscire una guinea. Ghinee odio essere soli, così il singolo guinea non andrà lontano e imparerà la sua strada intorno alla zona. Dopo alcuni giorni, lascia uscire una seconda guinea per correre con la prima. Se rimangono vicino alla penna, di solito è sicuro far uscire il resto.
I keet sono figli di faraona di età inferiore alle 12 settimane. Se si desidera iniziare con keets day-old, è possibile acquistarli da un allevatore locale o mangimificio. Se le strutture locali non dispongono di keets, è possibile acquistare gli uccelli online con consegna tramite il servizio postale degli Stati Uniti. Gli uccelli appena nati, compresi i keets, possono sopravvivere per 48 ore sui nutrienti che assorbono quando assorbono il tuorlo durante la schiusa. Ciò consente una finestra in cui gli uccelli possono sopravvivere alla spedizione senza nutrizione supplementare.
NUTRIZIONE
Adulti ghinee foraggio per se stessi e sono in grado di soddisfare la maggior parte della loro alimentazione requisiti in proprio. Consumano una varietà di insetti e aracnidi (zanzare, zecche, coleotteri e così via), semi di erbacce, lumache, vermi e bruchi. Le ghinee devono consumare alcuni verdi per mantenere una buona digestione, e così mangiano erba, denti di leone, erbacce e altra vegetazione. Poiché gli uccelli consumano vegetazione, è importante assicurarsi che la grana sia disponibile per gli uccelli e che gli uccelli traggano beneficio anche dal guscio di ostrica disponibile. Fornire acqua pulita in ogni momento. Le ghinee godono di un piccolo graffio sul terreno. A loro piace il grano, il sorgo o il grano di miglio e ignoreranno i chicchi di mais interi. Se stai mantenendo le ghinee per il controllo dei parassiti, limitando il loro mangime li incoraggerà a passare più tempo a mangiare insetti.
Se per qualsiasi motivo le faraone non sono autorizzate a foraggiare, possono essere alimentate con una dieta commerciale di pollame. È importante utilizzare un feed non medicato. Le ghinee hanno bisogno di un mangime proteico più elevato rispetto ai polli, ma fanno abbastanza bene con diete regolari di pollame. Keets bisogno di un 24% al 26% razione di proteine come il mangime di avviamento. Il livello proteico dovrebbe essere ridotto dal 18% al 20% per la quinta all’ottava settimana. Dopo otto settimane, i keets possono essere alimentati con una poltiglia di strato del 16%. Se il tuo mangimificio non vende mangimi nei livelli proteici corretti, puoi mescolare un mangime proteico più alto con una poltiglia di gallina ovaiola per ottenere il livello proteico corretto. Le ghinee dovrebbero essere nutrite con poltiglia o sbriciolate. Il mangime pellettato non è raccomandato per le ghinee.
Dovresti anche fornire verdure supplementari, come l’erba medica frondosa, per le ghinee da beccare. Mangeranno le foglie. È importante rimuovere tutti gli avanzi ogni giorno per evitare un problema di muffa.
COVA E ALLEVAMENTO
Le faraone sono originarie dell’Africa e, come tali, sono molto sensibili all’umidità durante le prime due settimane dopo la schiusa. (L’umidità keets incontrano quando seguendo la loro madre attraverso l’erba rugiadosa può ucciderli.) Dopo quelle prime due settimane, le ghinee sono ampiamente considerate le più resistenti di tutti gli uccelli domestici.
I keets possono essere allevati nello stesso tipo di case e covatrici dei pulcini o dei poult (tacchini). Le temperature dovrebbero essere iniziate a 95 ° F per le prime due settimane dopo la schiusa e poi abbassate di 5°F a settimana in seguito.
Le lampade a infrarossi sono una fonte di calore comoda e facile da usare per la cova. Utilizzare prese di porcellana approvati per queste lampade e appendere le lampade con catena o filo. Le lampade di riscaldamento non devono essere appese con il cavo elettrico. Assicurarsi che le lampade siano fissate in modo che non possano cadere sulla lettiera e creare un rischio di incendio. Le lampade dovrebbero appendere in modo che i fondi siano da 18 a 24 pollici. sopra la lettiera. Le lampade possono essere sollevate o abbassate a seconda delle condizioni di temperatura. L’uso di più di una lampada di calore è spesso raccomandato, soprattutto durante la stagione fredda, in modo che i keets non sarà senza calore se una lampadina brucia.
Ci sono unità a due lampadine dotate di un termostato che può facilitare il controllo della temperatura nella stanza. È importante ricordare, tuttavia, che si stanno riscaldando i keets e non l’aria, quindi le misurazioni della temperatura dell’aria potrebbero non essere la migliore guida quando si utilizzano lampade a infrarossi. Se i keet si accumulano sotto la fonte di calore, sono troppo freddi. Se stanno cercando di allontanarsi il più possibile dalla fonte di calore, la temperatura è troppo calda. Se i keets sono uniformemente dispersi in tutta l’area di cova, la temperatura è giusta. Dopo che i keets sono completamente piumati, sono in genere in grado di tollerare abbastanza bene gli estremi nel tempo.
COVA I TUOI KEETS
In natura, la faraona si accoppia a coppie. Questa tendenza esiste anche tra le ghinee addomesticate se ci sono numeri uguali di maschi e femmine. Con l’avvicinarsi della stagione riproduttiva, coppie di ghinee si allontanano alla ricerca di siti di nidificazione nascosti. Non è necessario, tuttavia, avere un numero uguale di femmine e maschi per ottenere uova fertili. Per la maggior parte degli stormi, un maschio è tenuto solitamente per ogni quattro-cinque femmine. Quando le ghinee sono tenute in stretto confinamento, un maschio può essere accoppiato con sei-otto femmine.
Le ghinee di solito iniziano a deporre a marzo o aprile e possono continuare a deporre fino a ottobre. Una gallina di un gregge gestito con cura può deporre 100 o più uova all’anno. Gli allevatori generalmente producono bene per due o tre anni. Possono essere tenuti da quattro a cinque anni in piccoli allevamenti. In tali greggi, le galline di solito depongono circa 30 uova e poi vanno a covare.
Il periodo di incubazione per le uova di guinea è di 26 a 28 giorni, simile al periodo di incubazione per i tacchini. Se disponibile, i polli covata possono essere utilizzati per covare uova di guinea. Le tipiche galline di pollo bantam possono sedersi su 12-15 uova di guinea, mentre una grande gallina di pollo può sedersi su 20-28 uova di guinea. Le galline di Guinea non sono sempre buone madri. Le galline di pollo tendono ad essere madri molto migliori e un grande pollo può covare fino a 25 ghinee.
Quando è permesso incubare le uova naturalmente, le galline di guinea normalmente non vanno covody fino a quando il nido ha circa 30 uova. Una gallina sana deporrà un uovo al giorno. Se le uova vengono rimosse dal nido, molto probabilmente farà un nido da qualche altra parte. Se tutte le uova tranne quattro o cinque (contrassegnate per l’identificazione) vengono rimosse, può tornare nello stesso nido e continuare a deporre. Le uova di ghinee confinate, tuttavia, possono essere raccolte quotidianamente senza problemi: non devi preoccuparti di andare a caccia al tesoro ogni giorno alla ricerca di nuovi siti di nido.
Le uova di Guinea sono più piccole e hanno gusci più spessi delle uova di gallina. Di conseguenza, è difficile candela le uova fino a 10 giorni di incubazione. Altrimenti, l’incubazione delle uova di guinea è simile all’incubazione delle uova di gallina.
GHINEE SESSUATE
Una delle domande più frequenti sul pollame di qualsiasi specie è come distinguere i maschi dalle femmine. È molto difficile fare sesso con le giovani ghinee (quelle da 12 a 52 settimane di età) perché i pulli (giovani femmine) e i galletti (giovani maschi) hanno esattamente lo stesso aspetto. Quando le ghinee sono più vecchie, ci sono due modi per distinguerle:
- Ascoltare i suoni che fanno. La gallina fa un rumore di due sillabe che suona come se stesse dicendo “grano saraceno, grano saraceno”, “put-rock, put-rock” o ” qua-track, qua-track.”Questi sono gli unici suoni che la gallina fa che il gallo di guinea (maschio di almeno un anno) non lo fa. Quando eccitati, sia le galline che i galli emettono grida di una sillaba, ma il gallo non emette suoni simili al rumore di due sillabe delle galline. (I giovani keets iniziano a fare grida di una sillaba a sei-otto settimane, ma alcune femmine non iniziano a chiamare fino a molto più tardi.)
- Guarda le dimensioni del casco e dei bargigli. L’elmo è la protuberanza sulla parte superiore della testa di una faraona. Le bargigli sono appendici carnose che pendono dai lati della testa. Il casco e le bargigli del maschio sono molto più grandi di quelli della femmina.